美麗殿文化

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1.

火鍋：評比臺灣55家火鍋名店

出版日：2008/02/01 作者：葉剛 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

《火鍋》是一本食尚男女的火鍋尋寶書。分為三部份，首先由文人美食家大談食鍋之暢快，美食書寫，字字句句飄散著食物的氣味，看了，就餓了。接著第二部份介紹近五十家全臺美味火鍋。由愛吃客夏惠汶、朱振藩、吳恩文、吳清和、柯俊年、葉怡蘭、焦桐、趙少康、韓良露、賴佳昀等人好評推薦。種類涵蓋酸菜白肉鍋、港式火鍋、涮涮鍋、麻辣鍋、壽喜燒、傳統沙茶火鍋、韓式石頭火鍋、薑母鴨與羊肉爐等。每家餐館詳附店家實用資訊如消

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2.

消防專線

出版日：2006/11/01 作者：呂多維克.胡波第 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

本充滿幽默、打破一籮筐成見的小說由男性組成的消防隊將因一位女上司的降臨而產生前所未有的衝擊，「就算是天塌下來都沒那麼讓人震驚！然而，一個女人！一個女上尉卻將成為我們的長官！」本書消防隊救火的情景，如同電影《終極殺陣》，至於法國小說中獨有的幽默與悲傷，更使得作者被比喻為電影大師費里尼。本書作者以時而鮮活激亢、時而沉重悲傷的語調描寫巴黎市區消防隊員冒險犯難的生活，尤其面對女性長官的加入，更為他們

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3.

酒食：美酒與佳餚的戀情

出版日：2007/11/01 作者：焦桐 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

食物與酒相互加持的這種關係，就像是談戀愛一樣，一加一大於二的美味關係緊緊擁抱彼此，這種結合絕對是受到大家祝福的。酒與食物的搭配，有時也像是一場大冒險，無法預料結果，卻讓你我始終無法壓抑尋寶的衝動，一路上無怨無悔地尋尋覓覓，就為了等待體驗那個「契合」的美妙時刻。即使這樣的高潮，只能維持一餐飯的時間，比一夜情還短暫，卻會在往後的日子裡始終叫人念念不忘 …… 那支酒、那道菜、那個令人怦然心動的夜晚。

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4.

2007臺北餐館評鑑

出版日：2007/07/01 作者：焦桐 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

臺北最接近上帝的餐廳在哪裡？江浙菜背後又有什麼動人的故事？為什麼有些餐廳不給你看菜單？去哪可以吃得到最正統的法國菜？招待外國朋友又該選擇怎樣的餐廳？日本人眼中最Hot的臺北餐廳有哪些？歐陸溫料理又該怎麼吃？低脂、少鹽的美食要怎樣點？臺灣第一本足以媲美《紐約時報》餐館評鑑與《米其林旅館與餐館指南》的「飲食評鑑」終於問世了！誰說富過三代，才懂得吃穿？有了這本評鑑，就等於擁有通往美食

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5.

首席情人：達令日記

出版日：2005/08/01 作者：MEGAN MCCAFFERTY 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

當最要好的朋友，荷普‧威佛，搬離紐澤西州，聰明善感的十六歲少女潔西卡‧達令的世界為之變色；在學校裡她像一隻跳出水面的魚，在家裡她像個陌生人，潔西卡比以前更孤獨，因為她唯一可以談心的好友離她遠去。這本清新、有趣，非常引人注目的小說，出版後立刻風靡全美，被聲譽卓著的紐約公共圖書館，選為青少年推薦讀物，並且在美國圖書館協會的年度青少年閱讀調查中，與《麥田捕手》同被列為青少年小說必讀經典。華爾街金融日報

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6.

忘憂之道慢瑜伽

出版日：2007/12/01 作者：陳玉芬 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

針對現代人快節奏步調，做出「慢」的建議，並透過瑜伽運動，讓緊繃的身體與筋骨舒展開來，幾個簡單的動作與呼吸，將身體的負能量釋放出去。書中教讀者如何認識、面對煩惱，避免憂鬱症找上門的章節更大幅度提高本書的精采指數，書末的「快樂餐」食譜與一周抗憂計畫表，也是擁有快樂的必備常識。當生活過得太匆忙，思想跟不上它的速度，當頭腦動得過快，可能導致人生方向盤失控，讓每一天作息充滿健康的樂活趣味，從中體驗「慢

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7.

我的烏龍茶－LIVE06

出版日：2006/03/01 作者：池宗憲 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

1.有別於一般茶書的說茶形式，除了實用知識，更是一本充滿人文況味的品茶美學書！ 2.作者為臺灣知名茶專家，著有十多本暢銷茶書。此書集結多年品茗經驗及田野調查的獨門功夫，帶您深入探索前所未見的臺灣烏龍茶。

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8.

