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1.
完美麵包這樣做:烘焙大師親身示範,解決製作疑惑,2000張步驟圖解,新手也能100%成功!
出版日:
2025/12/01
作者:
黃東慶
;
徐志宏
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
史上第一本超強製作麵包OK與NG圖解對照書!2000張步驟圖解,大剖析不完美的各種可能性排除困難,解決問題!★★★冠軍領隊麵包師傅的精準配方,絕不藏私★★★★★★隨時對麵團保持高度關注,麵包製作技巧大躍進!★★★麵包初學者必備的第一本麵包烘焙圖解書麵包愛好者都想收藏的飯店五星級獨門麵包配方吐司、菠蘿、貝果、法國麵包、布里歐、佛卡夏、羅宋麵包……捲、擀、滾、壓、配料、包餡,每個動作都不馬虎,製作出形狀、外觀、顏色、口感都完美的職人級麵包!Q:「為什麼我做的麵團一直發不起來?」Q:「為什麼麵包會出現坑坑洞洞?表皮都皺皺的?」Q:「為什麼麵包烤出來難看又難吃?」Q:「材料都秤對,步驟都沒錯,但吃起來不扎實、沒嚼勁,該怎麼辦?」沒關係,只要一步一步照著圖解過程做,保證零失敗,讓你的麵包技術更高人一等,做出職人級的手感麵包!步驟圖解分析.成功失敗圖對照‧配方分量零誤差.Q&A疑問新手入門必備!從基礎工序切入, 配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤,每一個關鍵步驟都不放過。抓出失敗問題,解決製作疑惑,隨時對麵團保持高度關注,才是零失敗與進步的訣竅!專業推薦台北寒舍艾美酒店點心房 李秋生 主廚本書特色★★★麵包製程全圖解,NG與OK 對照,新手也能100%成功!本書以圖解方式呈現麵包的製作過程,除了正確的步驟解析,也列出了製作時可能會出錯的步驟,對照著做絕對成功!★★★歐式、日式、法式、中式,各種經典麵包完整收錄吐司、貝果、菠蘿、法國長棍、毛毛蟲麵包等,學會麵包的基礎工藝,就能從基本經典款麵包變化出各種麵包口味與樣式。★★★追根究柢的失敗問題與解答Q&A!零失敗與進步的訣竅都在這本書點出了製作麵包最容易忽略的問題與最容易造成麵包不完美的動作,並提出正確的解決方式,把箇中訣竅通通告訴你!★★★冠軍麵包師傅的精準配方!分量、時間、溫度都是致勝關鍵由冠軍麵包師傅親授的材料配方,搭配材料比例與分量、麵團發酵時間與溼度、烤箱的上下火溫度等,保證初學者製作麵包也能輕鬆上手!
優惠價:
9
315
庫存:4
滿額折
2.
英文會話這樣學才記得住
出版日:
2025/10/01
作者:
漢湘語言工作室
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
開口說英文,其實可以很自然主題情境×精選片語×豐富例句×生活補充從日常小事到重要場合都能隨口說出流利會話 英文會話不是比誰單字背得多,或是文法記得牢,而是能不能在需要的時候,自然說出流利的對話。 《英文會話這樣學才記得住》精選7大實用主題、83個常用會話情境,共收錄1700句精選例句。無論是日常閒聊、工作討論,還是出國旅遊、安排行程、搭車、問路或購物,書中都提供對應的句型和片語。讓你在各種生活場景中都能自信開口說英文,不只是應付考試,而是真正把英文融入日常,隨時就能自然開口說。 本書不只提供實用句型,還搭配文化小站的生活補充,讓你在對話中更懂得怎麼接話、怎麼聊得自然。學完就能馬上派上用場,從此用英文聊天不再怕詞窮。
優惠價:
9
288
庫存:5
滿額折
3.
7000單字這樣學才記得住
出版日:
2025/09/01
作者:
漢湘語言工作室
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
單字,跟著對的方法學,才能真正記得住。讓7000單字不只是考試工具,而是能幫你打開世界的語言鑰匙。系統性學習×實用例句×文法解析×搭配補充打造7000單字的英文實戰力!單字不是背得多,而是要用得好 在臺灣,不管你是準備學測、指考、托福、多益,還是想加強職場英文實力,7000單字都是你無法跳過的關卡。 但真正的問題不是「要不要背」,而是你要用什麼方法,把這7000單字變成隨時能脫口而出的語言力? 《7000單字這樣學才記得住》幫你一次解決死記硬背、無法活用、只會考試的三大學習痛點。這不是一本把單字硬塞進腦袋的書,而是一本帶你從理解到應用、從記憶到流利的全方位單字訓練工具。分級學習,從Level 1到Level 6循序漸進 將7000單字依照難度分級,從基礎到進階不斷層。無論你是英文新手,還是已經有一定實力,都能找到適合自己的起點。實用例句+道地諺語,提升語感與表達力 每個單字都搭配貼近日常的例句與常用諺語,讓你在語境中理解詞意與用法,說出和母語者一樣道地的英文。例如Time and tide wait for no man.(時不我予)、Think twice before you leap.(三思而後行)英文單字不只是會背,更要能說出口、用得好。文法字詞解析,幫你學會正確語法變化 每個單字不只提供詞性與基本意思,還精心補充常見文法形式與用法規則。例如:•beautiful:比較級是more beautiful,最高級的寫法是the most beautiful•assist:assist with後面接名詞,assist in則要接動名詞學完一個單字,就能一併掌握它的正確造句規則。常見搭配詞,讓用字更自然 英文並不是由一個個孤立的單字拼湊而成,而是透過各種搭配組合,才能展現出真正自然的語感。例如,drag可以和out搭配,變成 drag out(把…拖出),也能和up結合,變成 drag up(舊事重提);又如long,除了long before(很久之前)、no longer(不再)之外,還有許多不同的用法和語氣差異。 這些母語者每天都在使用的高頻搭配,本書一次為你一網打盡。
優惠價:
9
432
庫存:5
滿額折
4.
