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躍昇文化

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魔女麥克風 文學誌147
滿額折
出版日:1998/06/01 作者:傅湘雯 譯  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
本書蒐羅了各行各業女性工作者的”名言錦句”,包括作家、畫家、藝人及總統夫人等於當時候所發表的言論,看法或流行標語,主題繞在兩性之間的話題上,也許是相處的智慧,角色的對立,甚或生活歷練的累積,提供讀者莞薾一笑及思索的空間。 全書分為14章:(1)聒噪女神(2)絕世美女(3)政治生命與公敵(4)淫辭穢語(5)出外走走(6)口傳神諭(7)婚姻告解與無聊扯淡(8)囉唆的專業人士(9)男人、女人(10
優惠價:9 144
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聖誕老人與虎姑婆-文學誌152
90 折
出版日:1999/01/01 作者:顏崑陽  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
本書係作者將其所著《感懷集》、《感懷續集》出版以後所撰的文稿,彙編而成,命名為《感懷3集》。包括範圍頗廣,對台彎社會與人事的變遷,作者以身歷其境,目擊滄桑,在茲念茲,都能用其至誠持平之筆,不隨不激,記其所感,敘其所懷。
開味小菜-張和錦創意美食2-品味誌72
滿額折
出版日:1998/08/10 作者:張和錦  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
張和錦各大餐廳習廚20餘年曾得1989年中華各家笞廚創意獎,1990年第九屆金廚獎烹飪比賽中國菜組合牌獎1991年、1992年、1994年美食展之金牌獎,現任1998年中華食展策劃委員,副召集人,第一高爾夫球場第一餐廳總經理,中華美食交流協會理事,中華民國烹飪協會理事。著有《創意中國菜》、《辣拌小菜》等。
優惠價:9 288
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收集夢的女人-文學誌154
滿額折
出版日:1999/03/01 作者:李眉  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
本書是作者半夜醒來或打盹之後努力搶記下來的奇詭夢境,並繫上作夢前後所遭逢的日常事件而成。就夢境而言,既真實也超現實;就日常事件的選配而言,既客觀也帶上主觀。二者交織,構成多入口的閱讀空間。本書描述了100個不同的夢境,以日常生活故事為背景所抒發的夢中實況,有別於一般文字書的取材方向;文中配以簡圖,提供讀者在視覺上與文字的聯想。
優惠價:9 144
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加工蔬菜-簡易超市食譜08
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出版日:1998/10/01 作者:梁淑嫈  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
依照超級市場所販售之產品而做一系列規劃,共10冊,本書針對加工蔬菜類精心設計,讓現今以超市為購目標的消費者更能陏心所欲真正享有便利與美味。
優惠價:9 108
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加工肉品-簡易超市食譜09
滿額折
出版日:1998/12/01 作者:梁淑嫈  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
利用超級市場中販賣的加工肉品,設計出多樣變化讓您正確了解運用加工肉品烹調出更美味可口的佳餚。
優惠價:9 108
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城市飛行-文學誌158
90 折
出版日:1999/12/01 作者:歐銀釧  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
他用簽字筆,在信旅上寫著。他想,這是寫給未來的信,每一個字都像蠶寶寶一樣,在信紙上等著未來的春天。侍者來來回回走了幾趟,最後,終於忍不住問他,到底在寫什麼,好像很神秘的樣子。他笑著說:「寫給兩千年。」
家庭宴客食譜-躍昇食譜103
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出版日:2000/01/01 作者:譚彥  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
這本書所提供給讀者的,是作者從平常宴客及國際餐客中搜集來的食譜,有傳統的、健康的,也有創意的。我也嘗試將每種類型宴會的獨特風格呈現給讀者。因為美食所展現的不僅是感官上的享受,它也包含了令人舒暢的人情之美。
