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新文京開發出版

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出版日:2021/05/20 作者:王清煌; 張誠仁; 林溢祥; 劉明德  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書融合帶團實務知識與溝通式語言教學,兼顧英語領隊導遊實務及「聽說讀寫」等語言技能,全書面面是重點,包含多變用字及句型、實用句與聽力訓練等廣泛內容,最重要的是「環境營造開口說」。 全書分為〈準備篇〉、〈領隊篇〉、〈導遊篇〉、〈附錄〉等四大部分:〈準備篇〉以中英對照的方式,介紹領隊導遊帶團技巧,〈領隊篇〉設計從機場櫃檯辦理登機到旅館辦理入住,以及餐廳用餐、危機狀況處理等10種情境,引導讀者練習這些
優惠價:1 450
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出版日:2011/09/10 作者:陳嘉琳  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書從文化角度出發,探討生活在台灣這個海島上人們的過去、現在與未來,就台灣歷史文化發展的過程,去洄溯它樸實、豐富多元的人文內涵。 本書單元內容廣泛,以豐富的圖片及精采的文字介紹台灣的文化,藉由以上各單元的敘述,能夠讓讀者充分了解到台灣文化的歷史根源,尤其從台南港區的歷史闡述,更能讓我們了解的台灣歷史的發源,更貼近台灣歷史與文化的發展歷程,進而了解台灣歷史文化的原貌。
優惠價:1 480
庫存:1
出版日:2009/08/20 作者:陳淨修 編著  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
現代人生活忙碌,工作壓力大,人際關係疏離,以致社會亂象時有所聞。親子關係、夫妻關係、勞資關係,皆大不如前。由於人心乾渴,情緒需有一出口。因此,坊間心靈書籍非常地多,但為教師、學生、男人、女人寫的心靈書籍不多。筆者根據多年的教學及導師輔導經驗,並收集許多資料,應用於教學及教室經營,盼能潛移默化,導正學生的價值偏差。結果,發現師生關係更佳,學生學習更有果效,個性思想也改變許多,因此,乃促成本書的出版,
優惠價:1 255
庫存:1
出版日:2023/08/20 作者:張振華; 彭賓鈺; 徐偉鈞  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書是針對大專院校各科系「數學」課程要求編寫的基礎數學教材,全書12章,深入淺出地引導學生理解基礎數學各個層面。 本書學理講述力求簡明易懂,輔以大量例題幫助學生瞭解演算過程,還特別設計了數學小常識,告訴同學數學的神奇奧妙。各章末均附有練習題,提供學生結合正文內容及例題獨立演算、練習,培養獨立演算能力,亦可讓教師授課時做為隨堂測驗,加強學生學習成效。 第九版調整隨堂練習及練習題,特別納入許多與日常生活相關的題型,並在書中增加「隨堂練習」與每章「練習題」簡答的 QR Code,更利於讀者自行檢測學習成果。
優惠價:1 360
庫存:2
出版日:2025/01/01 作者:許延文  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書以培養讀者「批判性思考精神」暨「理解問題的能力」為目標,引導讀者遇到問題/困難時,能夠想一想還有沒有其他可能、能夠遵循邏輯規範釐清問題、歸納重點,自我揭露隱藏性的前提。 有別於一般邏輯或哲學教科書的理論介紹與論述,作者設定以羅吉桑、冷知君和族繁不及備載的吃瓜群眾等角色貫串全書,由羅吉桑主講,冷知君補充,引導讀者從吃瓜群眾演示的案例來練習分析思辨,更具體了解各章介紹的邏輯概念,十分生動有趣,可提升學習興趣。 全書共8章,前7章皆有如下循序漸進的共通架構: 【動動腦】:提供一則或封閉或開放的益智謎題,藉以營造心流體驗、激發學習動機。 【大哉問】:取材自廣受議論的經典難題,以引人入勝的情節鋪陳2大提問,藉以引發思辨與對話。 【羅吉桑開講】:針對大哉問提供或莊或諧、不同流俗的解讀,藉以導入正題、詮釋各章內容。 【喘口氣】:提供一則推理微小品,藉以緩解羅吉桑所帶來的知性負擔。 【冷知君講古】:補充各章相關資訊或羅吉桑開講時所提及概念,雖冷門偏僻,但仍有可觀之處。 【成效驗收】:提供數則測驗題目,藉以驗收學習成效。 第8章則如同全書的「總複習」,主要為6道思考題,讓讀者運用前7章所學來練習作答。 第三版大幅修改內文與插圖,更加易懂並貼近日常所需;許多練習題也做了更換,更為靈活也更加生活化,讀者做來必定心有所感! 本書主要做為課程教科書,各章練習題均為思考題或論述題,需由讀者從課文中自行領悟作答,書中不提供解答。
優惠價:1 320
庫存:4