史上最強四季蔬菜營養完整圖鑑
出版日:
2025/09/01
作者:
好食材研究團隊
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
史上最完整的蔬果飲食圖鑑》之進階"蔬菜"版★收錄更完整的8大類、7種顏色、108種常見蔬菜★要美味也要健康,最實用的圖解蔬菜飲食百科! 要美味也要健康! 四季當令 + 體質適性 + 蔬菜植化素 = 吃出滿分的健康活力! ◎在自然環境條件下生長成熟的時令蔬菜,口感、營養都比反季節蔬菜還要好。 ◎食物的價值因人而異,一天的食物熱量如為三千大卡,對不運動的中年男性可能太高,然而對運動員則可能太低。對營養的需要,個體間差異甚大,每個人應該了解自己的健康狀況和營養需要。 ◎植物生化素(Phytochemicals)簡稱植化素,是一種天然化合物質,屬於天然食物的色素,人體本身無法製造,必須從食物中攝取獲得。營養學專家及醫學專家指出,部分的植化素是人體最佳的抗氧化劑,只要多吃蔬果,可以媲美任何的化妝品、保養品。 ◎四季蔬菜是來自大地的恩惠,多攝取神奇的蔬果植化素,每天都能擁有滿滿的健康活力!專業推薦 邱泰源∣中華民國醫師公會全國聯合會理事長、國立臺灣大學醫學院附設醫院家庭醫學部教授
優惠價:
9
269
庫存:5
75 折
5.
史上最強五穀雜糧養生完整圖鑑
出版日:
2025/09/01
作者:
好食材研究團隊
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
第一本餐桌上的五穀雜糧主食療法平性、涼性、溫性、寒性,體質對症宜忌速查從選購、保存、營養到料理的全事典! 全穀類‧豆類‧堅果類‧根莖類,吃進天然粗食的真滋味! 潤肺壯氣的粳米、美容養顏的薏仁、活血降脂的玉米、補虛暖身的大麥、增強免疫力的小麥、減壓降脂的蕎麥等,守護全家人的健康! 五穀雜糧的黃金組合, 營養效果加乘,預防效果加倍! ◎粳米+芹菜+綠豆+冬瓜=利小便 ◎糙米+南瓜+羊肉+紅棗=保護視力 ◎紅豆+銀耳+花生+酪梨+納豆=預防貧血 ◎蓮子+糯米+小米+紅豆+紅棗=強化肝功能 ◎栗子+菠菜+四季豆+橘子+葡萄柚=美肌 ◆五穀雜糧學問大,吃錯反傷身,跟著分類屬性與適宜人群吃就對了! 五穀種類百百種,吃到不適合自身體質的食材種類,反而更糟糕!本書依照五穀雜糧的屬性分為「平性、涼性、溫性、寒性」,依照自己的體質挑選適宜的食材,吃得更健康。 ◆五穀雜糧的好處比你想得多更多! 守護健康─富含蛋白質、維生素,以及鈣、鉀、鐵、鋅等礦物質,幾乎能夠提供人體必需的大多數營養素,能強身健體,有益健康。 防癌抗癌─五穀雜糧中富含豐富的膳食纖維,能促進體內有毒物質的排出,縮短廢物在腸道中停留的時間,以減少致癌物質的產生,保持人體健康,並預防癌症的產生。 滋養臟腑─小米養脾,常吃小米有保護胃黏膜、補益脾胃的作用;白米潤肺,常吃白米有補中益氣、滋陰潤肺的作用;黑豆養腎,常吃黑豆有活血利水、解毒補腎的作用等。 美容養顏─五穀雜糧中含有豐富的維生素。維生素A能保持皮膚和黏膜的健康;維生素E則能預防衰老、皮膚乾燥;維生素B2,能預防青春痘。
優惠價:
75
224
庫存:4
滿額折
6.
情緒表達的15個高EQ管理術:調整壞情緒,調適好壓力,教孩子人生必備力量,樂觀、同理、傾訴、勇敢面對挫折,培育孩子堅強的心靈,提升生命的韌性
出版日:
2020/01/15
作者:
喬冰-作
;
智慧鳥-繪
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
給國中小學生的 \ 幸福情緒表達課 /解決15個孩子心靈成長困境做情緒的小主人,學會調適負面情緒,培育堅強心靈的人生力量☆誰適合這本書?■ 給常常被悲觀性格困住,想樂觀思考、打擊壞情緒的孩子■ 想要和孩子提升正向情緒交流的家長■ 給想學習換位思考、培養高EQ的孩子■ 尚未能向他人好好表達自己情緒的孩子☆閱讀本書能帶來什麼幫助?■ 成為情緒的主人,在生活中運用正向情緒傳達自己的心意■ 擁有調適壓力的
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79
174
庫存:1
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7.
自我肯定的14個勇氣提升術:與自信做朋友,就能帶來無比勇氣,發現自己的亮點,激發孩子無限大潛能!