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健康米食-躍昇食譜103
滿額折
出版日:1999/11/01 作者:鄭雅丹  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
■ 目錄序本書特殊食材作法米粒類印地安炒飯、番茄燴飯、南瓜飯 ……米漿類蘿蔔糕、艾草年糕、紅豆年糕 ……米粉類星洲炒粉、涼拌米粉、肉羹米粉 ……
優惠價:9 288
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家常菜-春香美食05
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出版日:1999/11/01 作者:陳春香  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
目錄作者簡介出版的話鮮蝦草菇炒花菜 五彩蝦球 沙茶花枝 百花豆腐 子薑燒魚 香酥馬頭魚 鹹魚肉末餅 紅燒肉 椒麻肉片 里肌炒番茄 西芹雞條 韓式燒肉片 醋溜肉片 馬蹄滑肉片 五更牛腩 鮮菇雞丁 椒麻肉醬 宮保蛋餃 鴨紅菜心 蒜片芥末牛肉 五彩肉 茭瓜牛肉 蜜汁燒腩排 糖醋臭豆腐 九香鮮蠔蛋 五香蠔卷 當歸枸杞炒明蝦 碧綠蘭花貝 番茄燒豆腐 魚香臭豆腐 百頁豆腐茭白肉 韭黃老少旦 干貝奶油燴芽白 蒸
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高纖維營養食譜-品味誌104
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出版日:2000/01/01 作者:黃韶顏  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
高纖維食譜幫助您做好體內環保。多吃高纖維食品可促進人體新陳代謝正常,排除體內毒素及食物。
優惠價:9 288
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北京小吃-躍昇食譜106
90 折
出版日:1999/12/01 作者:張懷敏  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
~在各地小吃中,北京小吃花色最多,歷史最久。俗稱京師為首善之區,五方雜處,百貨雲集,其飲食文化自然比其他都市更為豐富成熟。據考證,若干小吃傳自宮廷,如元朝即有愛窩窩在宮中御膳房所供應的小吃。而在清朝亦有許多北京傳統的小吃,如豌豆黃、小窩頭、末燒餅等,在文獻中均有記載,而這些小吃也流傳至今仍為大眾所偏好。有人估計,北京小吃多達三百餘種,形形色色,風味獨特。
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作家拿手菜-生活誌43
滿額折
出版日:2000/03/01 作者:鄧美玲  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
目錄丘秀芷食譜苦苓食譜邱七七食譜姚宜瑛食譜徐薏藍食譜袁保新食譜陳艾妮食譜焦桐食譜廖玉蕙食譜顏崑陽食譜
優惠價:9 225
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健康鮮活素-新素食樂園11
滿額折
出版日:2002/12/01 作者:蕭義娟  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
50種麵、飯、粥點的純素食譜,材料易買、方便學,是現代繁忙主婦們最佳的飲食指南。這裡提供您各種美味的作法外,還有美食的秘訣來源及健康自然的正確觀念。
優惠價:9 270
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和菓子物語
90 折
出版日:2003/04/01 作者:鄭雅丹  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
大福、團子、羊羹、麻糬、饅頭、冰點,60種日本道地點心,利用本地的食材,加上作者的創意,把屬於日本人的美食變化成中國人的口味,真正做到美食無國界,將內涵深蘊的和子,也能在家裡自己動手DIY!
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法華健康主義素冷盤-新素食樂園4
90 折
出版日:2003/06/01 作者:洪銀龍  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
法華健康主義」是一套10本的素食食譜,由法華素食餐廳名廚洪銀龍、洪銀國全力演出。 素冷盤是本系列的第七本作品。介紹溫潤、順口、開胃的60道令人愛不釋手的中國式前菜、迷人味美的提味料理,讓在味覺上充分達到享受、滿足與快樂!