出版日:2025/01/20 作者:鄭金謀  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書係因應大專校院三十年來通識教育開設有關「生涯規劃」科目學生選修之需求,而編輯成完整教材一冊。本學科規劃2學分,依實際授課需要擬定教學計畫,參考教材循序漸進,一學期每週2小時。 全書分成四大部分,共計12章,有學理的解析,也有實際的演練,結構完整,內容豐富,理論與實務相融,並符合時宜。各部分以闡述、生涯寓言和生涯智言開始,各章以引言和摘要為該章的學習提綱挈領,章末安排課後問題以評量學習成果,另附生涯活動。在每章蒐集有關測驗,如生涯興趣量表、工作價值觀量表、生涯抉擇問卷等,以做為讀者了解自我性向潛能之參考。 第四版在整體內涵結構上,衡量實情需求,重新改寫篇章節內容,篇章節名稱均有所更動,每章名稱首字合起來形成本書架構:「人生基礎建設,生涯撒種收割」,並依最新時代趨勢與社會實況改寫部分內容。 本書主要做為教科書,也適合大眾讀者閱讀參考,書中課後習題是因應課程需求設計,不對購書讀者提供解答。
優惠價:1 480
庫存:2
出版日:2014/08/15 作者:錢圓亮; 鄭章麟; 李銘貴; 許炳輝  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
微積分是理工、商管類科系學生進入大專院校後都要修讀的基礎課程,在微積分中學到的數理觀念與計算能力,對後續各專業科目的學習十分重要。但微積分也是許多大專生望而生畏的一門課,尤其是中小學的數學基礎較弱的同學,往往在還沒開始上課就已經投降了。如果再看到厚厚的一本教科書,甚至是用英文編寫的原文教科書,其恐懼可想而知。 本書四位作者均在技職大專院校任教多年,對於學生程度與教材深淺難易的掌握十分熟稔。編寫這
優惠價:1 390
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出版日:2025/08/10 作者:好文化編輯小組  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書依據教育部107年發布之「觀光餐旅業導論」課程綱要編寫,對課程加以系統化的整理,輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「觀光餐旅業導論」科目總複習。 本課程在協助學生了解觀光餐旅業的理論、規範,並能正確掌握觀光、餐飲、旅宿的發展趨勢,書中將課程內容系統化、邏輯化整理出重點,並搭配圖片解說,讓全書內容更加豐富多元,能增強學習效果。每章前皆有趨勢導讀,分析該章節之重點,於每一章節之後放入歷屆試題,以強化學習者對課程之了解,並加深對該章節之記憶。 各節均有「考題推演」,精選與該節內容相關的歷屆試題,並加以解析,章末「實力測驗」則彙整該章的重要試題及解析,讓讀者加深對該章節之記憶、熟悉題型,並準確掌握解題技巧,應考時能輕鬆面對。 第四版新增了最新統測題目及解析,依據各章節的主題內容分類,讓讀者能學習完理論即可練習,全書提供讀者第一手最新資訊。
優惠價:1 500
庫存:2
出版日:2025/08/20 作者:陳淨修  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書乃是作者集結教授化學性因子作業環境監測之教學心得,及搜索相關資訊、濃縮重點摘要後加以整理成書,能符合報考工礦衛生技師證照之讀者需求,且能協助讀者掌握考照訣竅,於考場上無往不利。 全書共7章,循序漸進、由淺入深,從化學性作業環境測定相關法規開始,做為學習的基礎。後續各章分別介紹化學性因子作業環境測定之規劃及容許濃度之觀念、採樣前之準備及所需之採樣設備與組合以及流率校正方法、氣態污染物及粉狀物的現場採樣及結果評估、標準分析參考方法及所需儀器設備與原理、直讀式儀器之原理及操作,兼顧理論與實務。每章章末皆附有歷屆高考專技及甲級衛生管理師證照的考古題,可讓讀者充分練習,同步適應各式題型。 作業環測人員是目前就業市場的搶手貨,化學性因子作業環境監測及其實驗更是職業安全衛生系所有同學必修的兩門科目。因為,化學性因子作業環境測定是施行職業衛生管理的一個必要步驟,沒有實施化學性因子作業環境測定,事業單位就無法擬定適切的衛生管理策略,保護勞工健康。 各章章末習題為問答題,需讀者自行從書中歸納整理解答,出版者及銷售單位均無法提供解答。書末附錄收錄歷屆高考專技及甲級衛生管理師證照的考古題,並附解答,可讓讀者充分練習,同步適應各式題型。 第十版除了依據最新職安法的修訂進行資料更新之外,新增了113~114年化學性作業環境監測甲、乙級證照學科試題與解析,可加強讀者對內文的熟悉與對考題的應對,一書在手、勝券在握,職安之路將無限寬闊。
優惠價:1 530
庫存:2