素美食：評比臺灣49家優質素餐館

出版日：2008/05/01 作者：焦桐.賴佳昀-等 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

17位食林老饕：于建華、李永然、李蕭錕、依空法師、亮軒、胡天蘭、夏惠汶、陳憲仁、陳靜宜、徐仲、徐國能、梁吳蓓林、梁瓊白、焦桐、趙舜、歐陽英、韓良露，聯手推薦....... 長期吃素健康嗎？相信這是很多人心中常有的疑慮！到底吃素好不好？吃得健不健康？這要看是怎麼個吃法而定了。本書分為兩部份，前半部邀請文化界、宗教界、醫學界等領域名人撰10篇專文，從文化、社會、歷史、宗教，以及科學的背景，告訴讀者

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9.

星級名廚的料理祕訣

出版日：2008/06/01 作者：焦桐 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

這是一本全世界廚師都在翻箱倒櫃尋找的廚林祕笈沒有客觀的美味，只有主觀的經驗傳承想知道主廚都上哪買菜如何用兩指相掐，輕鬆分辨牛排幾分熟舞刀弄鏟中讓你盡得主廚真傳每每想去大飯店吃上一餐時，高檔的價位是否會讓您望之卻步。這時總會幻想，如果能把五星級飯店名廚請到家裡，會是多麼幸福的一件事。在《星級名廚的料理祕訣》裡，不但幫你網羅二十位各大知名飯店明星主廚，一步步拆解招牌菜色作法，更會

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10.

與美味相遇

出版日：2006/01/01 作者：ALAIN DUCASSE 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

這不是一本食譜，而是充滿探險趣味與人文奇遇的味覺導覽。亞倫‧杜卡斯帶我們漫步在法國鄉野，拜訪許多製造精緻食材的精彩人物，進入這些天才的生活，以簡單、詼諧、詩意的筆觸描述這些無名小卒，述說他們致力追求絕妙好品質的故事。找尋松露的奇豬羅莎麗、莫利斯的橄欖油、克莉絲汀的果醬、貝納的鹽花、勃艮地的美酒……，從佩里格經過普羅旺斯、阿爾薩斯、諾牧堤一路到達布列塔尼亞，探索法國美食裡

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11.

貓咪吐了：戀人抓狂絮語

出版日：2005/10/01 作者：PATRICK WEBER; SERGE DEHAES 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

~ 可以單獨或成雙閱讀不過請永遠帶著貓咪一起見證 ~日常生活中無足輕重的口頭禪，卻是伴侶關係中足以擦槍走火，引發世界大戰的關鍵決定句。「喂，車要不要讓我來開」，「你總是不聽我說的話」，「遙控器給我好嗎？」，你曾重複多少次這些句子，卻不知它們的無敵殺傷力！。在貓咪（或是任一隻小寵物或小baby）的見證下，25個經典名句蘊含了逼人抓狂的絃外之音，本書允為夫妻生活的逼人抓狂實錄，兩性關係絕妙對決

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12.

0%模特兒告白日記

出版日：2005/12/01 作者：FRANCK RUZE 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

我體重36公斤，我有突發性心臟病、自殺未遂等紀錄，模特兒是我的職業，催吐是我的工作。我隨時有昏倒的危險，但除了比現在更瘦，我別無他法。不快樂沒關係，只要瘦就好

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13.

藍天櫻桃

出版日：2007/01/01 作者：豐島美穗 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

本書所講述的是ㄧ對大學重考生偷窺補習班對面的愛情旅館的故事。青春與成長的悸動、兩位小主人公對生命真相的窺探和實際上的純真形成強烈的對比，讓人既覺感動又覺有趣。

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14.

臺北經典小吃指南

出版日：2008/08/01 作者：葉剛-總編輯 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

吃蚵仔麵線一定要配烤香腸？天王天后最愛鴨舌頭有多美味？讓人作夢也會笑的虱目魚在哪裡？人氣不輸度小月的擔仔麵、膽固醇破表也要吃的肉圓、澆頭最正點的滷肉飯、甜上心頭的燒麻糬、冬天也要排隊的涼麵、只賣下午就收攤的燒餅，看過這本書，才知道讓臺北人最驕傲的不只有101高樓，還有這近兩百家多讓人流口水的感人小吃。臺南有好的小吃是眾人皆知，殊不知，匯集大江南北各路庶民美味的集散地，其實是古城臺北

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15.