出版日:
2019/12/01
作者:
喬冰-作
;
智慧鳥-繪
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
「我怎麼可能做得到?」「他好厲害,如果是我肯定做不到……」孩子信心不足,是因為缺少了和失敗做朋友的勇氣14種自信心建立法X漫畫圖解培養出充滿幹勁、不怕挫折的孩子!不自卑、不自滿,孩子的潛能從「自信心」開發! 現在開始請孩子試著肯定自己!大膽嘗試看看吧!人生沒有這麼多「萬一」。沒自信的孩子,容易把自己侷限在自己的框框思想裡,成功的祕訣之一便是先「肯定自己」:「你不是做不到,你只是缺乏自信。」改變消極
優惠價:
79
174
庫存:1
滿額折
8.
讀書高分的10個時間活用術:讓孩子快樂學習,手遊電玩不成癮,會讀會玩最給力!用圖記憶x專注思考,克服學習盲點,培養上進心與大自信!
出版日:
2019/11/01
作者:
智慧鳥
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
給國中小孩子的 \ 超腦特訓課 /學習正確活用時間,找到適合自己的讀書方式,引導大腦深入思考,學會分主次抓重點,有效激發全科天賦,輕鬆拿高分!☆誰適合這本書?■ 缺乏專注力、容易分心的學生■ 對分數很在意,容易產生挫折感的學生 ■ 想要讀書效率更好的國中七、八、九年級生■ 想要提升記憶力、專注力高效學習法的考生☆閱讀本書能帶來什麼幫助?■ 習得資優生修練祕笈,活用時間管理,記憶力也大大升級■ 學會
優惠價:
79
174
無庫存
滿額折
9.
紅髮俱樂部的祕密
出版日:
2014/01/20
作者:
亞瑟.柯南.道爾
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
(少年偵探推理小說,中高年級適讀) * 最新版福爾摩斯探案 * 2013年風靡韓國少年的偵探小說 * 以適合小學中高年級閱讀為基準,改寫成適合兒童閱讀的少年小說 *造型帥氣的福爾摩斯,搭配精采的插圖,能激發孩子的閱讀興趣* 附國小老師設計的「校園福爾摩斯練功題」,引導深入閱讀,提升PISA閱讀素養!
優惠價:
79
198
庫存:1
滿額折
10.
我想要吃零食
出版日:
2011/11/29
作者:
唐韻 作
;
鐵皮人美術 繪
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
愛吃零食不喜歡吃飯,是很多小朋友的問題,書裡的小公主就是這樣,把爸爸媽媽給的青菜、肉偷偷給小動物們吃,自己只吃零食,結果自己變得瘦瘦小小、牙齒黃黃的醜娃娃,小公主該怎麼辦呢?父母可藉著親子共讀此書時,將正確的價值觀和行為模式傳達給孩子,讓孩子養成良好的飲食習慣了。本書特色本系列繪本以教導孩子對於成長過程中,會遇到的問題與品德學習,以豐富的畫面與趣味簡潔的文字,讓孩子能在故事中潛移默化,培養良好品性
優惠價:
79
79
庫存:1
滿額折
11.
我不弱,不要欺負我
出版日:
2021/04/01
作者:
張放之
出版社:
漢湘文化
裝訂:
精裝
我們可以當朋友的,請不要欺負我!我不弱,我也是會還手的!我看得見你的優點,請你也看到我的好!
優惠價:
79
205
無庫存
12.
孩子一輩子都要擁有的14堂時間管理術
出版日:
2021/03/01
作者:
喬冰-作
;
智慧鳥-繪
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
善用零碎時間,跳出拖延黑洞,提升規畫執行力,學習效益放大兩倍,生活更有質感★情境故事:故事引導,提升閱讀興趣漫畫圖解:精彩漫畫,學習自我掌控時間的能力★行為建議:將一天24小時的效益極大發揮,戒除浪費、拖延★專業解惑:資深教育專家藉由生活輔導經驗,給予孩子最實用的時間規畫與行動步驟
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13.
如何巧用人性弱點:成功人士都在用的高效攻心術
出版日:
2021/03/01
作者:
尤文‧韋伯
;
約翰‧摩根
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
掌握人際互動優勢,才是真正的大贏家洞悉人性X調節心理X 操縱局勢X勝券在握成功必備的人際攻防術準確看穿對方人格特質,隨機應變、見勢操控、心理博弈,輕鬆掌控主導權與朋友相處得不與快嗎?和家人總有大小爭執?在公司,主管的無端斥責、同事的莫名敵意、下屬老是唱反調嗎?諸如此類生活中的各種摩擦,是否讓你感到困擾不已呢?這代表你的「人際關係」失調了!該如何補救呢?現代社會競爭激烈、人際關係又比以往複雜得多,該
到貨時通知我
14.
建築鑑賞百科
出版日:
2020/10/01
作者:
弗朗西斯卡˙普利納
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
建築系教授口碑推薦,建築入門最佳讀物!史上首創,第一本內容最完整的建築書籍、細節說明最詳細!數百張高解析全彩建築照片,帶你認識世界各地特色建築本書從建築的各個單元名稱,詳細解析建築構造的定義。帶領讀者從古羅馬建築、巴洛克建築到現代綠建築,數百張建築細節照片帶讀者盡覽各建築的特色。讓建築藝術的初學者能更快了解世界各地建築構造、形狀、風格定義。本書時間涵蓋2000多年,地點遍布全球,精彩圖像連接專業文
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書紐電子書
15.