出版日:2019/05/01 作者:蔡耀智  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書著重於理論之說明,及觀念之建立,以深入淺出的方式帶領學生進入物理世界,打好物理之基礎,提升學生的學習興趣,達到易學易懂之目標。全書內容豐富多元,搭配精緻的彩圖,能與課文配合,協助學生能夠快速理解。 每章前均有「學習目標」,讓整章內容概略性呈現,使讀者有粗淺概念,閱讀時能掌握重點。每章後附有「摘要」,做重點式整理,使學生更能掌握重點內容,更方便複習,搭配每章前的「學習目標」,效果更好。 作者
優惠價:1 360
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出版日:2020/11/02 作者:紀致中  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書主要是依據教育部最新發布技專校院「化學」課程標準及相關化學知識編撰而成,適合2~4學分課程、化學領域背景知識較少的初學者使用。作者為了提高讀者學習興趣,編撰本書時力求簡明扼要,並輔以貼近生活的實例,引導讀者奠定化學的基礎。 本書所設計的課程內容採取課堂講課與實驗並重的方式: 第一部份為各章課程,內容避免較為複雜的計算,而以深入淺出的闡述,讓讀者能夠輕鬆地探索化學世界,並且在書中所舉實例皆以
優惠價:1 495
庫存:1
出版日:2020/07/20 作者:古旻陞  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書闡述各個領域「專業服務」的倫理問題。 「專業服務」是指公司、組織或個人能夠按照對方的需求,提供專業知識與服務,此領域非常廣泛且多樣化,人與人的關係極為密切,因此需要一定的倫理道德規範來加以管理。 全書共13章,前三章先對倫理學做一概述,並介紹規範倫理學與應用倫理學,為讀者建立研讀本書的基礎。後續各章,作者以應用倫理學為基礎,帶領讀者進入不同的專業領域來加以反思,包含了人際關係倫理學、勞資人
優惠價:1 410
庫存:1
出版日:2023/09/20 作者:鄭錦慶; 黃志雄; 葉佳山  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書三位作者均為不遺餘力培育優秀餐飲人才的優秀教師,且從事餐飲業多年,擁有專業證照,在各大料理賽事中獲得諸多獎項,實務經驗豐富,都是點心烹調烘焙的職人。 全書分為四篇:第一篇介紹製作中西式點心入門須知;第二篇介紹讀者認識器具與材料;第三篇教讀者學會中式點心實務操作,共有29項中式點心食譜;第四篇帶領讀者學習西式點心實務操作,分為麵包類16種與蛋糕類16種。 書中示範操作的各種中西式點心食譜,都經過是作者群依據現今的產業發展、了解市場需求後精挑細選。各項點心以淺顯易懂的方式,從食材備料到製作步驟詳細解說,引導讀者一步一步的學習做出好料理。書中穿插延伸問答題,題目類型有烹飪知識題、創業認知題、餐飲衛生基本題,對於未來有規劃創業或想進一步瞭解烹飪知識的讀者,可做延伸探討。問答題旨在引導讀者延伸思考,沒有標準答案,書中不提供解答,出版公司與銷售單位也無法提供解答,選購前請知悉。 讓職人帶領讀者學會中西式點心料理,無論是對點心製作、烘焙有興趣的讀者,或是想習得一技之長,甚至創業,本書都是您最佳選擇。
優惠價:1 480
庫存:4
出版日:2021/07/01 作者:駱俊賢; 謝宜芳  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書將龐雜的餐旅服務知識理論,加以歸納、系統化,分為餐飲產業篇及旅館產業篇兩大主軸,按部就班的引導讀者學習專業的「服務」技術。餐飲產業篇先帶領讀者認識經營餐飲業的基本架構與管理,接著詳細的介紹各餐飲類型的工作職責、設備、服務與用餐禮儀等;旅館產業篇則介紹旅館業的組織經營與管理、旅館客務及房務的服務作業之說明,建立正確的餐旅服務理念與操作流程及方法,並在各領域的個別操作流程及服務要點加以詳實的說明。
優惠價:1 350
庫存:3
出版日:2019/09/10 作者:馬秀蘭; 吳德邦  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書之撰寫融合了編者們多年「學與教」的經驗,化繁為簡,以統計學(概念)為主,Excel(運算工具)為輔,期使學習者能很快的學會統計概念。 統計學是一門「藉蒐集資料、處理資料、陳述資料、分析資料、以及推論分析結果,使能在不確定情況下,作成最佳決策或獲致一般性結論」的學科。統計學的概念,其實經常在應用我們日常生活中很自然地應用,比如說購物前會考慮「貨比三家不吃虧」,即為一例。 作者以深入淺出的方式
優惠價:1 550
庫存:1
