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87 折
1.
時尚美食館：最受歡迎火鍋製作大全（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
雙福
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《最受歡迎火鍋製作大全》內容簡介：火鍋店里最熱賣的人氣火鍋、情人節時向往的異國風味火鍋，怎樣在家中製作？喜歡吃火鍋，但每天總涮那幾樣，是不是很單調？各種食材搭配在一起，怎樣吃才更健康？《最受歡迎火鍋製作大全》將火鍋店最受歡迎的人氣鍋、最新流行美味鍋統統收錄。書中除了用精美圖片將60余款中式、日式、韓式、歐式、南洋火鍋製作方法完全圖解外，更有50余種無敵蘸醬、基礎高湯的不敗秘技，所有菜的材料都是最常
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87 折
2.
除草劑使用技術（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
唐韵
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《除草劑使用技術》在簡述除草劑劑型、標簽、使用技術、混用技巧、藥效提高、藥害預防等相關知識的基礎上，詳細介紹了目前廣泛應用的211個除草劑單劑品種的通用名稱、其他名稱、結構式、分子式、CAS登錄號、產品特點、適用作物、防除對象、使用技術、混用配方以及注意事項等內容。此外，還介紹了298個除草劑復配制劑的使用技術。書后附有相關附錄，便于查閱。 《除草劑使用技術》非常適合廣大農林技術推廣人員、除草劑研
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87 折
3.
穴位會說話：穴位保健全圖解（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
王宇
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《穴位保健全圖解:穴位會說話》是一本經穴按摩經典圖文之作，將中醫的精髓以最通俗的形式展示給廣大讀者，讓其服務于我們的身體健康和日常生活。您不用擔心按摩時找不到穴位、用不對手法、掌握不好力度，只要跟著我們的步驟一步步來，再加一份您的愛心與耐心，家人的健康和幸福就會流淌于您的手下，愛意會在彼此相對的目光中緩緩升起。
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87 折
4.
有機肥料加工與施用(二版)（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
賈小紅
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《有機肥料加工與施用(第2版)》介紹了有機肥料的性質與作用，作物秸稈、畜禽糞便的特點與利用方式，常見微生物發酵菌劑的種類與使用方法，有機肥料加工設備和有機肥料廠建設注意事項，農田科學施用有機肥料的基礎知識。內容豐富，理論聯系實際，對有機肥料的加工與施用有較強的指導作用。《有機肥料加工與施用(第2版)》可供從事環境保護、有機肥料加工企業及技術人員參考，也可供農業技術人員及廣大農民學習借鑒。
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87 折
5.
上班啦 我是新丁 我怕誰（簡體書）
出版日：
2010/11/01
作者：
岑桑
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《上班啦 我是新丁我怕誰》主要內容簡介：LiLia——末代八零后混日子的典型代表，沒身材，沒人要，沒錢財的“沒靠三”女孩。她生來就是“精英絕緣體”，無論在哪里都是最大眾的分母。雖然誤打誤撞地找到了份工作，但仍然是毫不起眼的打雜文員。這樣一個普普通通的職場小白，似乎注定要庸碌無為，然而她卻在職場“老人”與新人精英中，找到了一個LiLia式的成長模式，用自己的與眾不同的職場體驗，為平凡無奇的新丁們，拓
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87 折
6.
Advanced Mathematics高等數學(Ⅰ)（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
陳明明
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《高等數學(1)(英文版)》內容簡介：The aim of this book is to meet the requirement of bilingual teaching of advanced mathematics The selection of the contents is in accordance with the fundamental requirements of tea
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87 折
7.
10分鐘超效運動療法（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
趙之心
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《10分鐘超效運動療法》內容簡介：現代人用車代替了步行，用電梯代替了樓梯，辦公室相對封閉的環境阻塞了新鮮空氣的進入，久而久之，現代人因缺乏運動而體質下降，本該健康長壽的老年人生病早亡，本該大有所為的中青年人英年早逝，本該朝氣蓬勃的年輕人病病懨懨……運動吧！ 讓運動提升你的體質！ 讓運動為你的生命增添活力與能量！ 《10分鐘超效運動療法》涵蓋了適合大眾群體鍛煉的四大經典運動，是趙之心老師在多年的教學
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87 折
8.
