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$200~$399
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出版日期
2025年
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2023~2024
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2021~2022
(159)
2019~2020
(202)
2017~2018
(147)
2017年以前
(652)
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平裝
(973)
精裝
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作者
周仲瑛、于文明
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1.
笑翻美食簡史（簡體書）
出版日：
2024/08/01
作者：
張騰岳
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
孔子吃過蔥燒海參嗎？莊子吃過鐵鍋燉大魚嗎？扁鵲吃過肉夾饃嗎？周天子享用的肉醬，令曹操刻骨銘心的東吳鮮魚，藏着魚腸劍的烤魚，讓屈原念念不忘的甜酒釀，陸遊搞錯的貓薄荷……原來教科書上的“背誦天團”，都隱藏了吃貨的本質？且看我們餐桌上的美食，曾是哪位先賢求而不得的至味。 吃遍東西，聊通古今，從“吃貨”的角度打開古代中國史。主持人張騰岳帶您品味歷史盛宴的另一種吃法，生猛爽脆的“賽博佛跳牆”！ 張騰岳，知名主持人，專註科普20余年，踏遍中國各地，在生活中走近科學。曾主持《走近科學》《中國成語大會》等多檔知識性節目，直播過曹操高陵和三星堆大發掘，採訪過楊振寧等諾貝爾獎得主，以肉身進過“蛟龍”號，用數字人播報中國登月計劃。曾獲評“知識中國”年度人物、中國科協“科普中國”形象大使。已出版《人類真的了不起》《笑翻美食簡史》等科普作品。
優惠價：
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庫存：2
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2.
超級雜交水稻畝產900千克栽培新技術（簡體書）
出版日：
2021/12/01
作者：
馬國輝
;
袁隆平
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
糧食安全是關係到國計民生的重大問題，因此需要進一步強化單位土地面積上更高的糧食生產能力。水稻是中國的大糧食作物，超級稻產量持續突破，是我國水稻科技進步取得的重要成果，實現水稻超高產是保障國家糧食安全的重要技術支撐。自1996年我國農業部立項了“中國超級稻育種計劃”以來，經過水稻科研工作者持續二十多年的聯合攻關，選育了一批具有不同產量潛力的超級稻品種，創造了一個又一個高產紀錄。其中，由湖南雜交水稻研究中心袁隆平雜交水稻創新團隊分別於2000年、2004年、2012年和2014年實現了“百畝方”平均畝產700千克、800千克、900千克、1000千克的攻關目標，使中國的超級稻育種及栽培技術居G際領先地位。為了進一步發揮超級雜交稻高產相關技術成果作用，我們組織參加超級雜交稻高產攻關多年的相關科研人員共同編寫了《超級雜交稻畝產900千克栽培新技術》，全面梳理和匯集了超級雜交稻畝產900千克栽培技術研究的新成果，重點介紹超級雜交稻品種特徵特性、超級雜交稻壯秧培育技術、超級雜交稻超高產施肥技術、超級雜交稻超高產水分管理技術、超級雜交稻超高產群體質量設計栽培、超級雜交稻高產高效栽培技術模式、超級雜交稻氣候生態適應性評價、超級雜交稻超高產典型案例分析、超級雜交稻主要病蟲害綜合防控技術等內容。本書文字簡單明了，內容通俗易懂，使該書具有較強的可讀性和可操作性，可供科研人員、農業技術推廣人員和廣大稻農在研究和示範推廣應用中參考，是一本科學性、先進性與實用性強的水稻栽培技術手冊。
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87
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3.
畜禽糞便資源化利用新技術（簡體書）
出版日：
2021/12/01
作者：
印遇龍
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
本書立足於畜禽糞便污染物“減量化排放、無害化處理、資源化利用”原則，突出前沿性、技術性和可操作性。探索畜禽糞污資源化利用技術、異位發酵床糞污處理技術、源頭精準減排與配套技術、微生物巢畜禽糞污處理技術、秸稈資源利用技術、綠狐尾藻生態處理污水技術、糞污原位除臭及資源化利用技術、畜禽糞便污染物沼氣處理技術，展示了我國畜禽糞便無害化處理與資源利用的創新成果，其原創性、創新性較強，具有重要的學術價值和文化價值。同時，該成果在我國畜禽糞便無害化處理資源利用處於國內領先水平，對我國提高標準化規模養殖水平，有效地預防和控制環境污染具有重要的指導意義。
優惠價：
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4.