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華嚴文學創作論文集-華嚴作品論文集1
90 折
出版日:2007/06/01 作者:華嚴  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
華嚴是六十年代初崛起的一位著名女作家。在寫作態度上,一向予人構思嚴謹、文筆講究、言之有物、餘音繞樑之深刻印象。她的小說對話生動俏皮……
迴夢約園:揭開《智慧的燈》的面紗
90 折
出版日:2011/09/26 出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
大時代的風雲變色,又加上一場莫須有的誤會,兩個站在不同旗幟下的小人物,就此放開了緊握著的手。超越半個世紀的時日過去了,屹立文壇影壇數十年的名作家華嚴細說從頭,寫下汲養她至情至性書寫的源頭之一,約園的歡喜哀愁,《迴夢約園》從一九四五年某一日說起,書寫到一九四七年冬季,把這一段本以為永遠不可能呈現在眾人面前的隱秘,以日記體寫下這一段永不晦暗的光華歲月,呈現在喜愛華嚴的讀者面前。
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366日花事典
90 折
出版日:1997/02/01 作者:西良祐  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
光棍危機-文學誌181
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出版日:2005/06/01 作者:邱彰 譯  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
作者簡介Valerie M. Hudson,美國俄亥俄州立大學博士,為美國賓漢楊大學政治系教授,並曾任教於西北大學、羅格斯大學,也曾擔任過作家、編輯。著作包括《政治心理學及國際政策》、《國家自治的極限》。研究著重於國際政策分析、安全學研究、電腦統計模型等。她曾任大衛甘迺迪中心國際研究所所長,獲得許多殊榮,包括卡爾模莎最佳教學獎。內容簡介中共會攻台,只有一個原因──缺乏女性。中共使用武力對付台灣絕不
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法國鄉村菜-西洋美食2
滿額折
出版日:2003/07/01 作者:李玉成  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
蘑菇田螺、洋蔥湯、魚子醬沙拉、鵝肝醬腓力牛排,巧克力蘇夫里------,喔!美味的80道精緻法國料理,只要運用您家的烹調器具,在一般傳統市場或超市採買材料,加上簡易的操作手法,配合一點創意靈感,誘人的法式美食,再您家裡同樣也能好好享受! 認識法國菜的美味、香料及特食材基本小檔案、各式醬汁作法、薄餅及飯類作法、前菜、湯品、沙拉、主菜、甜點。 本書為法國藍帶廚藝大師、TVBS[百萬大作戰]廚藝指導
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平常話-現代禪系列(文學誌70)
90 折
出版日:1991/05/15 作者:李元松  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
’平常話(現代禪三部語錄之一) 「漂亮的臉孔是給別人看的,而冷靜的頭腦才是給自己享用。」 「現在就對人家好,不要等以後。」 「當你從來沒有想要為他做什麼,而承受他人的恩惠時,是很慚愧的事。」 「 世間並不是好人和壞人才會分開,好人和好人也會分開——只要他們心中有『真理』的話。」 「枯萎的蘆花,我不折斷;將熄的燈火,我不吹滅。——這是怎樣多情的人啊!」 「沒有人有權利要求別人要怎麼做——
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高秋-華嚴作品12
90 折
作者:華嚴  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
綜合微波食譜 品味誌(6)
90 折
出版日:1991/08/01 作者:蕭義娟  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
提供讀者多樣的微波菜式選擇,和「新、速、實、簡」的烹調新樂趣。特別值得一提的是米飯麵食類與點心類,中國以米飯麵為主食,變化出來的佳餚不少,利用微波爐烹調,更富特色。
蒂蒂日記(華嚴作品09)
90 折
出版日:1991/08/15 作者:華嚴  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
這本日記與過去別人用以表示「坦白」的日記大為不同,它在形式上是一部日記,但是在實質上卻是一部結構嚴密,表現多層多面的情感,且又富人生哲理的小說。在結構上,日記體裁可以說是在先天上就具有無可救藥的零散,可是作者在散漫中適當地控制了事件的發展,巧妙而含蓄地伏下懸宕,達到一波又一波的高潮效果。日記的軸心事件是一個女大學生的四角戀愛。四角之間的牽扯雖然複雜,但是肌理卻極為順暢。作者把人生哲理以一個女學生的
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繾綣塘西(文學誌74)
90 折
出版日:1991/07/15 作者:黃凱芹  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
十二顆星十二種情-文學誌78
90 折
出版日:1991/11/15 作者:楊寧琍  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
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無河天 (華嚴作品11)
90 折