薯類食品加工技術（簡體書）
出版日：
2010/09/01
作者：
杜連啓
;
高勝普
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《薯類食品加工技術》簡要介紹了甘薯、馬鈴薯、木薯和山藥的品種、分布、營養價值和保健功能，重點介紹了利用甘薯、馬鈴薯和山藥進行食品加工的工藝、操作技術要點、產品配方及質量標準。《薯類食品加工技術》內容豐富，理論聯系實際，重點突出，文字通俗易懂，實用性和可操作性強，可作為我國各種薯類食品加工企業、加工專業戶的指導用書，也可供從事薯類食品新產品研發的科研人員、管理人員及相關院校食品專業師生的參考書。
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87 折
9.
銷售應該這樣說：這樣說話，客戶無法拒絕你（簡體書）
出版日：
2010/10/22
作者：
王寶玲
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《銷售應該這樣說:這樣說話,客戶無法拒絕你》隨著目前企業之間競爭差異化的日益縮小，決定銷售員業績的已經不再是產品、服務、價格等客觀因素，溝通能力已經成為一名優秀銷售員的必備能力。會溝通、會說話的銷售員，不僅能打開談判局面，給客戶留下好印象，還會讓客戶無法拒絕你。作者用自己豐富的一線銷售經驗，為讀者總結了30條溝通方法和說話技巧，讓你在與客戶交往中不再受到拒絕。
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87 折
10.
人脈地圖（簡體書）
出版日：
2010/11/05
作者：
方明
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
關係是能力，人脈是財富，人情是學問，交際是藝術。 一個人賺的錢，15％來自知識，85％來自人際關係。人脈的力量超乎你的想象。 人的一生想要獲得成功，必須畫出一張屬于自己的人脈地圖，而這張地圖至少要由11部分組成。它們分別是：性格篇、地域篇、職場篇、商場篇、友情篇、貴人篇、親情篇、領域篇、媒體篇、網絡篇以及陌路篇。這張能夠無限擴大的人際地圖就是我們的人脈資源，是我們的一筆巨額無形資產。 書中以人脈的
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87 折
11.
家庭小菜園養護實用技術（簡體書）
出版日：
2010/11/01
作者：
王迪軒
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書詳細介紹了家庭小菜園中辣椒、茄子、番茄、黃瓜等38種常規蔬菜的新優品種、栽培養護技術、病蟲害綜合防治、家庭容器栽培、家庭簡易貯藏加工等技術要點。另外，還介紹了相關蔬菜特有的營養保健知識，力求使家庭種菜簡單化、程序化，提高種植水平，增加效益，并能豐富和增長知識。 ;本書直觀簡潔，圖文並茂，易懂易學，實用性、操作性強，適合城郊、鄉村家庭、青少年及廣大菜農閱讀，也可供進行有機蔬菜生產的相關人員參考。
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87 折
12.
不銹鋼瓦楞形板生產與應用（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
賈鳳翔
;
侯若明
;
賈曉濱
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《不銹鋼瓦楞形板生產與應用》介紹了一種可用于製造高效節能傳熱元件的新型材料——不銹鋼瓦楞形板。書中闡明了不銹鋼瓦楞形板作為傳熱元件的結構特點，介紹了不銹鋼瓦楞形板的生產過程、成型工藝、成型設備和焊接設備，列舉了不銹鋼瓦楞形板在熱交換器中的應用——各種形式的不銹鋼瓦楞形板熱交換器。最后也介紹了不銹鋼瓦楞形板在其他領域的應用。《不銹鋼瓦楞形板生產與應用》適合于不銹鋼瓦楞形板生產（包括成型、焊接）人員使
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87 折
13.
電動自行車充電器/控制器圖表速查速修（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
劉遂俊
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
本書介紹了電動自行車充電器和控制器檢修常用工具、儀器的使用方法與技巧，電子元器件的識別、檢測與替換，在此基礎上，對電動自行車充電器和控制器電路的工作原理、常見故障及檢修技巧進行了詳細解說。 本書在編寫時，現場拍攝實際檢修流程，采用大量的照片，以操作流程圖方式進行講解，形象直觀，具有較強的實物感和現場感，同時用表格形式配以文字進行說明，便于讀者理解和掌握，保證讀者一看就懂，一學即會。 本書適合初學者
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87 折
14.
生物農藥及其使用技術（簡體書）
出版日：
2010/11/01
作者：
王運兵
;
崔朴周
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《生物農藥及其使用技術》在簡要闡述生物農藥基本理論和知識的基礎上，詳細介紹了300多種生物農藥的通用名稱、其他名稱、理化性質、毒性、作用特點、劑型、使用方法、注意事項等內容，并重點介紹了各種生物農藥在生產實際中的使用技術，可操作性強。 《生物農藥及其使用技術》可供廣大農民、綠色食品生產企業、各級植保人員及農業技術人員閱讀使用，也可供農林院校相關專業師生和科研部門人員參考。
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87 折
15.
