化工原理實驗(簡體書)

《化工原理實驗》全書共7章，包括工程問題研究方法、實驗誤差的分析與估算、實驗數據處理、化工常見物理量的測量、實驗、演示實驗、計算機仿真實驗。本書從化工實驗研究的共性出發，注重實驗教材的實踐性和單元操作的工程性，在內容的編排取材上注重理論聯系實際和運用實驗方法論解決工程問題，緊密結合計算機技術和軟件的應用，在實驗數據處理中補充了Excel的函數功能及Origin應用軟件的圖形編輯處理及曲線擬合功能，使本書更具有實用性和可讀性。 本書可作為高等院校化學工程與工藝及其相關專業的化工原理實驗課教學用書，也可作為化工、石油、紡織、食品、環境工程、醫藥等領域科研、生產技術人員的參考書。

第1章 工程問題的研究方法
1.1 量綱分析法
1.2 數學模型法
第2章 實驗誤差的分析與估算
2.1 誤差的基本概念
2.2 實驗數據的有效數字和記數法
2.3 隨機誤差的正態分布
2.4 誤差的判別和可疑值的取舍
2.5 誤差計算
第3章 實驗數據處理
3.1 實驗數據的列表表示法
3.2 實驗數據的圖示法
3.3 實驗數據的數學描述
3.4 插值法
3.5 Excel的函數功能
3.6 Origin的繪圖及曲線擬合功能
第4章 化工常見物理量的測量
4.1 溫度的測量
4.2 液體壓強的測量
4.3 流體流量的測量
第5章 實驗
5.1 液體流動阻力的測定
5.2 離心系特性典線的測定
5.3 過濾實驗
5.4 氣體強制對流給熱系數的測定
5.5 換熱器的操作及傳熱系數的測定
5.6 填料塔流體力學物性及吸收傳質同系數的測定
5.7 精餾塔的操作及塔效率的測定
5.8 液-液萃取實驗
5.9 干燥操作及干燥速率曲線的測定
第6章 演示實驗
6.1 流體流動中的機械能轉化
6.2 雷諾實驗
6.3 流態化及流化干燥
6.4 篩板塔流體力學實驗
第7章 計算機仿真實驗
7.1 離心泵單元的計算機仿真
7.2 壓縮機單元的計算機仿真
7.3 換熱器單元的計算機仿真
7.4 吸收解吸單元的計算機仿真
7.5 精餾塔單元的計算機仿真
參考文獻