我是未來科學家：假如意念可以控制機器（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
顧凡及
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本叢書旨在立足於與我們的生存及生活息息相關的世界前沿科學技術的現狀及發展，從各個領域精選十個備受熱議又蘊含巨大能量的科技主題，如基因編輯、芯片技術、未來能源、腦機接口等，介紹這些顛覆時代並即將改變未來的新技術的神奇力量及無限可能性。本書通過一系列場景和情節，展示意念與機器的神奇互動，向孩子們介紹腦機接口的奇妙世界。激發孩子們對科學和技術的興趣，培養他們的創造力和想像力。通過觀察繪本中的場景，孩子們可以自由想像和構建他們自己的故事，思考如何用意念控制機器，創造屬自己的奇幻世界。這本繪本將為孩子們打開科技世界的大門，激發他們的好奇心，培養解決問題和創新思維，為他們的未來發展奠定基礎。
優惠價：
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5.
我是未來科學家：改寫生命的神奇剪刀（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
葉盛
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書將帶領孩子們進入基因編輯的世界，他們將瞭解到基因編輯可以幫助科學家們研究生物，從而解開許多生命的謎題。孩子們會發現，基因編輯被廣泛應用於農業，讓農作物更加抗病蟲害、產量更高；在醫學領域，基因編輯有助於研究人類遺傳疾病，並探索治療方法；在環境保護方面，基因編輯可以幫助改善瀕危物種的生存狀況。通過閱讀這本繪本，孩子們將瞭解到基因編輯的原理，瞭解人類如何運用這項技術，以及它對農業、醫學和環境保護的重要意義。這本書將激發孩子們的科學興趣，培養他們的創新思維和科學探索精神，讓他們意識到基因編輯對人類社會和自然界的積極影響，成為未來的科學家和思考者。
優惠價：
87
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6.
我是未來科學家：太空移民時代來了？（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
周炳紅
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書旨在科普未來的太空探索計劃及人類在外層空間建立殖民地的可能性，內容涵蓋近年來太空探索的發展，包括國際空間站的建設和探索火星的任務，引導孩子們瞭解未來的太空探索計劃，如NASA的“阿爾忒彌斯計劃”和SpaceX的“火星殖民地”計劃。孩子們將瞭解到，這些計劃的目標是建立人類在外層空間的永久性定居點，並為未來的太空殖民時代奠定基礎。
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7.
我是未來科學家：改變世界的種子（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
姚季倫
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《改變世界的種子》旨在向孩子們介紹可以幫助解決全球糧食短缺問題的農業領域的新技術，如超級稻、抗倒伏稻和海水稻等。書中向孩子們展示了這些新技術的成果，並介紹了這些新技術是如何通過基因改良和優化種植技術來提高產量的。通過這本書，孩子們將學習到農業領域的新技術，瞭解到科技和創新如何幫助解決全球問題，激發他們的好奇心和創造力，讓他們意識到自己可以成為改變世界的種子。
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8.
我是未來科學家：虛擬世界的魔法之門（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
顧凱
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本叢書旨在立足於與我們的生存及生活息息相關的世界前沿科學技術的現狀及發展，從各個領域精選十個備受熱議又蘊含巨大能量的科技主題，如基因編輯、芯片技術、未來能源、腦機接口等，介紹這些顛覆時代並即將改變未來的新技術的神奇力量及無限可能性。本書向孩子們簡單地介紹虛擬現實的原理和應用，並探索它如何通過模擬與現實世界的互動來創造逼真的體驗，引導他們認識虛擬現實技術並認識到它對大腦的影響。孩子們將瞭解到虛擬現實也可能會欺騙大腦，使我們誤以為虛構的事物是真實存在的。通過這本繪本，孩子們將學會如何在虛擬現實中分辨真實與虛假，並培養批判思維能力。
優惠價：
87
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滿額折
9.
我是未來科學家：不可限量的微觀秘境（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
袁嵐峰
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本叢書旨在立足於與我們的生存及生活息息相關的世界前沿科學技術的現狀及發展，從各個領域精選十個備受熱議又蘊含巨大能量的科技主題，如基因編輯、芯片技術、未來能源、腦機接口等，介紹這些顛覆時代並即將改變未來的新技術的神奇力量及無限可能性。這本繪本將帶領孩子們走進一個看不見的世界——量子世界，揭示那些與我們日常生活息息相關的量子現象。孩子們將通過有趣的例子和圖解，輕鬆理解量子疊加、量子糾纏以及量子隱形等概念，瞭解到量子世界的神奇魅力，並學會面對未知的勇氣和解決問題的能力。
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10.