出版日:2003/05/01 作者:華嚴  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
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P.S.我愛你-禮物書01
90 折
出版日:1996/07/01 作者:姚謙  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
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父親的智慧語卡-禮物書03
90 折
出版日:1996/07/01 作者:張世音  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
生命的樂章(華嚴作品02)
90 折
出版日:1999/01/01 作者:華嚴  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
一個作家的寫作生命,它逐漸茁長以至於成熟,它的風格也就成為定型。令人吃驚的是,華嚴在不太長的時間內有兩本著作問世,若有心,若無意,卻呈現出兩種完全不同的風格。從《智慧的燈》到《生命的樂章》,華嚴從不同的境界,以不同的形式表現出她奔騰橫溢的才華。不必說她寫作的態度是多麼謹嚴,可喜的是,謹嚴的寫作並沒有給她自己以約束。在《生命的樂章》中,她有如升入雲中,俯視人間,一筆一劃,勾劃出人生的美與醜,有著很大
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人生四訓.金錢365再版 (文學誌108)
90 折
出版日:1993/12/03 作者:古真  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
人生四訓.健康365 (文學誌109)
90 折
出版日:1993/12/03 作者:古真  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
台灣攝影家群象(11)高重黎
90 折
出版日:1997/12/01 作者:張照堂  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
據說,人類對事物的記憶就像收藏瓶子中的片片水晶,永遠不會磨滅、不會消失,只可惜我們往往無法通過狹窄的時間瓶項拾回散落瓶底的模糊印象。也許,只需一個肩而過的熟悉身影,或是一幕輕貼車廂玻璃的朦朧水氣營造的氣份,便可構成一個契機、一把打開昨日秘密的銷匙,讓記憶穿越經已消逝的悠長時空,再度浮現眼前。也就是這樣,大家對於照片──一種凝固著時空的神秘載體,總是懷著格外的敬畏與依戀,而對於參加這場俘擄記憶光影的
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台灣攝影家群象(12)吳忠維
90 折
出版日:1997/12/01 作者:張照堂  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
據說,人類對事物的記憶就像收藏瓶子中的片片水晶,永遠不會磨滅、不會消失,只可惜我們往往無法通過狹窄的時間瓶項拾回散落瓶底的模糊印象。也許,只需一個肩而過的熟悉身影,或是一幕輕貼車廂玻璃的朦朧水氣營造的氣份,便可構成一個契機、一把打開昨日秘密的銷匙,讓記憶穿越經已消逝的悠長時空,再度浮現眼前。也就是這樣,大家對於照片──一種凝固著時空的神秘載體,總是懷著格外的敬畏與依戀,而對於參加這場俘擄記憶光影的
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電鍋菜-品味誌16 90078
90 折
出版日:1995/01/01 作者:梁瓊白  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
(創造高品味吃的文化食的藝術)七十八道精選中式佳餚16K全彩精印,全書附詳細彩色圖解及中英文作法解說,並附加重點提示,讓您掌握使用電鍋烹調的重點和便利。以電鍋取代炒鍋為做菜的工具是很值得推廣,也是很實用的現代烹調術。電鍋除了煮飯,並且兼具蒸、煮、燒、燉來完成菜餚的烹調,個中技巧只在水分的掌握、時間的控制,及事前、事後的輔助動作即可達成。除了可以保持食物的水分,也在表現軟嫩度的口感上,發揮出萬無一失
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簡易家常壽司 品味誌(17)
90 折
出版日:1995/05/01 作者:林美慧  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
為了滿足對不同美食的愛好者,作者特以現今盛行的日式壽司為主題,以家庭式簡便的作法,搭配各種本土素材,研究製作出各類壽司、飯糰,將中國傳統主食做另一番口感及造型上的創新。頁數:120頁
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名人名言 (文學誌128)
90 折
出版日:1995/06/01 作者:馮作民  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
麵.飯.粥
90 折
出版日:1998/11/01 作者:蕭義娟  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
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可口家庭麵包
90 折
出版日:1998/12/01 作者:林慧慈 譯  出版社:躍昇文化  裝訂:平裝
獨一無二的「看圖學烹飪」法,教你做出四十種以上的好吃麵包和餐包,包括香味四溢的黑裸麥麵包、可口披薩、加味扁平麵包、甜軟餐包,以及美味鬆餅等等。
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