食品添加劑使用技術（簡體書）
出版日：
2011/01/02
作者：
李祥
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《食品添加劑使用技術》在介紹食品添加劑理論的基礎上，重點介紹每種添加劑的性質、安全性、應用及主要生產企業，尤其突出了每種添加劑的使用原則及注意事項，便于使用者查找及正確使用食品添加劑，杜絕因食品添加劑引起的食品安全問題再次發生，第一次將正交實驗方法引入食品添加劑中，解決了某些復合添加劑的配比問題。《食品添加劑使用技術》還介紹了《食品添加劑使用衛生標準》。《食品添加劑使用技術》可作為高等學校、職業技
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87 折
16.
化工機械維修壓縮機、風機、離心機分冊（簡體書）
出版日：
2007/08/01
作者：
蘇軍生
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《全國技工學校教材·化工機械維修:壓縮機、風機、離心機分冊》是根據國家原化學工業部1997年12月批準頒發的《化工檢修鉗工》工種教學計劃和教學大綱編寫的。此教材是化工機械維修課所用教材中的第四分冊，其內容包括：壓縮機、風機、離心機的基本結構、工作原理、性能、結構特點以用檢修的基本知識和基本技能。
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87 折
17.
水處理微生物實驗技術（簡體書）
出版日：
2011/06/01
作者：
丁文川
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
丁文川、葉姜瑜、何冰編著的《水處理微生物實驗技術》是普通高等教育“十二五”規劃教材。 全書共分為5章。第1章為微生物實驗前的準備，主要介紹微生物實驗室組建和管理方面的內容；第2章為微生物的基礎實驗技術，主要介紹顯微鏡使用、細胞染色、接種培養和菌種保藏等微生物實驗的一些基本操作；第3章為水處理微生物常規實驗技術；第4章為水處理微生物應用實驗技術；第5章為水處理微生物現代實驗技術
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87 折
18.
高效養鴨關鍵技術（簡體書）
出版日：
2011/06/01
作者：
熊家軍
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
熊家軍、唐曉惠、劉桂瓊編著的《高效養鴨關鍵技術》共分八章，系統介紹了鴨的生物學特性、鴨的主要品種、鴨的營養與飼料、鴨的育種與繁殖、鴨的飼養管理、鴨病防治等內容。第一章至第六章介紹了養鴨基礎知識、生產技術和管理技術；第七章介紹了鴨場建設與經營管理；第八章介紹了鴨病防治基礎知識，鴨常見疾病，在對疾病簡介時，以介紹常見病，惡性、致死性疾病，以及對現代養鴨業危害較大的新病為主，同時介紹了一些疾病的鑒別診斷
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87 折
19.
化學製藥工藝與反應器(二版)（簡體書）
出版日：
2011/05/01
作者：
陸敏
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《化學製藥工藝與反應器(第2版)》(主編陸敏)是按照製藥技術類專業的課程基本要求編寫的。全書共分九章，系統介紹了化學製藥的基本內容、基本技術和生產工藝，以及製藥反應設備和環保、安全知識。在闡述製藥基本理論知識的同時，結合工業生產實例，選擇氯霉素、半合成青霉素、維生素C等典型藥物，對其生產技術進行了具體討論，加深對工藝路線及生產原理的理解，以期培養學生分析和解決問題的能力。在反應器部分增加運行和操作
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87 折
20.
雜糧食品加工技術（簡體書）
出版日：
2011/06/01
作者：
于新
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《雜糧食品加工技術》(編者于新、馬永全)共分七章，深入淺出地介紹了雜糧食品的加工工藝、常用設備及雜糧原輔料的制備。重點介紹了常見谷物類雜糧(小米、玉米、黑米、薏米、燕麥、蕎麥、大麥、糜子、黍子、高粱、青稞)，豆類雜糧(蠶豆、綠豆、豌豆、豇豆、小扁豆、小豆、黑豆、蕓豆)，塊根塊莖類雜糧(馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭)和木本雜糧(栗子、橡子)等雜糧食品的原料與配方、加工方法、操作要點及產品特色。具體品種涉
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87 折
21.