我是未來科學家：人工智能會超越人類嗎？（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
張軍平
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書向孩子們介紹了人工智能的原理、應用以及對社會的影響，讓他們瞭解人工智能的奇妙世界。書中向孩子們展示了人工智能的應用場景，如智能機器人、語音助手、自動駕駛等。孩子們將瞭解到人工智能是如何模仿人類智能，通過學習和分析數據來做出決策和預測的。同時，本書也探討了人工智能的原理，如機器學習、深度學習、神經網絡等，讓孩子們瞭解到這些技術的基礎和工作原理。孩子們還將瞭解到人工智能需要大量的數據和算法來進行訓練和優化，從而實現更加智能化的功能。除此之外，本書還探討了人工智能對社會的影響和挑戰。通過這些內容的學習，孩子們將培養對人工智能的思考和判斷能力，以及對科技發展的責任意識。
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11.
高油酸雙低油菜栽培新技術(精)（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
官梅
;
官春雲
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
本書共七章，內容包括：油菜的商品價值與市場前景、油菜的品種、油菜的類別和分佈、油菜的生長發育與產量形成、油菜綠色栽培技術、油菜的病蟲草害防治等。
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12.
高能物理學家丁肇中：科學精神篇（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
李志毅
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
丁肇中是蜚聲國際的一代科學大師，在所有諾貝爾獎獲得者之中，他是位在頒獎典禮上用中文發表演說的科學家。《高能物理學家丁肇中》是國內首套講述丁肇中故事的原創科普繪本，故事科學嚴謹，語言通俗易懂，情感細膩真摯，繪圖生動活潑。在這套繪本中，丁肇中先生所展示的科學精神和人格魅力，以及烙入靈魂深處的家國情懷將成為孩子一生的動力。本分冊以丁肇中進行學術交流的故事和科研案例來展現丁肇中探本溯源、不畏權威、求索篤行、虛懷若谷的科學大師精神，對於丁肇中而言，對科學真理的探索是永無止境的、充滿樂趣的。感受丁肇中的科學精神，使得讀者更加充分瞭解丁丁肇中先生的研究成果及重大價值，引導他們向更高的層次去努力。
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13.
我是未來科學家：未來世界的能源之道（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
劉歆穎
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本叢書旨在立足於與我們的生存及生活息息相關的世界前沿科學技術的現狀及發展，從各個領域精選十個備受熱議又蘊含巨大能量的科技主題，如基因編輯、芯片技術、未來能源、腦機接口等，介紹這些顛覆時代並即將改變未來的新技術的神奇力量及無限可能性。本書通過生動的圖畫和簡潔明瞭的文字，向孩子們介紹了太陽能、風能、地熱能等新能源的原理和應用。孩子們將瞭解到未來世界如何依賴可再生能源來滿足能源需求，擺脫對化石能源的依賴。本書激發了孩子們的環保意識和創新思維，培養了他們的觀察力和思考能力。通過瞭解新能源的奧秘，孩子們將成為未來能源發展的積極參與者和環保行動的倡導者。
優惠價：
87
183
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14.
我是未來科學家：了不起的仿生科技（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
張周項
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書旨在向孩子們介紹生物仿生技術的原理及應用，讓孩子瞭解如何借鑒自然界的智慧來發展新的科技。書中向孩子們展示了生物仿生技術的應用，如仿鳥類飛行的無人機、仿鯊魚皮膚的游泳衣、仿樹葉的太陽能電池等。孩子們將瞭解到這些技術是如何通過觀察自然界中的生物，借鑒它們的結構、功能和行為，來開發出新的科技的。本書還介紹了生物仿生技術的原理，如仿生學、生物力學、生物化學等，讓孩子們瞭解到這些技術的科學基礎和研究方法。通過這些知識的學習，孩子們將瞭解到如何借鑒自然界的智慧來發展新的科技，同時激發他們的好奇心和創造力。
優惠價：
87
183
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15.