出版日:2014/02/27 作者:王婕  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書是專為視光專業編寫的光學教科書,以聚散度 (vergence) 的概念出發,不同於其他工程類的光學書籍,符合大專院校視光科系教學需求。 視光專業是一個結合醫學、光學、材料學、管理學等的專業領域,其中,光學是很重要的一項基本知識。但目前市面的光學書籍,絕大部分都屬於光電工程或者光學工程的專業,很難找到以視光觀點編寫的教科書。而視光科系的光學課程採用這樣的光學教科書,常有過於繁雜,或所學難以
優惠價:1 385
庫存:1
出版日:2024/02/01 作者:黃河清; 童冠燁  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書為管理數學之入門書,取材上較偏重觀念,內容深入淺出,每節有學習目標,提示該節學習重點,並適當地安排隨堂演練。書中避免繁瑣之計算,例題與練習題多屬計算量不大之計算問題及簡單之推證題。在內容設計上,每節均有學習目標,提示該節學習重點,並適當地安排隨堂演練,可對學習內容做及時反饋。書中亦設計有一些小框,對例題應用之公式或方法做一點提醒。 為兼顧教與學雙方之需求,全書分成二篇,共8章,第一篇是基礎數學,內容有邏輯與集合、矩陣與行列式及機率,這些都是學習者未來進行研究或職場應用必備之工具;第二篇是計量管理模式,包括線性規劃、決策理論、馬可夫鏈、賽局理論與存貨模式等,教師可因實際教學情況選其中幾章或每章做概念性導引,讓學生對這些模式是如何架構出來的有初步之理解,進而引發生學生之學習興趣。 此外,為因應資訊化時代之實務需求,本書在第二章矩陣與行列式、第三章機率、第四章線性規劃、第五章決策理論、第六章馬可夫鏈等章之章末加入軟體求解示例,讓學生在了解基本概念後,遇到實務應用時能透過軟體快速得到解答,以協助其遂行管理實務,迅速發揮管理數學的應用價值。
優惠價:1 490
庫存:2
出版日:2018/05/01 作者:張義和; 程兆龍  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書之目的是培養學生具有職場競爭能力,並可用以訓練學生參加檢定與技藝競賽,書中實例豐富。作者依據職場需求與電路設計趨勢,規劃13個單元,特別是串列式介面電路設計(包括SPI、I2C、one-wire、UART等)、PWM、ADC/DAC、USB與藍牙等,而大部分裝置(電路)之接腳已內接到FPGA,讓教學更順暢。 第1章是設計環境之簡介與實作;第2章到第8章介紹各式輸出裝置的應用;第9章到第12章
優惠價:1 590
庫存:2
出版日:2019/09/01 作者:張振華  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書選用生活中常見的各種問題,以淺顯易懂的物理理論解釋說明,使讀者輕鬆明白生活上的各種疑問與相關的物理原理,非常適合專技院校「基礎物理」或「生活物理」等通識課程教學之用。 全書分成物理學與物理量、力與運動、體力學、熱、聲波、光、電與磁、能量與生活等八大單元,各單元開頭以「學習地圖」呈現該單元學習要點,之後分為理論篇與應用篇,理論篇簡明扼要整理該單元的基本知識,接著應用篇則以一問一答的方式編寫,以
優惠價:1 460
庫存:1
出版日:2015/10/01 作者:宋英姬  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
專業髮型設計的方法,包括剪、吹、燙、整、染、編、梳與假髮應用等,每種技法都有不同的操作手法,且做出來的造型各具特色,其中剪、吹更是學習的重要基礎。 本書兼具系統性、精緻性、嚴謹性、正確性、完整性和實用性,主要編寫目標在引導讀者學習如何有程序的順暢剪吹,並將理論與實務相配合,成為具備專業性的髮型師。作者在由淺入深的說明中,也呈現出活潑性,強調髮型剪吹設計的基本概念,探討髮型原理與技術理論,使學習者
優惠價:1 790
庫存:1
出版日:2020/01/01 作者:陳俊仁  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書作者從事休閒產業教學與研究,同時也是溫泉產業經營管理者,學術內涵與實務經驗均十分豐富,編撰本書將理論與實務融會貫通,毫不藏私的與讀者們分享。全書理論架構完整,內容詳實豐富、淺顯易懂,分為13章講述溫泉產業的經營管理。首先從認識溫泉起頭,帶讀者從溫泉的定義、種類入門,介紹台灣與世界各國擁有溫泉的國家的區別,分析台灣溫泉開發的進程,接著說明政府頒訂與溫泉相關的各項法規。接著陸續介紹與溫泉產業相關的
優惠價:1 400
庫存:2
本書由嘉南藥理大學休閒暨健康管理學院院長何東波教授,召集「健康」與「休閒」兩方面的專家學者與教師共同編寫,是一本「健康」與「休閒」並重的教科書。 現今有關休閒類教科書多屬「觀光與休閒管理」取向,而對健康休閒的論述則有所不足。有鑒於此,本書以「健康」為出發點,提供大專院校教師與學生做為健康休閒教學教材,期盼能有助於社會上推廣健康休閒的觀念。 全書共13章:第1章為緒論,對健康與休閒加以簡介;之後
