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《名家講稿》的作者不僅有健康教育專家，還有具有豐富經驗的臨床醫生，長期從事教學、科研的專家，以及多年從事衛生管理的學者。他們的特點是將深奧的醫學專業內容，轉化為一般群眾能夠看懂的科普作品，真正能使讀者“一看就懂，一學就會，一用就靈”。所以，《名家講稿》的每篇文章都受到讀者的歡迎。許多讀者來信反映說，他們“每期必看，一期不看心發慌”；還有不少讀者看病時，手拿《名家講稿》文章，以便更好地與醫生交流。最近，中國健康教育協會與《精品健康導刊》社合作，在有50余位專家撰寫的100多篇“名家講稿”的基礎上整理結集，推出《百家健康講壇》叢書。叢書濃縮全國健康教育首席專家和其他著名專家的優秀演講報告，擷取精粹，以饗讀者。這套叢書是廣大人民群眾防病治病的良師益友。本書是從書之一，讓頂級專家教你究竟吃什么。
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中國人的膳食革命
不文明飲食習慣要闖大禍
中國人應該怎樣吃——趙霖南京精彩演講錄
吃出來的健康
會吃就能排毒
“會吃”可治病，“不會吃”能致病
吃，講究不將就
請遠離致癌食物
單純性肥胖是吃出來的
科學補鈣才能不缺鈣
藥補不如食補
母乳喂養學問大
不文明飲食習慣要闖大禍
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吃出來的健康
會吃就能排毒
“會吃”可治病，“不會吃”能致病
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