情緒表達的15個高EQ管理術(電子書)
出版日:
2020/01/15
作者:
喬冰
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
給國中小學生的 \ 幸福情緒表達課 / 解決15個孩子心靈成長困境 做情緒的小主人,學會調適負面情緒, 培育堅強心靈的人生力量 ☆誰適合這本書? ■ 給常常被悲觀性格困住,想樂觀思考、打擊壞情緒的孩子 ■ 想要和孩子提升正向情緒交流的家長 ■ 給想學習換位思考、培養高EQ的孩子 ■ 尚未能向他人好好表達自己情緒的孩子 ☆閱讀本書能帶來什麼幫助? ■ 成為情緒的主人,在生活中運用正向情緒傳達自己的心意 ■ 擁有調適壓力的能力,學會傾訴,身心更健康 ■ 寬容化解衝突,讓心平靜,不受憤怒所限制 ■ 學習與孤獨共處,培養興趣,適應獨處時光,內心就會更強大 小葛和柔柔都被頑皮的弟弟亂畫了她們的裙子, 小葛氣得大吼大叫,甚至摔弟弟的畫筆出氣, 這樣做卻沒有讓她消氣,反而氣到肚子都痛了…… 肖肖的小倉鼠過世了,她不吃不喝哭了一個早上; 法揚輸掉了機器人比賽,整天關在黑漆漆的房間裡,都不出門…… 遇到傷心事時,我們該怎麼面對?該怎麼宣洩低潮呢? 子默代表全班參加繪畫大賽,因為怕自己表現不好, 龐大的壓力使他情緒波動大、難以入眠…… 當壓力「爆表」的時候該怎麼做呢? 書南只要獨處的時候就上網找網友聊天, 忍受不了孤獨,總覺得獨處很可怕,直到他找到自己的興趣…… 當孩子不能獨處時,該如何協助他,以及如何讓孩子發展興趣? 以上是不是都是孩子平時情緒上會遇到的情況? 要如何真正的提升情緒管理,樂觀思考,有勇氣面對人生中必會襲來的負面情緒? 跟著漫畫中的主角一同修練「情緒高手EQ提升術」吧! ☆衝動的時候,不要做決定 生氣的時候,人們往往變得很衝動,此時說的話、做的事都欠缺思考,很容易做出愚蠢、危險的舉動。 →高EQ提升術1 控制憤怒行為,才能有效解決問題 生氣的時候大發脾氣,不僅不能讓事情好轉,還可能傷害了別人,請將「生氣」以冷靜理智的方式表達出來,並且說出自己生氣的原因,問題才能得到解決。 ☆學習面對傷心的力量,讓心更堅強 悲傷是人生必須經歷的過程,每個人都會遇到令自己傷心的事情,就像被朋友誤解時和失去心愛的東西時,都會傷心流淚。 →高EQ提升術2 運動是治療悲傷最好的方法 運動是宣洩低潮情緒的良好方式,運動能讓人身心放鬆,從悲傷事件轉移,不再沉浸於負面情緒中。最重要的是接受傷心的事實,學會傾訴,就能產生戰勝悲傷的力量。 ☆適度的壓力使你
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7
154
16.
浮世繪三傑:喜多川歌麿、葛飾北齋、歌川廣重
出版日:
2020/01/01
作者:
弗朗西斯科•莫雷納
出版社:
漢湘文化
裝訂:
精裝
喜多川歌麿 -用畫筆道盡江戶底層藝伎的內心世界葛飾北川 -傾盡一生創作的浮世繪天才歌川廣重 -東方的印象派風景畫繪師盈盈白雪、熠熠月光、盛開的櫻花、飄落的楓葉讓我們飲酒高歌,忘卻眼前煩憂,漂浮於世間的涓涓細流....浮世繪的發展記錄著17-19世紀的日本藝術史。浮世繪藝術描繪著江戶地區百姓為了逃避日常生活的痛苦,沉迷於世俗享樂之中。當時日本平民的服裝、文化等生活細節,也能從這一幅幅的畫作之中綜觀一
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17.
Garam奇妙的算術拼圖:超直觀數學邏輯遊戲,激盪、啟發你的腦力!
出版日:
2018/10/01
作者:
拉美西斯.布恩科.沙弗
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
比數獨更具挑戰性,比填字遊戲更有邏輯感,源自法國,風靡歐、美、日、韓,台灣首度引進神老師(沈雅琪)專文推薦!【各界名師好評大推】(按姓氏筆劃排序)沈雅琪老師(神老師&神媽咪)彭菊仙老師(親子作家)游森棚教授(國立臺灣師範大學數學系)溫美玉老師(溫老師備課Party)蘇明進老師(老ㄙㄨ的希望教室)【Garam算術拼圖是什麼?】這是一種以四則運算進行的數學邏輯遊戲,參與遊戲者需在空格內填入數字
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18.
一看就好吃!手作創意點心
出版日:
2018/10/01
作者:
Flora Yu
出版社:
漢湘文化
裝訂:
盒裝
Let’s Party!來一場造型甜點派對吧!早午餐‧野餐點心‧輕食便當‧派對宴客不需烘焙技巧,輕鬆快速完成滿足全家人味蕾的百變美味點心!★【隨書超值附贈】百變4格馬芬蛋糕烤盤★這是一本讓新手絕對能馬上跟著做的信心烘焙指南!造型新穎的點心會讓你一口也捨不得吃,精緻的做工讓每一道點心都是視覺上的饕餮盛宴! 以清楚明瞭的圖示步驟,讓製作點心的過程更加簡單。除了基本的製作教學外,本書更利用許多小巧思,
優惠價:
79
277
無庫存
19.