優惠價:1 390
庫存:2
出版日:2006/04/17 作者:林群英  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書作者藉由本身多年從事藝術教育的經驗,希望將藝術教育融入生活中,進而提升精神生活品質。全書內容取材配合當前大學通識及專業教育的藝術教學課程內容,順應時代趨勢,周延新穎且多元化,因此除了適用於大學通識教育之外,亦相當適合作為休閒閱讀書籍。 本書共分為16章,主題深入探討藝術的概念、功能、鑑賞以及藝術與生活的各種關係,並搭配豐富的彩圖,以圖說文,清新簡潔的設計,祈使讀者輕鬆於生活中認識藝術,進而了解
優惠價:1 420
庫存:2
出版日:2007/02/25 作者:楊昌裔  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
「可靠度工程」(Reliability Engineering),於歐美國家早已發展成為一門成熟的跨領域學科,相關專業技術已廣為核電、航太、石化等高風險產業所採用,一般科技產業對其產品的可靠度設計亦相當重視,在市場競爭下,產品本身所具備的高可靠度或高可用度(Availability)是其「邁向成功」所不可或缺的競爭條件之一。由於「可靠度」並不是易於入門的學科,須具備相當的數學基礎,例如「機率與統計
優惠價:1 690
庫存:1
出版日:2024/07/15 作者:楊浩偉; 胡政源  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書包含詳細的行銷研究規劃、資料蒐集方法、問卷設計步驟、深度訪談技巧及行銷報告撰述,以及簡單易懂的理論說明,引導讀者了解網路時代下的新經濟體系、消費者行為模式、網路媒介特性,並將行銷研究知識結合網路媒介特性加以運用,以及主動關注行銷研究的網路科技發展與趨勢。 全書共計十四章:第一章先綜述行銷研究與市場調查與分析,為讀者奠定基本的概念;第二章介紹行銷資訊系統與行銷研究系統;第三章到第九章陸續講述行銷研究(市場調查)的設計與規劃、資料收集、問卷設計、態度衡量、抽樣設計、實驗設計、定性研究等工具與研究方法;第十章教讀者如何撰述行銷研究(市場調查)的報告;第十一章探討統計學在行銷研究(市場調查)的應用。第十二章到第十四章分別以實際案例探討,為讀者演示行銷研究的實際操作:第十二章以知名品牌包包為對象,進行消費者行為研究;第十三章針對碳酸飲料行銷組合進行顧客滿意度研究;第十四章以手機為例,探討品牌形象、知覺價值、口碑、產品知識對購買意願的影響。在講述學理的各章章末新增「行銷研究實務反思」問答題,幫助學生在學習完每章重點概要後,能反思與討論關於市場行銷研究的相關問題,並得到適當的應對措施與解決方法。 行銷研究、市場調查與分析都是以科學的方法,研究行銷領域相關課題,利用資料收集技術進行研究資料之收集及整理,並應用統計相關技術進行資料之描述與解釋,經由整理妥善之資訊,更進一步的建立假設命題及檢定與推論,獲得行銷研究之成果,對行銷管理而言是非常重要的環節,也是大專院校商管、行銷等相關科系的重要課程。 本書結合行銷研究導向及市場調查與分析應用導向,不僅適合大專院校商管、行銷相關科系「行銷研究」、「市場調查與分析」等課程做為教科書,也適合從事行銷相關工作的在職人員及有志從事行銷工作的讀者做為實用的指南,是一本不可多得的工具書,誠摯推薦給您。 第三版由楊浩偉博士參與大幅修訂、改寫,特別增加章末習題,藉由10題選擇幫助讀者加速吸收本章重點,檢驗自身學習成效。各章的「行銷研究實務反思」問答題則僅提供課堂討論或讀者自行思考歸納,不提供解答。自學讀者選購時請知悉,銷售單位與出版社均無法提供解答。
優惠價:1 520
庫存:3
出版日:2024/07/20 作者:湯曉君; 任曉晶; 湯麗君; 朱映儒; 李翎卉; 高而仕  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書敦聘多位資深營養學教師及營養師參考我國老人現況撰寫而成,深入淺出地介紹如何利用營養照顧來減緩老化和降低罹患疾病的可能,並包含老人族群常見的慢性病及老人營養的需求。 全書共7章,第1章為緒論,概述高齡化社會及老人營養的現況,以及老人健康照護政策;第2章介紹老化的生理變化;第3、4章分別說明老人的營養需求與營養評估;第5章介紹老人的飲食型態;第6章闡述腦血管疾病、心血管疾病、肌肉骨骼疾病、糖尿病、痛風、腎臟疾病、癌症等慢性病的飲食原則;第7章說明老人健康食品與藥物的使用原則。 各章內容中穿插「營養師上課囉!」專欄,介紹國內外老人營養的相關知識及議題,拓展讀者多元的思考空間,並於章末附上「課後練習」並於書中提供選擇題解答,讓讀者能更快速回顧以加深學習的內容。 本書內容豐富充實,提供並普及正確的老人營養觀念和知識,藉此提升老人的身體健康與生活品質,適合做為營養、銀髮相關科系的教材,也是醫療與照護專業人員的最佳參考書籍。