用搖的不用攪的

出版日：2008/01/01 作者：喬瓦娜 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

本書分為 3 部份， Part One ── Intro （調酒的絮語），是與雞尾酒有關的大小事。囊括 Cocktail 的故事、基底酒、酒杯、調酒傢私、酒保黑話、另類的白酒減肥法等。 Part Two ── Recipe （欲仙欲死配方）──是全書的菁華， 41 款經典入門、時尚花式、紅酒、白酒、香檳、清酒特調，外加西洋傳統療癒系調酒。搭配 22 種私房下酒菜、派對小點與歐式家鄉甜點，美酒配佳餚

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16.

即將消逝的美味

出版日：2006/12/01 作者：GINA MALLET 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

美食到哪裏去了？過去五十年來，我們從喜愛食物到恐懼食物，食品科學家及醫生不斷恐嚇我們，那些古老熟悉的美食，代代相傳的食譜，維繫情感的命脈，正日益消逝。本書回憶已被遺忘的美味，追溯五種大眾化食物的興衰：舒芙蕾的要角「雞蛋」如何被科學及病菌趕盡殺絕；細菌戰爭如何加深歐美之間的文化鴻溝，讓生奶乳酪，瀕臨絕跡；牛肉，盎格魯文化中的美食驕傲，又如何被疾病整得奄奄一息；為什麼我們不能像維多利亞時代的園丁一樣，

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17.

給神的信

出版日：2006/10/31 作者：RENE GUITTON 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

本書由出版社召集了世界各角落不同領域不同信仰的一百位人士，一致投書給神，寫下各自最想跟祂說的話。一百封信一百種口吻：有人乞求、有人抱怨、有人讚美、也有人僅僅見證他們對這位「萬世巨星」的愛，讓人像如浴甘霖般地舒服受用；不僅著重於抒情溫煦的層面，更有桀驁不馴、傲慢無禮、調皮幽默以及濃厚的知性面。

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18.

愛的力量：獻給悲傷心靈的詩與冥想

出版日：2006/01/01 作者：茱麗葉‧梅畢 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

關於死亡的思索，世界各地每一代的詩人、作家、哲學家、宗教導師皆留下了發人深省的智慧話語，支持著我們勇敢迎向這項艱難的人生課題。本書所選錄的詩文，都著眼於化解死亡的謎語，試圖為生者帶來慰藉的力量，讓我們無所畏懼，充滿信心，穿越生死的迷宮。如何去安慰有家人驟逝的親友？如何與他們一起從悲痛中汲取力量重新出發？如何面對自己家人先行辭世？或自己的臨終問題？如何去尋找使死亡成為人生成就的道路？

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19.

愛的喜悅：魯米心靈小語精選－SPIRIT 2

出版日：2005/09/01 作者：茱麗茱梅畢 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

當你越注重物質享受，靈魂就越沉寂。當靈魂不是向神醒著的時候，我們注重物質的心就關閉了通往祂的大門。本書充滿單純而深厚的智慧，蘊含的思想和語言充滿力量，創作時間距今雖有七百年，讀來仍扣人心弦。1世界級的經典導師。十三世紀蘇菲教派詩人暨精神導師魯米的作品，數百年後仍深深感動各國讀者的心。他被視為伊斯蘭教最偉大的神祕主義詩人，傳達的卻是最核心本質的宗教經驗：魯米藉由對於神的熱情，傳達了靈性世界的奧妙，

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20.

愛的祝福：紀伯崙心靈小語精選－SPIRIT 1

出版日：2005/09/01 作者：蘇西爾布西 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

1紀伯崙全精華！紀伯崙全部作品的精華結集，包括《瘋子》、《折翼》、《人子耶穌》，以及他最受歡迎的《先知》。紀伯崙豐富的思想涵蓋了人類的各種層面，從愛到家庭，從喜悅到哀傷，從死亡到來生。 2依主題分類，本書主題式的收錄紀伯崙的名作精華，無論您需要何類的心靈指引，都能找到千年前先知的智慧。先知所傳達的療癒訊息，都留在本書的感動裡。 3最佳禮物書！本書採禮物書設計，每書卷首可題贈給您的親友，是節日或祝福

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21.

108朵蓮花：我的通靈之路

出版日：2007/10/01 作者：江敬嘉 出版社：美麗殿文化 裝訂：平裝

本書是曾經在職場和商場十分活躍的美女江敬嘉的半自傳性作品，細述她成為通靈人多年來的奇妙經過；她曾經寧死也不願成為一個通靈人，直到眾仙子哭紅眼睛來勸……她的故事和她所幫助過的眾生的遭遇，不但科學和常識不能解釋，也非常的匪夷所思，但對許多當事人來說卻是真實的發生了。

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