看圖賞味‧葡萄酒圖鑑:從葡萄樹到杯中物,專業品酒師帶你懂製程、學賞味、找好酒,輕鬆喝懂葡萄酒!
出版日:
2018/10/01
作者:
劉舫樺
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
產地→原料→製程→品牌→分級不高冷、超親民的葡萄酒雜學小百科選酒 × 買酒 × 醒酒 × 品酒 × 藏酒2小時就上手的初階品酒精華全視角圖鑑茫茫酒海,如何找到自己命定的葡萄酒?一飲入魂,就從葡萄酒的望聞問切開始!Step1 新手先學怎麼看紅酒、白酒、粉紅酒;香檳、氣泡、雪莉酒~酒標內容、色澤糖分、釀造方式、釀酒葡萄種類、分級制度關於葡萄酒的生產履歷、基本資料,一目了然Step2 品酒器具
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20.
一看就好吃!手作創意點心(電子書)
出版日:
2018/10/01
作者:
Flora Yu
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
Let’s Party!來一場造型甜點派對吧! 早午餐‧野餐點心‧輕食便當‧派對宴客 不需烘焙技巧,輕鬆快速完成 滿足全家人味蕾的百變美味點心! ★【隨書超值附贈】百變4格馬芬蛋糕烤盤★ 這是一本讓新手絕對能馬上跟著做的信心烘焙指南! 造型新穎的點心會讓你一口也捨不得吃, 精緻的做工讓每一道點心都是視覺上的饕餮盛宴! 以清楚明瞭的圖示步驟,讓製作點心的過程更加簡單。除了基本的製作教學外,本書更利用許多小巧思,以圖解說明製作點心的技巧,並加上製作過程中所需的添加材料,例如:果醬、巧克力、新鮮水果等的裝飾秘訣,製作出各式創意指數爆表的造型點心。 【本書特色】 特色一:收錄精美可口,令人驚嘆不已的造型點心! 特色二:知名百萬部落客的私房配方,讓你跟著做就可以成功! 特色三:鉅細靡遺的圖解說明,掌握每一個烘焙流程! 特色四:詳盡的器具介紹,讓你在製作過程時更加得心應手!
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21.
看圖賞味‧葡萄酒圖鑑:從葡萄樹到杯中物,專業品酒師帶你懂製程、學賞味、找好酒,輕鬆喝懂葡萄酒!(電子書)
出版日:
2018/10/01
作者:
劉舫樺
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
產地→原料→製程→品牌→分級 不高冷、超親民的葡萄酒雜學小百科 選酒 × 買酒 × 醒酒 × 品酒 × 藏酒 2小時就上手的初階品酒精華全視角圖鑑 茫茫酒海,如何找到自己命定的葡萄酒? 一飲入魂,就從葡萄酒的望聞問切開始! Step1 新手先學怎麼看 紅酒、白酒、粉紅酒;香檳、氣泡、雪莉酒~ 酒標內容、色澤糖分、釀造方式、釀酒葡萄種類、分級制度 關於葡萄酒的生產履歷、基本資料,一目了然 Step2 品酒器具怎麼備 什麼場合該喝什麼酒?選對杯子,酒會變好喝? 不一定愈陳愈香,而是要在對的時間、對的溫度,喝對的酒? 專用杯、開瓶器、醒酒器、醒酒技巧、選酒指南大公開 Step3 酒色香氣怎麼品 從酒色可以看出酒齡、不同品種的葡萄會醞釀出不同酒香? 除了酸跟填,品飲葡萄酒還有哪幾個必懂關鍵字? 觀色、聞香、品飲、描述,進入一段嗅覺與味覺的品評練習 Step4 外出用餐怎麼點 品牌、年分、產地、價格,如何看懂酒單? 紅肉、白肉、中餐、西餐,怎麼點酒不出錯? 開胃酒、甜點酒、餐後酒,餐酒搭配與飲酒禮儀一學就上手 Step5 葡萄美酒怎麼釀 從採收、篩選、去梗、破皮、發酵到熟成、裝瓶, 從紅酒、白酒、粉紅酒,到香檳、氣泡酒的葡萄酒釀造過程, 每個工序、每顆葡萄、每位釀酒師,都是決定酒中靈魂的關鍵人物! Step6 入門酒款怎麼選 從法國、義大利、西班牙,到澳洲、阿根廷、智利,著名酒種有哪些? 從勃根地、波爾多,到雷司令、白蘇維濃,如何挑選適合自己的酒款? 一起來神遊產地、了解入門酒款、學習保存方法,感受最完美的微醺時光
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22.
日日補體月子餐料理
出版日:
2018/09/01
作者:
孟斐
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
專業月子中心打造,百萬婆婆媽媽大推薦!200道「補氣養瘦」全營養月子餐自然產‧剖腹產‧親餵‧剖腹都能安心吃的暖身食養料理 俗語說:『月內無做好,呷老就艱苦』,是指月子期間如果沒有好好的修養,等到年紀大的時候,會逐漸出現後遺症,因此,坐月子對女人來說是很重要的。坐月子除了口耳相傳的禁忌外,飲食更是另一門很大的學問。產後吃哪些食材好?產後的第一週、第二週、第三週及第四週該怎麼吃?以及食安問題日益嚴重,
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23.