我是未來科學家：小芯片改變大世界（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
袁嵐峰
;
陳經
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
本叢書旨在立足於與我們的生存及生活息息相關的世界前沿科學技術的現狀及發展，從各個領域精選十個備受熱議又蘊含巨大能量的科技主題，如基因編輯、芯片技術、未來能源、腦機接口等，介紹這些顛覆時代並即將改變未來的新技術的神奇力量及無限可能性。芯片是一種微小而強大的電子器件，它被廣泛應用於電子設備、機器人、醫療設備、交通系統和通訊技術等各個領域。本書將帶領孩子們走進芯片的神奇領域。引導孩子們探索芯片的奇妙世界，以及介紹它如何改變我們的生活。本書將通過簡明易懂的解釋，介紹芯片的工作原理和製造過程以及芯片的發展歷程和未來的趨勢，幫助孩子們理解芯片對世界的巨大影響。
優惠價：
87
183
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滿額折
16.
高能物理學家丁肇中：實驗成就篇（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
李志毅
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
丁肇中是蜚聲國際的一代科學大師，在所有諾貝爾獎獲得者之中，他是第一位在頒獎典禮上用中文發表演說的科學家。《高能物理學家丁肇中》是國內首套講述丁肇中故事的原創科普繪本，故事科學嚴謹，語言通俗易懂，情感細膩真摯，繪圖生動活潑。在這套繪本中，丁肇中先生所展示的科學精神和人格魅力，以及烙入靈魂深處的家國情懷將成為孩子一生的動力。 本分冊中作者按時間順序分別記錄了丁肇中教授的六次重大實驗――驗證量子電動力學的正確性、重光子實驗、J粒子的發現、膠子的發現、在歐洲核子研究中心的L3實驗以及國際空間站上的AMS實驗。書稿一方面記錄了丁肇中的實驗過程與成就，另一方面也為孩子介紹了相關物理科技前沿知識，比如什麼是J粒子、重光子、膠子、AMS計劃，等等。孩子不僅可以拓寬科學視野，同時也在閱讀中培養科學想像力，激勵孩子樹立遠大志向，去不停思索、不斷實踐。
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87
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滿額折
17.
高能物理學家丁肇中：家國情懷篇（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
李志毅
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
丁肇中是蜚聲國際的一代科學大師，在所有諾貝爾獎獲得者之中，他是位在頒獎典禮上用中文發表演說的科學家。《高能物理學家丁肇中》是國內首套講述丁肇中故事的原創科普繪本，其故事科學嚴謹，語言通俗易懂，情感細膩真摯，繪圖生動活潑。在這套繪本中，丁肇中先生所展示的科學精神和人格魅力，以及烙入靈魂深處的家國情懷將成為孩子一生的動力。本分冊以倒敘的方式，從丁肇中在諾貝爾獎領獎臺上以中文發聲的高光時刻切入，回憶其出生、求學、科研、獲獎的歷程，再講述其為中國高能物理界培養人才、建設家鄉、八次回歸故里的故事，濃墨重彩地展現了丁肇中先生的家國情懷和拳拳赤子之心。
優惠價：
87
251
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18.
常見農產品加工副產物飼料化利用(精)（簡體書）
出版日：
2021/12/01
作者：
印遇龍
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
本書以服務三農為目標，從鄉村振興的角度入，介紹了糧油加工副產物飼料化利用、果蔬加工副產物飼料化利用、畜禽加工副產物飼料化利用、水產品加工副產物飼料化利用、其他加工副產物飼料化利用等內容。作者是我國農業領域的領軍人物，多年深耕畜禽養殖領域研究，保障了該專案的權威性。本書的出版對我國農產品加工副產物飼料化利用和農業現代化具有重要的指導意義。
優惠價：
87
261
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19.
辣椒育種栽培新技術（簡體書）
出版日：
2021/10/01
作者：
鄒學校
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
本書總結了編者團隊**有關辣椒品種選育、綠色栽培技術成果，以“品質、綠色、高效”為主線，重點介紹辣椒起源與傳播、辣椒生物學特性、辣椒新品種選育、辣椒主栽品種、雜交辣椒種子生產、辣椒育苗技術、辣椒栽培技術、辣椒主要病害防治等內容，以供辣椒育種、栽培科技工作者與廣大農民朋友參考。本書的出版，對我國辣椒產業轉型升級，推動辣椒產業朝著高效化、高質化、高值化方向的健康發展提供科技支撐。
優惠價：
87
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20.