常用機械設計公式及應用實例（簡體書）
出版日：
2011/07/01
作者：
龔利紅
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《常用機械設計公式及應用實例》(作者龔利紅、劉曉軍)為機械類相關讀者提供了一種快速查找各種機械設計計算公式的途徑。本書對理論力學、材料力學、機械原理和機械零件四部分內容的常用公式和重要公式進行了歸納整理，對每個公式都做了簡要的講解，并在每個公式后都給出了典型例題，以“理論+實例”的形式對公式進行分析和解答，以幫助讀者直觀地理解每個公式的應用方法。 《常用機械設計公式及應用實例》可為從事
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87 折
22.
土法良方治兔病（簡體書）
出版日：
2011/06/01
作者：
魏剛才
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
土法良方預防和治療兔病，方法簡便，療效顯著，方劑中的天然中藥無污染、無公害、無耐藥性、無殘留，就地取材、成本低廉，是廣大養殖場(戶)防治兔病的簡單而又有效的方法。《土法良方治兔病》(作者魏剛才、安志興)在闡述兔病防治的概況、診療技術和綜合防治方法的基礎上，將中西獸醫相結合，收集、歸納和總結了多種治療兔病的土法良方。既注重科學性、實用性，又突出操作的簡便性和療效的確切性。《土法良方治兔病》可供養兔場
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87 折
23.
機械原理MATLAB輔助分析（簡體書）
出版日：
2011/07/01
作者：
李濱城
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《機械原理MATLAB輔助分析》介紹了數學軟件MATLAB輔助機械原理分析的方法。運用解析法，通過建立數學模型，對機構與機器進行精確的分析與綜合，是機械原理學科發展的重要方向。全書分為七章，分別應用MATLAB進行了平面連桿機構的運動分析、平面連桿機構的力分析、連桿機構設計、凸輪機構設計、齒輪機構設計、機械的運轉及其速度波動的調節和機構優化設計，每一專題內容通過數學模型的建立、計算實例的介紹、MA
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87 折
24.
一學就會的100個圍棋實戰技巧（簡體書）
出版日：
2011/07/01
作者：
梁海丹
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《一學就會的100個圍棋實戰技巧》內容簡介：圍棋又被稱為“智力體操”，它能開發智力、鍛煉頭腦、陶冶情操、增強記憶和理解、提高人們的計算本領，是一項非常有益的體育運動。下圍棋有助于培養專心致志、善干思考的好習慣，還能提高邏輯思維能力和記憶力，培養不怕困難、頑強拼搏的堅強意志。而對于圍棋愛好者而言，要想在雙方對弈中取勝，掌握一些實戰技巧是必不可少的。《一學就會的100個圍棋實戰技巧》結合作者的實踐經驗
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87 折
25.
超easy英語關鍵句型（簡體書）
出版日：
2011/07/01
作者：
曾韋婕
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《超easy英語關鍵句型》收錄了學習英語最關鍵的句型，共分六個階段，從基本學起，以階梯形式提高難度，讓您順利銜接，不會覺得難以接受。《超easy英語關鍵句型》最大的特點是通過一個關鍵句型可以讓您掌握到句型結構、語法、口語、寫作等多方面的相關知識及拓展知識，是一本能夠讓您輕松入手、一學多用、舉一反三的書。書中還包括關鍵句型的練習和每階段的通關練習，并且還附有詳細的答案解析，讓讀者在做題中能夠更加牢固
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87 折
26.
建築裝飾石材(二版)（簡體書）
出版日：
2011/07/01
作者：
侯建華
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《建筑裝飾石材(第2版)》介紹了建筑裝飾石材分類和應用領域，加工方法與設備，施工技術，膠黏劑及應用，石材清洗、防護與翻新技術，裝飾裝修設計。《建筑裝飾石材(第2版)》較全面、詳盡地介紹了建筑裝飾石材的系統知識，編寫實用，針對性強，可作為石材設計、施工、維護、生產中的技術人員、操作者、管理者、使用者的學習用書和行業培訓參考書，也可作為職業教育加強實訓等方面實際操作的輔導教材。 《新型建筑材料與施工技
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27.
零起步玩手工：成人手作服‧上衣(附實物大紙型 S.M.L號)（簡體書）
出版日：
2019/08/01
作者：
(日)靚麗出版社 編著
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《成人手作服?上衣(附實物大紙型 S.M.L號)》內容簡介：比賽場上老是拿第一，不代表成功；作文比賽老拿金牌，也不表示優秀。成功不是偶然，而是必然。一個人在成功之前， 已經具備了成功者必備的各種品質——像獅子一樣堅強勇敢，像海豚一樣聰明可愛，像藏獒一樣忠誠可靠……由上到下無一不散發出男孩子的魅力。 《成人手作服?上衣(附實物大紙型 S.M.L號)》精心挑選了“種動物的神秘傳說，以及8日個充滿哲理的
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28.