做自己,管他什麼人情世故
出版日:
2018/09/01
作者:
曲瑋瑋
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
脆弱是你,堅強也是你,不要總相信努力就會有回報。做自己,今天以後,人生無數可能!成長的徬徨,幾年後,我們會變成什麼樣的大人?95年生的曲瑋瑋是如何找到屬於自己的道路,喜歡寫作的她,也做過射箭教練、婚禮策劃師、老師、記者,寫過小說,當過編劇……她曾以為這是對初心的背棄,後來發現,人生就是一塊地毯,我們可以用各種顏色去拼接。「人生不是一條筆直的跑道,沒有人生來就知道自己的使命! 」 嘗試挪動你的腳尖,
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24.
日日補體月子餐料理(電子書)
出版日:
2018/09/01
作者:
孟斐
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
專業月子中心打造,百萬婆婆媽媽大推薦! 200道「補氣養瘦」全營養月子餐 自然產‧剖腹產‧親餵‧剖腹 都能安心吃的暖身食養料理 俗語說:『月內無做好,呷老就艱苦』,是指月子期間如果沒有好好的修養,等到年紀大的時候,會逐漸出現後遺症,因此,坐月子對女人來說是很重要的。坐月子除了口耳相傳的禁忌外,飲食更是另一門很大的學問。產後吃哪些食材好?產後的第一週、第二週、第三週及第四週該怎麼吃?以及食安問題日益嚴重,民眾對外面的菜餚越來越不可信,該如何在家也可以做出月子中心等級的月子餐?本書特地請經驗豐富的月子餐主廚檢查食材及食譜,讓準備食材者都可輕鬆買到食材,在家自製月子餐,讓辛苦的媽咪可以安心坐月子。 【本書特色】 ●飲食宜忌x料理祕訣 完整收錄5大類月子餐最佳食材及中藥,根據體質詳述料理的烹飪技巧,輕鬆做出美味溫補的月子料理。 ●貼心菜單x階段性食補 掌握產後黃金期四週,針對剖腹產及自然產設計200道料理,以及一日菜單、貼心飲食安排,宛如就像在專業月子中心安心調養。 ●補氣養瘦x對症調理 素食媽咪、產後惡露、產後掉髮、預防乳腺炎、豐乳增奶應該怎麼吃?罹患高血壓、糖尿病、甲狀腺亢進的產婦該怎麼吃?產後應該做哪些運動?本書一次告訴你!
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25.
史上最強!無限回購!出國日本熱門必買血拚攻略
出版日:
2018/08/01
作者:
張晏清
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
第一次去日本玩該買什麼好?藥妝店商品琳琅滿目,該怎麼買才不會買到地雷品?日本達人掛保證推薦,帶這本去敗家就對啦!無限回購X絕不花冤枉錢X終極血拚攻略超人氣藥妝、美妝、手信、雜貨小物,最具公信力的必買排行榜大公開!日本是許多人朝聖的購物天堂,面對五花八門的眾多商品,到底該怎麼買才能買到最超值、最好用的商品呢?現在就跟著「代購達人小清」一起購物,她將彙整出最詳盡的快閃購物攻略!本書網羅詢問度超高、超人
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26.
史上最強!無限回購!出國日本熱門必買血拚攻略(電子書)
出版日:
2018/08/01
作者:
張晏清
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
第一次去日本玩該買什麼好? 藥妝店商品琳琅滿目,該怎麼買才不會買到地雷品? 日本達人掛保證推薦,帶這本去敗家就對啦! 無限回購X絕不花冤枉錢X終極血拚攻略 超人氣藥妝、美妝、手信、雜貨小物, 最具公信力的必買排行榜大公開! 日本是許多人朝聖的購物天堂,面對五花八門的眾多商品, 到底該怎麼買才能買到最超值、最好用的商品呢? 現在就跟著「代購達人小清」一起購物,她將彙整出最詳盡的快閃購物攻略! 本書網羅詢問度超高、超人氣的日本必買清單,包括藥妝品、美妝品、零食、伴手禮、居家雜物等,絕對讓你買到手軟、瘋狂掃貨! 特色一、詳盡的商家資訊及地鐵交通圖指南! 特色二、日本屹立不搖熱門人氣商品排行榜,各類別全收錄! 特色三、日本退稅新制懶人包,常見問題一次告訴你!
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27.
挺、伸、展!最強腰椎舒活枕(隨書附贈獨家研發製作T字舒活枕)
出版日:
2018/05/01
作者:
陳勁草-著
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李家雄醫療團隊-監製
出版社:
漢湘文化
裝訂:
盒裝
終結腰痛,改善腰肌力中醫權威李家雄醫療團隊全程監製7大運動體操xT字舒活枕駝背、骨盆一併改善! ★★隨書附贈:獨家研發「T字舒活枕」★★ 常常覺得腰痠背痛?腰痛不是病,但痛起來要人命,人人都該有一支「T字舒活枕」! 若腰椎沒有受到良好的照顧,不僅會隨著年紀退化,還可能會加速耗損,尤其久坐上班族、姿勢不良者及勞工族,都需要立即鍛鍊腰肌力,讓你的腰長命百歲。 ◆7大運動體操好神奇,跟著做就能保持腰部青
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28.