中醫創造奇跡：熊繼柏診治疑難危急病症經驗集(修訂版)（簡體書）
出版日：
2025/02/01
作者：
熊繼柏
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
本書中提示了古代名醫治病創造奇跡的典型事例，然後著重講述了本人親手治驗的部分典型案例，詳述其診療經過，及其辨證分析，選方用藥，並借此簡述一些相關的中醫基本理論及思想觀點。其中講述內科病症案例52個，婦科病症案例11個，兒科病症案例8個，外科病症案例10個，共81個案例。這些實際案例可以充分說明，中醫治病能夠創造奇跡。
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21.
驚人的自然瘦身力：Youtube頻道粉絲突破54萬人的養生瘦身顧問艾莉專注瘦身集大成之作（簡體書）
出版日：
2024/06/30
作者：
(日)艾莉
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
肥胖=攝入的熱量＞消耗的熱量？ 瘦身不再只是計算熱量缺口，更要警醒的是： 肥胖=身體循環狀態不佳！ 本書從飲食方式、飲食內容、日常瘦身習慣、情緒調節、運動方式、睡眠六大方面，教你如何讓身體循環處於最佳狀態，並依靠代謝的力量消除體內阻塞、淤積的物質，讓“自主神經”的運轉也步入正軌。 通過書中的諸多體質測試，你可以找到適合自己的養生瘦身方法。 1.氣虛、血虛體質——氣力、體力不足型 2.水滯體質——消沉虛胖型 3.中庸體質——健康均衡型 4.氣滯體質——壓力肥胖型 5.血瘀體質——血液黏稠型 6.濕熱體質——怕熱肥胖型 無論是哪種體質，只要我們身體的各個部分可以各司其職，便可以“排出”廢物，“自然”地塑造出最合適的身體線條，高效率地把吃進的食物轉化為“營養”……當我們自身的瘦身細胞被喚醒，身體自然可以健康地瘦下去。
優惠:簡體曬書季-單79五70
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滿額折
22.
我的飲食歲月（簡體書）
出版日：
2022/05/31
作者：
(美)M.F.K.費雪
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
▶當我們談到美食文學，MFK費雪是繞不開的傳奇詹姆斯·比爾德基金會終身成就獎得主、美國藝術暨文學學會終身成員、“費雪美食獎”因她而設，WH奧登、約翰·厄普代克、茱莉亞·查爾德、彼得·梅爾一直推薦的美食文學大家！▶入選《衛報》《時代》周刊“有史以來zui偉大的100部非虛構作品”戰爭年代熱賣作品，用吃喝撫慰無數困頓心靈，機智生活，巧妙節約，優雅生存！▶艱難年代的動人回憶，永不過時的生活方式，觸動人心的餐席之樂如何充分利用現有的資源？如何巧妙實施節約辦法？如何在困頓日子裡優雅地活？分享的美食，熾熱的情感，有趣的人……▶72道費雪獨特又美味的食物做法中式清湯、基本法式蛋捲、英國咖哩白麵包、蜜棗燒肉、蕎麥飯……《我的飲食歲月》是歐美飲食文學傳奇人物費雪的自傳體散文集。她用動情的筆觸，描寫生命中的吃吃喝喝，以及戰爭、饑餓、愛欲、得到、失去、溫情與淚水。在本書中，費雪寫到曾與她一起用餐的人們，有嚴苛的外婆、不善表達的父親、走到人生盡頭的丈夫、也有旅途中的陌生人；寫到人生中珍貴的美食記憶，新婚時的海上旅行、戰爭歲月中的郵船、人生第一套自己的房子、瑞士的小農場……食物陪伴了費雪人生重要的歲月，見證了她從做錯菜的小女孩、羞澀的少女、熱戀中的少婦到享受一人食的廚房女王。人生起起伏伏，有歡愉也有心碎，而食物是永恆的慰藉。
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23.
大腦進化簡史（簡體書）
出版日：
2024/06/01
作者：
(美)佈雷特‧斯特卡
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
12.5萬年前，人類在瀕臨滅絕的邊緣，直到發生了巨大的轉變。為了適應適應新地形和不斷變化的氣候，我們狩獵、覓食、追蹤潮汐、剝牡蠣，盡一切可能生存下去。沒過多久，我們這個物種就從瀕臨滅絕的懸崖邊上被拉了回來，站在了更穩固的位置上。是什麼拯救了我們？是我們的大腦。在《大腦進化簡史》一書中，佈雷特‧斯特卡帶領我們開啟了這次意義深遠的旅程，清晰梳理了大腦進化的重要脈絡：從生命誕生到DNA的出現，從水生、陸生到靈長類的直立行走，最終形成了我們充滿智慧與創造力的大腦，甚至涉及了腦科學的前沿領域，如表觀遺傳學和CRISPR。這本書的敘述清晰而專業，引人入勝，以大腦進化的歷史讓我們重新審視“生而為人”的真正含義。
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24.