優惠價:1 400
庫存:3
出版日:2021/07/10 作者:葉倍宏  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書作者以多年的教學經驗,將複雜的電子學課程以簡單的方式呈現,全書中儘量避免使用艱深難解的數學,易讀易懂,因此,即使未曾修過基本電學課程,透過研讀本書,同樣可以輕鬆學習。 全書分為十章,書中包含基本電路概念、半導體物理與pn接面、二極體電路、特殊二極體、電晶體、電晶體偏壓、共射放大器、共集與共基放大器、場效電晶體等九章及其習題詳解答,第十章功率放大器則以電子書方式收錄在隨書光碟中以降低篇幅。不同
優惠價:1 450
庫存:2
出版日:2021/07/20 作者:吳奕賢; 程馨慧  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書從第一章概論開始,帶領我們認識植物精油這個最珍貴的大自然寶藏,以及養身美麗的SPA新概念。第二章介紹各種精油萃取方法,讓我們不再對於精油瓶上標示的各種萃取法專有名詞一頭霧水。第三章是對植物精油的進一步認識,知其然也知其所以然。第四章則介紹基礎油、基礎霜、浸泡油,如果想自己調配、製作芳香按摩油,這是很實用的一章。第五章芳香療法的應用中,介紹了按摩手技,還有分解動作的示意圖和實際操作的照片。第六章
優惠價:1 450
庫存:2
出版日:2017/08/01 作者:徐舜彥; 王崇武; 張佳縈; 林威志; 洪銘澤; 高佩侑; 劉達生  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
近年來,國家推動重大經濟政策及產業發展方向,亦將觀光旅遊業列為主要新興產業之一。博弈在世界許多國家都是重要的觀光收入之一,博弈產業也為當地帶來繁榮與許多就業機會。許多大專院校也開設此一課程,培養相關產業的人才,輔導學生考取證照。 本書由任教觀光休旅相關課程並取得博弈相關證照的碩、博士教師,為培育未來博弈產業人才,合力編寫。本書共有7章,囊括全球最受歡迎的數種博弈遊戲,詳細介紹遊戲的沿革、發展、規
優惠價:1 320
庫存:1
出版日:2016/09/15 作者:機械設計編輯委員會 著; 張振龍; 李宗乙; 陳文中 編修  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
機械設計由物理、微積分、工程數學、材料科學、機械製造學、機構學、工程力學、流體力學、熱傳學…等等許多基礎學科組合而成,是機械工程領域中的一門核心課程。藉由學習機械設計,讀者可以更深刻的體會以往所學的各門基礎學科的真正意義與應用,更能進一步結合理論與實務工程問題。 機械設計之相關書籍相當多,然而大部分皆過於講究理論,容易讓數理程度較弱的讀者學習起來十分吃力,產生缺乏學習興趣的現象,進而失去機械設計
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出版日:2016/09/12 作者:王光霽 主編; 陳惠伶 編修  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書以深入淺出的方式闡述視光學中各項檢查的基本原理與要求,並以具體的操作實踐和臨床分析為主要學習內容。書中名詞術語均敦請國內相關領域專家加以審定修改,是專門為視光臨床技術人員所編撰的教材。 全書共十章,以視光技術之臨床基本檢測方法為架構,內容包含視力檢測、眼初始檢查、屈光不正介紹、雙眼視覺功能檢查與分析、老花眼驗配、眼部健康評估、屈光問題的臨床處理以及特殊視覺功能檢查等項目,適合國內相關領域教學
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出版日:2024/09/10 作者:黃源謀; 吳春燕; 潘世昌; 蘇秋鈴; 黃源謀 主編  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書由四位對臺南有深厚感情的在地學者、文史工作者、資深導覽人員合力編寫,不只帶領你遊覽、欣賞臺南,更讓你有足夠的內涵為前來臺南的朋友、客人進行一場有文化深度的導覽。 臺南這座城市自有一段充滿歷史與文化的神奇氛圍,一恍神就懷疑起自己像穿越劇的主角一樣,去到另一個時空,這樣的一座府城,不是讓導遊講講笑話就能敷衍過去的城市,不是帶朋友去品嚐小吃就能滿足的城市。您,要怎麼認識這座府城、怎麼導覽這座府城呢?讓《臺灣府城經典─導覽‧逍遙遊》四位博學熱心的作者告訴你吧! 作者群將多年來對府城導覽的經驗與心得,結合詳盡的典籍與歷史考據、現況資料,以及讓導覽增加趣味性和吸引力的素材,並且加上臺南輕旅遊的規劃建議,編寫成這本《臺灣府城經典─導覽‧逍遙遊》。 