人氣Facebook專頁「藍帶階級 JasMyDairy.」作者Jasmine首部作品藍帶級甜點食譜 X 學院學習點滴 X 甜點師之路 X 飲食文化 X 異國生活糅合各國的飲食文化與口味調整食譜，教你在家也能製作出亞洲人喜愛的藍帶階級甜點！－最具代表性的法式甜點馬卡龍－法式甜點界第二把交椅閃電泡芙－日系法式甜點草莓抹茶千層蛋糕－正統英式下午茶的經典代表司康餅－倫敦咖啡店必賣甜點奶酥瑪芬－美式文化的
BRUNO 多功能電熱鍋的風潮，由日本席捲香港，聲勢更是一發不可收拾，就連一眾資深食譜博客、作者及主廚們都對它大讚不已！繼《BRUNO 創意美食的生活提案》後，雲集全城人氣主廚分享經驗，幻變出 6 種不同 BRUNO 烹調變化，各不相同，各具特色！ 【6 位主廚合力炮製，6 種截然不同風格】6 位主廚各擅勝場，使用相同的煮食神器，卻變化出 6 種意想不到的新煮意！主廚們 Allie、Mrs. Ho
鑄鐵鍋近年在日本及港台大行其道，其厚實的質感與耐用的特性都是賣點之一，更重要的是它的絕佳保水能力，造就了獨特的煮食方式 － 無水料理！這種煮食方法，能充分利用食材中的水份，讓菜式更原汁原味，純粹天然！本書作者 Chris Wong 活用了日本著名鑄鐵鍋品牌 Vermicular 的鍋具製作，以樸實不華的技巧，為讀者們帶來數十款簡易料理，在家也能享用最美味的鑄鐵鍋菜式！【逾 45 款精選鑄鐵鍋食譜，
賣點：飲食界「網紅」米太分享36道「超級食物」創意食譜藜麥、三文魚、羽衣甘藍、紅菜頭、牛油果、奇亞籽、黃薑、花椰菜、鷹嘴豆…… 它們有個共通點，都是「超級食物」！現為多間廚藝中心擔任導師的米太，擅長把創意和健康元素融入家庭料理，曾獲多個烹飪比賽獎項。她的第一本食譜書，以近年備受推崇的「超級食物」（Superfood）為主題，巧妙利用各種食材特色，炮製出36道「超級」創意食譜。「You are wh
初心者的創業天書： A dream is created by many thoughts，夢想是由無數想法創造出來的。很多正在打工的人都有自己的理想，亦想創一片天，卻只停留在「想」的階段，而沒有踏出多一步去做 ...... 首先要改變打工求安穩的狀態，把個人生活層面的事業，擴展到整個香港市場的前進，才會有創業精神。不要因為失敗而感到丟臉！ 創業，應該接納挫敗、錯失感，反而應該把失敗說出來。年紀輕