迷人的粒子（簡體書）
出版日：
2024/07/01
作者：
(澳)蘇西‧希伊
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
一塊金箔如何徹底改變我們對原子的認識？熱氣球在宇宙線的發現中發揮了什麼作用？如何操縱不到沙粒一萬億分之一大的粒子？大型強子對撞機預備階段的實驗如何導致萬維網的發明？在《迷人的粒子》一書中，加速器物理學家蘇西·希伊讓我們認識了一些人，他們通過天才、堅持和運氣，進行了改變歷史進程的實驗。從偶然發現X射線，到試圖證明愛因斯坦是錯的（並無意中證明他是對的），再到分裂原子的競賽，這些輝煌的實驗帶來了科學和技術領域的一些重大突破，從根本上改變了我們的生活。它們幫助我們探測火山深處的熔岩流，開發診斷成像和放射治療等挽救生命的醫療技術，並創造了收音機、電視、微波爐、智慧手機——甚至萬維網本身——以及無數其他進步。希伊向我們揭示了物理學是如何真正完成的——不僅是靠理論家用充滿方程的黑板，也是靠實驗家用手工吹制的玻璃、熱氣球和大教堂大小的電子設備完成的。
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25.
神奇的數學（簡體書）
出版日：
2025/01/01
作者：
李永樂
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
★“國民教師”李永樂首部數學科普作品★一本書讓孩子更接近自己的名校夢★一本書給孩子敲開數學的大門★不一樣的數學思維，讓孩子鶴立雞群★開拓數學眼界，訓練數學思維，感受數學之美★開啟青少年數學思維，開拓數學視野★不枯燥、不無聊，100+腦洞大開的問題，神奇的數學太好玩了！★嚴謹的解讀+有趣的生活案例，神奇的數學竟然如此有趣！“國民老師”、李永樂的第一套面向大眾的數學科普圖書。李永樂用既幽默又嚴謹的文字風格，書寫大眾感興趣的數學知識，讓大眾在輕鬆的學習中增強數學知識和素養。《神奇的數學》主要關注大眾感興趣的數學問題，像古人如何表示大數？什麼是質數？1+1是什麼？負數的平方根存在嗎？直線上的點和平面上的點哪個多？無限猴子打字機是什麼原理？費馬數和費馬大定理是什麼？等等有趣的問題，李永樂都做了嚴謹幽默的講解。
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26.
給孩子講量子力學(增訂版)（簡體書）
出版日：
2022/08/01
作者：
李淼
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
這是物理學家李淼寫給孩子的量子力學普及讀物。他將抽象難懂的量子力學巧妙化為日常可感的事物，更講述了許多可愛的物理學家的故事，一下子拉近了物理與我們的距離，讓我們饒有興味地跟隨他展開這場科學之旅。書中也配有妙趣叢生的插畫，小讀者們能更直觀地看懂物理過程，也更真切地認識世界。新版增加了第五講“神奇的量子態”，帶小朋友們進入前沿的量子世界。
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27.
數學原來可以這樣學：思考養成篇（簡體書）
出版日：
2025/03/01
作者：
(英)喬‧博勒
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
只有享受數學思考的過程，學習起來才會更加高質、高效！ 擔心孩子沒有數學天分發展會有局限嗎？孩子討厭、害怕數學該怎麼辦？針對大多數家長及學生的痛點與盲點，斯坦福大學數學教育專業教授喬·博勒將“腦科學”與多年數學教學經驗相結合，不僅以清晰易懂的方式呈現了“成長型思維”的數學研究結果，還為家長和老師提供了一份有效實用的數學教育創新實踐手冊。
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28.
爭論與說服：如何改變思維和立場（簡體書）
出版日：
2024/07/01
作者：
(美)大衛‧麥克雷尼
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
為什麼有人相信地球是平的？為什麼有人不信任疫苗？為什麼你覺得證據確鑿的事情卻總有人不相信？在後真相時代，人們似乎無法做到理性地討論問題。網絡上的相互攻擊和謾罵日益常見，而在日常生活中，我們甚至難以跟親近的人對話。面對爭論，我們該如何改變別人的想法？知名作家大衛·麥克雷尼通過引人入勝的真實故事，結合心理學家、神經科學家的最新研究，揭秘了人類思維的局限性、群體思維的力量以及深度說服的策略和效果，讓我們既能了解人類觀念的改變如何促進社會變革，又能學會如何改變我們所關心的人的想法，而不損害關係本身。
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29.