大葱無公害栽培掌中寶（簡體書）
出版日：
2011/08/01
作者：
滿昌偉
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《大蔥無公害栽培掌中寶》詳細介紹了大蔥的形態特征和生長發育的環境條件，重點介紹了無公害大蔥露地栽培技術、大蔥地膜覆蓋栽培技術、大蔥塑料大棚、溫室栽培技術、幾種經濟大蔥栽培技術，大蔥的病蟲害防治及貯存保鮮等。適合農戶、菜農、農村工作指導人員等閱讀。
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29.
畜牧場規劃與設計(附工作手冊)（簡體書）
出版日：
2011/05/01
作者：
趙希彥
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《國家示范性高職院校優質核心課程系列教材?畜牧場規劃與設計(附工作手冊)》以畜牧場規劃設計及畜禽舍環境控制與保護的生產工藝流程為主線，共分為五個任務，分別是：畜牧場場址選擇、畜牧場總平面規劃、畜禽舍設計、畜禽舍配套設備選擇與維護、畜牧場環境監測與保護。各任務下又細分了許多子任務，系統而全面地將畜禽生產的各環節緊密相連，構成了工作過程的完整體系。《國家示范性高職院校優質核心課程系列教材?畜牧場規劃與
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87 折
30.
非常數獨：一本書玩夠76種花式數獨（簡體書）
出版日：
2011/07/01
作者：
蘆向明
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《非常數獨:一本書玩夠76種花式數獨》內容簡介：數獨，雖然規則簡單但卻變化萬千，是一種風靡全球的數字游戲，已成為備受人們追捧的益智休閑方式。隨著越來越多的人認識數獨愛上數獨，數獨本身也產生了更多奇妙地變化，越來越多的花樣數獨映入眼簾，讓數獨愛好者們為之瘋狂。《非常數獨:一本書玩夠76種花式數獨》精選了時下最好玩的數獨游戲，包含標準數獨以及變形數獨，除了深入淺出地介紹具體解題技巧外，還配以構思巧妙的
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31.
生薑無公害栽培掌中寶（簡體書）
出版日：
2011/08/01
作者：
滿昌偉
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《生姜無公害栽培掌中寶》詳細介紹了生姜的形態特征和生長發育的環境條件，重點介紹了無公害生姜露地栽培技術、生姜地膜覆蓋栽培技術、生姜塑料大棚、生姜的病蟲害及其防治。適合廣大菜農、農村工作指導人員等閱讀。
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32.
環保膠粘劑配方800例（簡體書）
出版日：
2011/08/01
作者：
張玉龍
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《環保膠黏劑配方800例》重點介紹了淀粉水性膠黏劑、天然膠黏劑、樹脂類水性膠黏劑、橡膠類水性膠黏劑、熱熔膠黏劑、無毒或低毒膠黏劑、廢舊塑料制備的膠黏劑及無機膠黏劑的配方，約800例。每一個配方后均附相應的說明，介紹性能和應用情況。適合膠黏劑研究、產品設計、生產、管理、銷售人員，也可作為相應的輔助教材。
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33.
兒童美術基礎教程：油畫棒（簡體書）
出版日：
2011/06/01
作者：
王兆慈
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《兒童美術基礎教程：油畫棒》以兒童美術教育的正確理念為導向，結合各類繪畫藝術的特點，及少兒美術教學規律編寫而成。叢書編寫過程中，本著簡單、易學、有趣的原則，循序漸進地安排內容，步驟介紹詳細，文字簡明扼要，圖片清晰、美麗而富有想象力，使孩子在學習技法的同時，培養對美的認識。本套叢書可供兒童尤其是6～12歲兒童參考學習，也可作為繪畫的培訓教材使用。
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34.
中藥材栽培與初加工技術（簡體書）
出版日：
2011/08/01
作者：
吳連舉
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《中藥材栽培與初加工技術》介紹了人參、細辛、防風、天麻、五味子、丹參、板藍根、甘草、地黃、穿龍薯蕷、玉竹、紅花、黃?、西洋參、當歸、柴胡、黨參、龍膽、黃花烏頭、平貝母20種中藥材栽培與初加工技術的環境條件、種子處理和育苗技術、田間管理、主要病蟲害及其防治技術、采收原則、無公害加工貯藏技術等。《中藥材栽培與初加工技術》內容豐富，通俗易懂，技術適用，可操作性強，適合我國各地藥材生產基地、廣大藥材種植戶
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35.