臺南,臺灣的「府城」,是早期臺灣的政治經濟中心,經歷過荷蘭人佔領統治臺灣的期間、明末鄭成功父子統治時期、清朝統治時期,這座府城都是見證著臺灣歷史的首府之都,因此也充滿著歷史、文化的氛圍,到處都是古蹟,一磚一瓦都是一個個動人的故事。 要導覽這樣一座城市,需要多深厚的文化底蘊、多濃烈的愛鄉之情啊!要認識這座城市,豈是漫遊式地欣賞欣賞古蹟建築之美、品嚐品嚐知名小吃就能滿足的呢?要當個有文化涵養的臺灣人,帶著朋友來遊覽府城,可千萬不要只帶去古蹟拍拍照和吃美食喔!這些古蹟有太多動人的故事可以介紹了!你也不清楚這些故事嗎?這本《臺灣府城經典─導覽‧逍遙遊》就是你最好的府城知識「行動電源」。 不同於一般依地理位置分區介紹的旅遊書,本書兼顧歷史時序與地理區域,從荷蘭時期開始,到明鄭時期、清領時期,在各時期專篇中,再分單元介紹該時期留下的重要古蹟。因此,在這本書裡,安平古堡和億載金城不再只是同樣位於安平區的古蹟了,讀者在這本書可以看到立體化的歷史時序,清楚認識到一座是荷蘭時期的古蹟,一座是清領時期的古蹟,講的是不同時空的故事。 臺南市在臺灣史上占有舉足輕重的地位,「認識臺灣從臺南開始,認識臺南從安平開始。」正是實地了解臺灣史的不二法門。本書除了以導覽臺南以外,也不忘引導讀者從臺南看向整個臺灣,因此在整理收錄了臺灣史前時代遺址簡表、行政區域暨史前文化分布圖、臺灣原住民、臺灣地區各縣市地方之特色、臺灣俗語--智慧箴言、臺灣的民間信仰、神之物語-護法協祀神、二十四孝表列、臺灣歷史與文化相關影片彙編、臺灣的世界第一等資料,放在書末附錄,做為導覽資
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出版日:2024/05/20 作者:張振華  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
生物科技是21世紀的明星產業,其重要性不言可喻。一般人想要了解生物科技困難重重,因為生物科技有其核心知識與技術,其應用包羅萬象,難以一窺全貌。 本書嘗試以淺顯的語句來說明生物科技的理論與應用,圖文並茂的編排方式,希望能使讀者在賞心悅目的閱讀過程中,建立起生物科技的基本概念。 本書屬於通識教育課程的一環,章節循序漸進,第一章論及生命的發生,介紹了生物科技的基本知識,第二章概論說明了生物科技的全貌,第三章討論基因操作的技術,四到七章則將生物科技的各種應用介紹給讀者認識,這樣的安排將有利於讀者初探生物科技的門徑。 生物科技日新月異,第四版更新了部分資訊,例如增加對於新冠肺炎的PCR檢測內容,使得本書更符合時代潮流。另外,本書將課後習題解答以QR Code提供於書中,方便自學讀者掃描閱讀或下載。
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出版日:2014/08/01 作者:陳光憲  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
品格教育(或稱品德教育)是近年十分受到重視的課程,各校紛紛開課。但其實並不是有開課就有效果,而且又很容易讓學生覺得是在說教,無法吸引學生的興趣。究竟該如何上這門課,才能不流於說教又能收到學習成效?本書作者從課程進行的角度,設計出這本從「見賢思齊」到互相討論辯證,再到實踐與自我反思評量的課程教材。 本書作者群以11個重要德目為綱領,每個德目均加以釋義,並精選能夠做為該德目典範的文章做為閱讀材料,在
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出版日:2023/07/15 作者:朱錦忠; 陳德治  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
許多「生物學」教科書都從「細胞」開始講起,學生開始接觸這門課,學習興趣就被一些看不見、摸不著的微觀生物學給嚇跑了。 作者朱錦忠老師最初編寫本教材第一版時,即以「生活化」和「本土化」為目標,撰寫這本貼近我們個人也貼近我們生存環境之生物教科書,在舉例印證時,盡量以本地生活可以看到的事例或現象作說明,以期引發學生的興趣與共鳴;在內容編排上,則以生命的起源、演化、分類等宏觀生物學為始,帶領學生認識整個生物世界,之後再引導學生認識細胞學、遺傳學等微觀的部份,以免學生在一開始時就被一些看不見、摸不著的微觀生物學內容給嚇跑了。另外,為能因應本地學生的閱讀習慣和學制特性,作者有別於翻譯書籍過於發散式的旁徵博引,改採聚歛式的撰寫方法,把握層次分明、架構清晰、淺顯扼要等原則,符合本地學生的閱讀習慣和學制特性,讓師生雙方,能在學時有限的條件下收到最佳的教學成果。 本書第一版於2009年出版後即廣受許多老師認同並採用為教科書,數次加印,並於2014年大幅修訂出版第二版。可惜朱老師英年早逝,本書多年無法更新改版。幸得陳德治老師同意修訂改版,並徵得朱老師著作權繼承人同意,成為本書共同作者,依據最新生物學研究結果為本書進行修訂,讓本書獲得新生。 第三版最大的變動是將生物的分類系統,從過去慣用的「五界說」修改為近年廣為學界認同的「三域說」,並將部分生物所屬分類階層進行調整,以祈能提供讀者更多與時俱進的內容,與世界接軌,同時亦能延續原作者朱老師的良苦用心。 全書共8章,各章節之間穿插編有「延伸學習」專欄,提供基本的知識背景、不同觀點的辯證、台灣本土可見的例證,章末編有「本章綱要」及「學習評量」,引導讀者對整章統整複習,並評量學習成果。學習評量的解答以QR Code提供讀者掃描閱讀。