手機上癮：改變手機的使用習慣重塑你的大腦（簡體書）
出版日：
2025/10/01
作者：
費伊‧貝格蒂(英國)
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
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30.
熊繼柏講《內經》(修訂版)（簡體書）
出版日：
2025/02/01
作者：
熊繼柏
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
精裝
《黃帝內經》為中醫理論之基礎，居四大經典之首。篇帙浩繁，文理深奧。欲求精通經旨，必須刻苦勤求。前人所謂“皓首窮經”，亦即非淺嘗可及之意也。習中醫者，《內經》不可不讀，然讀不得其法，則難挈其要領，明其精義，更無法學以致用矣!明張景嶽整理《內經》，經文以類相聚，條理分明，使中醫理論自成體系。《類經》之作，實別具一格，但注文仍多古奧難解，讀者仍不易全面領會。熊繼柏同志有見於此，積三十年《內經》教學與醫療實踐之經驗，撰寫出《內經理論精要》一書。全書十二章，首為概論，簡介《內經》理論之出處及其學術思想，明本源也；次則敘述天人相應及陰陽五行、髒象、經絡、病因病機等基本理論，序體系也；再次分列病證、診法、治則、針刺，詳診療也；書後兩章攝生、運氣，應自然也。
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31.
宇宙的輪迴（簡體書）
出版日：
2020/01/09
作者：
(英)羅傑‧彭羅斯
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
彭羅斯的暢銷傑作《通向實在之路》（2005）為我們理解目前公認的宇宙法則提供了一個賞心悅目的綜合指南。在這本《宇宙的輪迴》裡，他又進了一步，提出嶄新的宇宙學圖景，為人們常問的“大爆炸之前發生了什麼”，呈現了一個不可思議的回答。彭羅斯在本書中說明瞭如何將加速膨脹宇宙的最終命運解讀為一個新生的“大爆炸”。同時，還介紹了五花八門的標准或不標準的宇宙學模型，宇宙微波背景的基本而無所不在的作用，以及星系核心
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32.
經濟學300年(精華版)（簡體書）
出版日：
2010/12/01
作者：
何正斌
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《經濟學300年(精華版)》內容簡介：經濟學，社會科學的皇冠。近代300年，西方經濟學高潮迭起——邊際主義、凱恩斯主義、新自由主義……蒙克萊田、亞當·斯密、大衛·李嘉圖、馬爾薩斯、凱恩斯、薩繆爾森、西蒙……經濟學理論層出不窮、經濟人物人才輩出。讓我們懷著對經濟學家的敬仰，懷著對科學的探尋，追根溯源，跟隨“經濟學300年”走進壯麗而神奇的財富殿堂。
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33.
喬治開啟宇宙的秘密鑰匙（簡體書）
出版日：
2008/04/01
作者：
[英]霍金
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
這部書的主角喬治出生於一個非常重視環保的家庭，其父親認為科學技術危害地球環境而拒絕使用現代科技產品。喬治十分單純，在學校裡經常受到欺負。因為對科學癡迷，他能戰勝周圍人性的陰暗面。一次，喬治很幸運地遇到宇宙學家埃裡克，在埃裡克研製的超級電腦Cosmos協助下，喬治和埃裡克的女兒安妮暢遊太空。他們曾經一起搭乘彗星造訪木星、土星，並在小行星帶遇險……書中最驚心動魄的部分，是埃裡克中了雷帕的詭計，險些被黑
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34.
龐加萊猜想（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
(美)歐謝
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《龐加萊猜想》內容簡介：大部分人也許從未想過一個三維宇宙可能會具有的不同形狀。但是。只要你想過這個問題，龐加萊猜想將會是關於這些形狀最簡單的敘述，并且你會期望它的正確性。提出問題總是要比解決問題容易，一百年來，沒有人能指出這個猜想是對還是錯。因為它的重要意義，克萊數學研究所在2000年將龐加萊猜想定為新千禧年的七道著名未決難題之一，并給問題的解答者提供100萬美元的獎金。2003年初，一位隱居的俄
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35.