化工熱力學學習指導（簡體書）
出版日：
2011/07/01
作者：
陳新志
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《化工熱力學學習指導》是面向21世紀課程教材《化工熱力學》（陳新志等編著）的配套學習用書，各章內容與教材內容對應，分別是：緒論、pVT關系與狀態方程、均相封閉系統的熱力學原理及其應用、均相敞開系統的熱力學原理及相平衡準則、非均相封閉系統的熱力學性質計算、流動系統的熱力學原理及其應用以及常用熱力學基礎數據。各章均包括本章精要、基本要求、習題解析三部分，便于讀者復習、總結與強化課堂所學內容。書末還配有
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36.
美味燒烤完全圖解(附光盤)（簡體書）
出版日：
2011/06/01
作者：
楊進書
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
春暖草綠，烤物票香，燒烤的誘惑就這樣撲面而來，戶外燒烤是很多人喜歡的休閑方式，但是這種美味的制作同樣需要一定的技術，《美味燒烤完全圖解》精選最受歡迎的燒烤美食60余種，從醬料腌制、燒烤注意事項各方面解析美味燒烤的制作過程，簡單易學，燒烤更美味。 《美味燒烤完全圖解》中還介紹了燒烤的健康原則、燒烤的小技巧等內容，讓你的燒烤美食與眾不同，更健康、更獨特香濃，贏得朋友的青睞。 隨書附贈VCD光盤，大
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37.
美味披薩完全圖解(附光盤)（簡體書）
出版日：
2011/06/01
作者：
楊進書
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《美味披薩完全圖解》內容簡介：去披薩店細細品嘗或打電話叫個披薩外賣都是一種愜意的生活，具實，披薩的制作方式非常簡單，所以自己動手制作美味披薩，既能滿足自己的表現欲望，又能滿足口腹之欲，是兩者兼得的享受! 《美味披薩完全圖解》精選近60款時尚流行的披薩，以精美的菜品圖片、詳細的步驟文字和步驟圖將披薩的制作全程解析，方便讀者學習和制作。蔬果類、海鮮類、肉類，種類豐富，滿足您的不同品味需求，而書中的一
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38.
燒烤食品生產工藝與配方（簡體書）
出版日：
2011/08/01
作者：
馬濤
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《燒烤食品生產工藝與配方》系統介紹了燒烤食品生產工藝及制作配方，內容包括燒烤食品加工的基本原理、燒烤食品原料的選擇、面類燒烤制品生產工藝與配方。肉類燒烤制品生產工藝與配方。海鮮類燒烤制品生產工藝與配方和素菜類燒烤制品生產工藝與配方。 《燒烤食品生產工藝與配方》可供燒烤食品生產的中小企業和餐飲店生產人員使用，也可作為食品烹飪等相關專業師生的參考書。
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39.
果園測土配方施肥技術（簡體書）
出版日：
2011/08/01
作者：
姜存倉
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《果園測土配方施肥技術》系統地介紹了我國水果生產概況、主產區域土壤養分狀況、果樹養分吸收特性、測土配方施肥、肥料的性質和作用及果樹科學施肥技術，著重介紹了與當前生產相適應的各種肥料適宜用量、施用方法和養分配比。《果園測土配方施肥技術》內容全面，側重介紹果園養分需求特點、養分臨界值范圍及測土配方施肥技術，表達通俗易懂、圖文并茂，具有實用價值高、技術先進、操作性強等特點，可供果園生產一線技術人員、果農
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40.
雙子表面活性劑研究與應用（簡體書）
出版日：
2011/07/01
作者：
唐善法
出版社：
化學工業出版社
裝訂：
平裝
《雙子表面活性劑研究與應用》系統介紹了雙子表面活性劑的結構特征、應用前景及發展趨勢；雙子表面活性劑的合成研究；雙子表面活性劑物理化學性能研究，包括表(界)面張力，吸附、乳化、潤濕、起泡性能，增溶作用；雙子表面活性劑溶液流變性能研究；雙子表面活性劑在油氣開采領域的應用研究等。《雙子表面活性劑研究與應用》可供石油、化學化工、膠體與界面化學等領域研究人員及現場技術人員等參考，也可作為相關研究領域研究生教
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