挺、伸、展!最強腰椎舒活枕(電子書)
出版日:
2018/05/01
作者:
陳勁草
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
終結腰痛,改善腰肌力 中醫權威李家雄醫療團隊全程監製 7大運動體操xT字舒活枕 駝背、骨盆一併改善! ★★隨書附贈:獨家研發「T字舒活枕」★★ 常常覺得腰痠背痛? 腰痛不是病,但痛起來要人命, 人人都該有一支「T字舒活枕」! 若腰椎沒有受到良好的照顧, 不僅會隨著年紀退化, 還可能會加速耗損, 尤其久坐上班族、姿勢不良者及勞工族, 都需要立即鍛鍊腰肌力, 讓你的腰長命百歲。 ◆7大運動體操好神奇,跟著做就能保持腰部青春! 橋式運動 飛燕運動 腹式呼吸法 平板支撐 敲打腎俞穴 麥肯基氏伸展操 長壽護腰操 ◆【超值組合】運動體操+T字舒活枕,不只舒緩腰痛,10大好處同時兼具! 減輕肩痛和頭痛 改善睡眠品質 改善駝背 塑造良好胸型、胸線 促進血液循環,提升代謝力 改善冷體質 矯正骨盆 縮小腹、減重 修飾腿型 全功能改善姿勢不良造成的疼痛 本書特色 ►►動作簡單好學,超強圖解照做就OK! 專業醫生指導,整合全球知名7大護腰運動操及活用T字舒活枕,超詳細圖文對照,不怕看不懂,且老少咸宜,不限年齡都能輕鬆做。 ►►隨書附贈:獨家研發製作T字舒活枕 充氣式設計,輕巧好攜帶,在辦公室、家中等,隨處都能使用,只要每天貼靠它,就能遠離腰痛,拯救你的腰肌力,同時改善駝背、矯正骨盆,天天用超有感。
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29.
名醫這樣教:樂觀、自信、勇敢的孩子
出版日:
2018/03/01
作者:
ASSAWIN NARKPONGPHUN
;
PORNPIMON NARKPONGPHUN
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
教養的最終目標是教孩子成為一個心智、行為與年齡相符的社會人! 父母都希望自己的孩子頭腦聰明甚至將來能讀一流的學校長大最好當醫生、律師……但這真是他想要的人生嗎?媽寶型孩子out!沒有最好的教養方式,只有最適合的! 其實,教育孩子樂觀、自信、勇敢,勝過他得幾分!他們應該具備的8大能力有:✓有自信✓樂觀✓自我調適✓同理心✓懂得維護自己的權利✓有責任心✓遵守紀律✓耐心寬容 名醫親授各種教養小技巧,讓教養
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30.
圖解版台灣通史
出版日:
2018/02/01
作者:
台灣文史工作室
出版社:
漢湘文化
裝訂:
精裝
沒有台灣人硬頸的打拼,就沒有精采絕倫的歷史可歌可泣住在台灣,任何族群應該熟知台灣歷史從史前到現代,從祖先到子孫,500多張圖表x豐富珍貴史料x重要經典人物事蹟,以圖為經,以史為緯,見證獨一無二的台灣歷史最清楚的歷史脈絡,最完整的事件描述,好讀、好記、好看,一本讀通台灣史!●重要事件、人物、地點完整詳細,好讀又好懂西元一世紀,台灣卑南族熱鬧滾滾的創造文明,沒有他們就沒有傑出的子孫張惠妹!北海有個小海
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31.
做就有效!最強眼球瑜伽操:23招全圖解!活絡眼球、消除疲勞,遠離近視、老花、散光、乾眼
出版日:
2018/01/01
作者:
Urapa Watanachote
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
23招護眼操全圖解,用球、筆訓練眼睛,天鵝式伸展,飛鳥式等,只要step by step就可以輕鬆學會,3C族、學生、中老年人都適用!附贈「5張強化視力圖」,隨時隨地都能活化眼球,消除疲勞!
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32.
圖解花草急救SOS
出版日:
2018/01/01
作者:
Issara Pangsee
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
22種園藝植物200張精美圖照4大類常見問題第一次養護就成功!
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33.
圖解版台灣通史(電子書)
出版日:
2018/01/01
作者:
台灣文史工作室
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
從史前到現代,從祖先到子孫, 500多張圖表x豐富珍貴史料x重要經典人物事蹟, 以圖為經,以史為緯,見證獨一無二的台灣歷史 最清楚的歷史脈絡,最完整的事件描述, 好讀、好記、好看,一本讀通台灣史! ●重要事件、人物、地點完整詳細,好讀又好懂 西元一世紀,台灣卑南族熱鬧滾滾的創造文明, 沒有他們就沒有傑出的子孫張惠妹! 北海有個小海盜小威,台灣有個小帥哥鄭成功, 爸爸是海盜,媽媽是美女,轟轟烈烈趕走了荷蘭人! 中華民國有國父孫中山,台灣國父又是誰? 原來是柯P的偶像蔣渭水! 台灣何時有火車?要看第一任省長劉銘傳! 哪一任省長跑遍台灣309個鄉鎮?就是最後一任宋楚瑜! 台灣何時有自來水喝? 原來是日治時期一位蘇格蘭人巴爾頓做的滬尾水道自來水系統! 從1949年到1987年,台灣戒嚴令成了全球最久的戒嚴, 解嚴的意義,在於台灣整個民主化的歷程! ●500多張精采圖表,讓您彷彿親臨歷史現場 每張表格,每幅圖片,從遠古到現代精湛呈現, 以表化繁,以圖說史,快速瞭解台灣歷史的精髓脈絡。 沒有篳路藍縷、千山萬水,就沒有獨家的台灣歷史。
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34.