近代科學在中世紀的基礎（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
(英)格蘭特
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《近代科學在中世紀的基礎》是一部經典的科學史著作。它考察了中世紀科學的成就，并從哲學、宗教、體制等方面令人信服地表明，與流行的看法相反，近代科學并非源于16、17世紀的科學革命，而是植根于古代和中世紀。有四種關鍵因素使中世紀歐洲為新科學做了準備：（1）希臘－阿拉伯的自然哲學著作于12、13世紀被澤成拉丁文；（2）中世紀大學的發展；（3）基督教面對世俗學問所作出的調整。（4）亞里士多德自然哲學的轉變
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36.
維修電工考級考證試題題庫（簡體書）
出版日：
2010/10/01
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《維修電工考級考證試題題庫》內容簡介：黨的十七大對繼續推進改革開放和社會主義現代化建設、實現全面建設小康社會的宏偉目標作出了全面部署。加快推進社會主義新農村建設，搞好經濟結構和實用技術人才結構的調整，是一項關係民生福祉的重要舉措。為千方百計地解決農村勞動力轉移（失地青年、回鄉農民工、退伍復員軍人）與城鎮下崗人員再就業的崗前技能培訓，使他們從勞動型轉換成技能型的從業人員，我們以國家規定的職業技能鑑定
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37.
個性毛衣親手織2660‧青年篇（簡體書）
出版日：
2010/11/01
作者：
阿瑛
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《個性毛衣親手織2660(青年篇)》內容簡介：緊隨時尚潮流，張揚個性生活。《個性毛衣親手織2660(青年篇)》介紹了近千款男、女士毛衣的編織方法，這些毛衣款式齊全，樣式新穎，針法清晰，可操作性強，是一本毛衣編織寶典。想讓你的編織技術與眾不同嗎？想讓你的編織花樣更加豐富多彩嗎？那就快來看看這本流行的編織大全吧！
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38.
果蔬切雕‧菜肴圍邊：果蔬雕刻輕鬆跟我學（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
陳加田
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《手工坊果蔬雕刻輕鬆跟我學:果蔬切雕(菜肴圍邊)》主要內容包括：果蔬雕刻是其他食品類雕刻藝術的基礎，用途最廣，原料簡便，易于操作和學習，從簡單切雕菜肴圍邊到精致小巧的立體雕刻盤頭作品，高檔的席面裝飾和宴會展臺的製作，都可以用果蔬雕刻來一一體現，本套書分《果蔬切雕菜肴圍邊》、《果蔬雕刻初級篇》、《果蔬雕刻中級篇》和《果蔬雕刻高級篇》四本。 本冊為《果蔬雕刻菜肴圍邊》，收錄了108款不同題材的作品，4
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39.
果蔬雕刻‧中級篇（簡體書）
出版日：
2010/01/01
作者：
陳加田
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《手工坊果蔬雕刻輕鬆跟我學:果蔬雕刻(中級篇)》主要內容包括：果蔬雕刻是其他食品類雕刻藝術的基礎，用途最廣，原料簡便，易于操作和學習，從簡單切雕菜肴圍邊到精致小巧的立體雕刻盤頭作品，高檔的席面裝飾和宴會展臺的製作，都可以用果蔬雕刻來一一體現，本套書分《果蔬切雕菜肴圍邊》、《果蔬雕刻初級篇》、《果蔬雕刻中級篇》和《果蔬雕刻高級篇》四本。 本冊為《果蔬雕刻中級篇》，收錄了60多款不同題材的作品，400
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40.
果蔬雕刻‧高級篇（簡體書）
出版日：
2010/01/01
作者：
陳加田
出版社：
湖南科學技術出版社
裝訂：
平裝
《手工坊果蔬雕刻輕鬆跟我學:果蔬雕刻(高級篇)》主要內容包括：果蔬雕刻是其他食品類雕刻藝術的基礎，用途最廣，原料簡便，易于操作和學習，從簡單切雕菜肴圍邊到精致小巧的立體雕刻盤頭作品，高檔的席面裝飾和宴會展臺的製作，都可以用果蔬雕刻來一一體現，本套書分《果蔬切雕菜肴圍邊》、《果蔬雕刻初級篇》、《果蔬雕刻中級篇》和《果蔬雕刻高級篇》四本。 本冊為《果蔬雕刻高級篇》，收錄了60多款不同題材的作品，400
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