滿額折
商品簡介
目次
相關商品
商品簡介
本書匯集了150多種工業生物轉化過程，涉及藥物、精細化學品、農藥、大宗化學品等的生物法製造。作者在介紹工業生物轉化和生物化學過程的歷史的基礎上，介紹了酶的分類基本知識，并在第一版的基礎上補充介紹了逆合成生物催化、通過分子過程進行工業酶的優化，以及生物反應工程基礎的單元操作、生物反應器的放大等內容，并充實了生物催化劑的回收和利用一節。本書按生物轉化過程所涉及的酶的標準分類順序逐一闡述收集到的轉化過程，包括相應的酶、反應條件、流程圖、過程參數、產品應用和有關公司的信息。
本書可供生物轉化領域的研究和開發人員以及管理決策和諮詢人員參考；本書可作為研究生教學用書，尤其是適合案例分析教學，也可供政府機關高科技領域管理人員參考使用。
本書可供生物轉化領域的研究和開發人員以及管理決策和諮詢人員參考；本書可作為研究生教學用書，尤其是適合案例分析教學，也可供政府機關高科技領域管理人員參考使用。
目次
1.工業生物轉化的歷史——夢想與現實
2.酶的分類
3.逆合成生物催化
4.通過分子工程進行工業酶的優化
5.生物反應工程基礎
6.生物轉化過程
7.工業生物轉化的量化分析
索引
2.酶的分類
3.逆合成生物催化
4.通過分子工程進行工業酶的優化
5.生物反應工程基礎
6.生物轉化過程
7.工業生物轉化的量化分析
索引
今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。