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出版日期
2017年以前 (1)
裝訂方式
精裝 (1)
出版社/品牌
Book Sales (1)
作者
Aliza Green/ Steve Legato (PHT) (1)
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Virtual Apprentice

系列：Virtual Apprentic... 商品狀態:無法訂購
共 1 筆
第1 / 1 頁
The Butcher's Apprentice ─ The Expert's Guide to Selecting, Preparing, and Cooking a World of Meat
1.

The Butcher's Apprentice ─ The Expert's Guide to Selecting, Preparing, and Cooking a World of Meat
出版日：2015/09/29 作者：Aliza Green; Steve Legato (PHT)  出版社：Book Sales  裝訂：精裝
The masters in The Butcher's Apprentice teach you all the old-world, classic meat-cutting skills you need to prepare fresh cuts at home. Through extensive, diverse profiles and cutting lessons, butche
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