微型玻璃瓶花園
出版日:
2017/12/01
作者:
Akawit Hasanon
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
【隨書附贈園藝工具四件組】自然小縮景!桌上型的玻璃瓶盆栽讓你每天都有好心情讓心靈吸一口芬多精!巧運用玻璃瓶、石頭、土壤、綠色植物,創意打造自己的小花園!想要好好放鬆卻沒有時間走到戶外嗎?好照顧、多變化、真療癒的微型玻璃瓶花園,讓你把大自然風景輕鬆帶回家!►將草地縮小成苔蘚地,►把大樹縮成蕨類小株植栽,微景觀的美好綠意,讓你輕鬆擁有綠意盎然的慢生活!★★4大風格 X 24種創意盆栽,每天變化不同心情
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35.
圖解版高倍速、高成效、高成就金字塔手帳分析術(隨書附贈一年份《我的高效速手帳》)
出版日:
2017/12/01
作者:
CD工作室
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
手帳最主要的功能是讓我們更有效率的規劃時間,使夢想成真,目標實踐。無論制式化的手帳或是創意式的手帳,只要你寫得開心,畫得順手,貼得快樂,它就是一本與眾不同的手帳。本書首創「金字塔手帳分析術」,請你把花最多時間的事項記在下面,花最少時間的事項記在上面,你就可以一目了然自己的行事模式,根據金字塔圖形所提供的資訊,尋找自己提升效率的切入點。洛克斐勒說:記帳簿比聖經還重要!「手帳」就是結合日、週、月、季、
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36.
圖解版:高倍速、高成效、高成就金字塔手帳分析術(電子書)
出版日:
2017/12/01
作者:
CD工作室
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
手帳最主要的功能是讓我們更有效率的規劃時間,使夢想成真,目標實踐。無論制式化的手帳或是創意式的手帳,只要你寫得開心,畫得順手,貼得快樂,它就是一本與眾不同的手帳。 本書首創「金字塔手帳分析術」,請你把花最多時間的事項記在下面,花最少時間的事項記在上面,你就可以一目了然自己的行事模式,根據金字塔圖形所提供的資訊,尋找自己提升效率的切入點。 洛克斐勒說:記帳簿比聖經還重要!「手帳」就是結合日、週、月、季、年等時間向度的筆記本,它可以用來規劃你即將做的事情,也可以讓你在回顧的時候,認識那個沒有被發現的自己,可能你是充滿潛能,也可能存在一些需要改善的缺點。如果你好好運用手帳,手帳就會像洛克斐勒的記帳簿,成為你改善人生的親密戰友。
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37.
餐桌上的美食百科
出版日:
2017/11/01
作者:
姜智榮
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
穿越時空、貫穿古往今來的料理,每個食物背後都隱藏一段精采的故事,廚師、美食家、從事政商國貿者必備!享受美食饗宴、提升自我品味!
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38.
好好告別!身後事最後一堂課
出版日:
2017/11/01
作者:
獺祭魚
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
每一個人有出生的經過,卻沒有死亡的經歷。當親友走完人生的旅途,我們該怎麼辦?他是否留下遺囑?他的遺產是正還是負?辦理喪葬需要多少費用?如何撫慰生者的傷痛?死亡從來不是輕鬆的事,處理死亡更是生命研習中最沉重的一課,在生死之間,我們以愛為出發,本書提供您我對生死的研習,遺囑當要親筆擬定、遺產當要事先分配管理、喪葬費用當要樸實花費、撫慰生者當要慈悲關懷!希望莊嚴揮別親友離世的生命,溫柔熨貼生者失落的靈魂
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39.
食物醣量速查事典
出版日:
2017/11/01
作者:
樂媽咪名廚團隊
出版社:
漢湘文化
裝訂:
平裝
小心!你可能已經掉入了糖醣陷阱!醣量才是健康的關鍵輕鬆控醣,維持健康及苗條身材 繼「食物熱量速查事典」、「食物營養速查事典」後,樂媽咪名廚團隊又推出最新的醣量速查專業工具書!★★小本好攜帶,隨翻隨查★★清晰食物圖┼詳細營養成分現代人減肥瘦身、遠離疾病必備! 碳水化合物是人體內主要的供能營養素,人體所需的能量約60%是由碳水化合物提供的,腦組織所需能量的唯一來源
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40.
好好告別!身後事最後一堂課:臨終照顧、預立遺囑、葬禮計畫、遺產繼承、保險給付,人生完成式問題解決書(電子書)
出版日:
2017/11/01
作者:
獺祭魚
出版社:
漢湘文化
裝訂:
電子書
每一個人有出生的經過,卻沒有死亡的經歷。 當親友走完人生的旅途,我們該怎麼辦? 他是否留下遺囑? 他的遺產是正還是負? 辦理喪葬需要多少費用? 如何撫慰生者的傷痛? 死亡從來不是輕鬆的事, 處理死亡更是生命研習中最沉重的一課, 在生死之間,我們以愛為出發, 本書提供您我對生死的研習, 遺囑當要親筆擬定、遺產當要事先分配管理、 喪葬費用當要樸實花費、撫慰生者當要慈悲關懷! 希望莊嚴揮別親友離世的生命,溫柔熨貼生者失落的靈魂。
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