優惠價:1 545
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基於108課綱,教育部在提升大學通識教育計畫(iGER計畫)中提出「新通識教育」的願景,揭櫫「重定位、重關係、重內涵、重方法」等四大關鍵,並且結合高等教育深耕計畫,引導大學要重視通識教育,關注學生需求及學習成效,藉以促成各校通識教育之優化與提升。 本書分為五大單元,包括:家庭倫理、有情人生、生活適應、進德修業、自我探索。每一單元,大致選取四~五篇經典文章,共同體例依序為:(一)導言:綜述選文的主題與宗旨;(二)作者:介紹其生平與事略;(三)本文:選文內容及注釋;(四)賞析:文本內容的欣賞與評析;(五)問題與討論:就選文相關議題,提出不同的維度視角與參考解析;(六)延伸閱讀:增列相關的主題篇章,藉以提升閱讀能力及技巧;(七)寫作技巧:在各單元後面,編列常用寫作技巧與習作。 本書呼應「新通識教育」的「重定位」及「重關係」關鍵,將古今名著的閱讀技巧與寫作訓練結合,豐富學生的學識與人文涵養。更要發揮「重方法」的訓練,讓學生在閱讀文學經典中,汲取其中的原創思維與生命智慧,進而激發創作的想像力,靈活運用語文能力及寫作的表達技巧,成為適應多元社會變遷時代的好人才。 各篇的「問題與討論」均為開放式討論題,無標準答案,不提供解答。
優惠價:1 420
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出版日:2011/12/01 作者:林水盛  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
全書教材分上、下兩冊,上冊包含力學─流體力學、熱學和波動等單元,下冊包含電磁學、光學和近代物理等單元。在編排方面,由淺入深,循序漸進,說明均極詳盡。且在每一重要處均用例題與插圖輔助說明﹔在適當章節之後,皆列有相關練習題,使學生每學一個概念或一個例題後,立即作練習,可加深印象,獲得最佳學習效果。
優惠價:1 500
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出版日:2008/04/30 作者:徐國興  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書中第一部分,首先介紹眼睛相關的基礎醫學理論,如解剖生理學、胚胎遺傳學、生化學、免疫學、病理學、症狀學及藥物學等等。本書的第二部分,針對常見的眼科學疾病,以不同的眼器官加以分類介紹,如眼瞼病、淚器疾病、結膜病、角膜病、鞏膜病、水晶體疾病、青光眼、玻璃體疾病、屈光學不正及眼外肌病等等。內容則由病因、臨床表現、診斷與鑒?診斷、治療與預防,詳細解說各個眼科學疾病。全書圖文並茂,質重實用,書中名詞術語敦
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出版日:2003/03/20 作者:江明進  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書參照教育部最新頒訂的機械工程科「機械製圖」教材大綱編輯而成,藉由簡潔明確的介紹以及各種圖樣的對照示範,使學生能了解各種機械元件製圖法及機械工程相關圖之繪製,另外,也配合機械加工之實用技術,正確的標註尺度、公差配合,而繪製精確的機械工作圖,由於內容完整、充實,故適合作為各大專院校機械製圖課程之教材。
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出版日:2017/08/01 作者:楊德源  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書內容深入淺出、豐富多元,作者學識豐富,除了在經濟學理論分析精闢,對於社會時事也有獨到的見解。各章章末設計「思與辦」,收錄與該章相關的時事案例、國內外的小故事等,引導讀者練習將該章所學習的經濟學學理,應用在實務層面思考;各章章末另有「習題」,和「問題與討論」,提供讀者驗收學習成果,以及課堂上師生互動、腦力激盪。 全書共18章,分為三大部分:第一部分從第1章到第9章,以消費者行為及需求律為主軸探
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