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滿額折
本書根據國內外生物工程設備的最新研究進展，結合多位教師和企業專家的教學經驗與實踐，與工業實際應用發展相結合，對生物工程設備領域進行了全新的總結和闡述。本書主要介紹了生物工程設備的研究背景、發展歷程、學科特點及學習方法，重點講述生物反應器，如通風發酵設備、兼性厭氧發酵設備、釀酒設備、動植物細胞培養及酶生物反應器，還詳細介紹了生物質原料的預處理設備、細胞破碎與料液分離設備，以及生物工程的下游設備，如萃取設備，離子交換、吸附和層析分離設備，蒸發、濃縮與結晶設備，蒸餾及精餾設備，乾燥設備，殺菌設備，空氣調節及淨化設備，另外還有生物工程工廠附屬設備和生物工程高新技術及設備，突出新技術和新裝備。每章後還有複習思考題便於讀者深入學習。
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滿額折
《網絡生物安全：應對新興威脅的新領域》彙集了網絡生物安全領域的重要研究成果和深入分析，以期為這一新興領域提供理論支撐和實踐指導。《網絡生物安全：應對新興威脅的新領域》探討了生物技術與網絡安全融合的背景、現狀及未來發展方向，覆蓋了技術、倫理道德、法律和社會影響等多個層面。《網絡生物安全：應對新興威脅的新領域》共15章，內容涵蓋網絡生物安全的定義、起源、重要性，及其在生物經濟、生物醫學數據、DNA數據處理等關鍵領域的應用和挑戰。《網絡生物安全：應對新興威脅的新領域》還討論了網絡生物安全與生物網絡安全的區別，以及如何通過技術手段如CVSS評估系統來量化生物系統中的漏洞風險。此外，《網絡生物安全：應對新興威脅的新領域》通過案例分析，探討了網絡生物安全在應對生物犯罪、人工智能武器化、糧食安全等實際問題中的作用。
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本書對結構生物信息學做了較詳細的介紹，內容包括結構生物信息學的基礎知識，蛋白質結構預測，功能位點預測，冷凍電鏡三維重構方法，生物分子相互作用模擬，蛋白質結構模擬：溶劑、溫度、酸堿等效應，粗粒度方法及其在複雜生物體系中的應用，酶及其催化機理，人工智能藥物設計應用實例等。書中不僅包括高性能計算與人工智能結合用於結構生物學的前沿研究進展，還以作者課題組及國內相關課題組研究的最新成果為例，介紹了生物大分子結構獲取和分析的研究過程。本書可作為生物信息學相關研究人員的參考用書，也可作為高校研究生的“結構生物信息學”課程的教學用書。
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本書為合成生物學專業融合創新系列教材之一，由江南大學、重慶大學、南京工業大學、中國海洋大學、福州大學、南陽師範學院酶工程領域的權威專家與骨幹教師聯合編寫，系統闡述了酶工程的基礎理論與先進技術，並通過經典案例分析將理論與科研實踐及工業應用緊密結合。全書共8章，內容涵蓋酶工程基礎，酶的發酵生產、提取與分離純化、功能改造、固定化，非水相酶催化、酶反應器及酶的應用。本書可作為高等院校生物工程、生物技術等相關專業本科生和研究生的教材，也可供教學、科研單位和企業的科研與技術人員參考。
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本書重點在生物樣品的處理與分析方法，包括生物樣品的製備，分離、沉澱、吸附，色譜、電泳、結晶與乾燥等。注重理論與實際操作，基本方法介紹、基本原理、儀器設備的操作與維護、問題分析。主題包括過濾、離心、沉澱、萃取、膜分離、吸附與離子交換、液相色譜、電泳分離分析技術，同時增加了近年來興起的磁分離、免疫分析和微芯片分析前沿分析技術。適合生物及化學等相關專業研究生和本科生閱讀，以及作為相關專業技術知識普及的參考書。
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本教材以普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《細胞培養技術》為基礎，融入“工學結合”的辦學思路，聘請企業一線專家參與教材建設，開發企業真正用得上的教學內容，專案教學、行為引導式教學、任務驅動式教學等在教材中得到了充分體現。教材中的五個項目均取材於企業(或行業)的真實工作任務，包括VERO細胞的傳代培養、雞胚成纖維細胞的原代培養、CHO細胞的大規模培養、抗人血白蛋白雜交瘤細胞系的製備、胡蘿蔔細胞的懸浮培養，設計了12個工作任務。本教材採用“富媒體”教材編寫理念，將教材與多媒體資源庫相結合，每個專案都附有與之配套的實訓音像資料（時長共約1個小時），讀者可以通過使用移動終端掃描與之對應的二維碼，感受時效性較強的視頻案例等多媒體素材。另外本書每個專案還附有配套的學生工作手冊和免費的教學課件，這些都為教材使用者的自主學習提供了方便。本教材適合高等職業院校生物技術相關專業使用，也可作為生物技術人員的參考書和培訓教材。
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235
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本書內容包括了在生物過程工程中從原料處理、生物反應到生物產品提取純化等一系列操作過程設備，重點介紹了各種設備的原理、構造、設計、應用、參數檢測、放大、控制等工程方面的基本知識。本書將理論問題工程化，複雜結構核心化，單元設備集成化，**發展實用化，突出重點，力求反映生物工程設備的國內外**進展。本書有助於培養生物工程類高級技術人才，解決生物過程中的技術瓶頸，促使更多的生物技術實現工業應用。 本書有配套的多媒體課件，對一些生物工程設備進行更直觀、生動的介紹，以便讀者更容易地了解、掌握本書內容。 本書可作為普通高等院校生物工程本科專業教材，也可作為生物技術、食品工程、生物製藥、製藥工程等本科專業的教材或教學參考書。對於廣大從事生物、製藥、食品、發酵、化工、輕工、環境等領域的科研、生產、管理的專業人員，也是一本有價值的參考書。
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全書包括五部分內容，分別為酶學基礎實驗、微生物發酵產酶實驗、酶的提取與分離純化實驗、酶的固定化及分子修飾實驗以及酶的應用實驗。基本涵蓋酶工程領域的基礎實驗內容。本書可作為生物技術、生物工程、食品生物技術、生物製藥等專業學生的參考用書，也可供相關行業的技術人員參考。
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本教材緊緊圍繞生化分離中重要分離技術的原理和方法，介紹主要的新型生化分離技術，通過單元實驗操作以及大型綜合實驗操作，提高學生利用理論知識的能力，培養學生的綜合能力，使學生對本學科的前沿和發展方向有全面的瞭解。 本書適合生物工程、生物技術專業的師生以及對生物分離技術實驗感興趣的讀者使用。
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本教材是以微生物工程、酶化學、蛋白質分離純化技術等內容為一體的綜合應用型教材。全書共分九章，主要內容包括微生物與酶、微生物酶的篩選、微生物發酵技術及優化、提高酶產量的方法、酶發酵動力學、酶分離純化的原理和方法、酶的固定化、酶的劑型和保存、微生物發酵產酶技術應用。全書通過從自然界中分離純化產酶菌，經生物學鑒定、優化菌株生長條件及產酶的最佳發酵條件，分離純化出該酶，到該酶的固定化和保存，按部就班地講解了發酵產酶技術的實際應用過程。本教材符合綜合實踐類教學方法的授課要求，旨在培養應用複合型人才，適合理、工、農、林、醫各類綜合院校和師範院校生命科學、生物技術、生物工程、食品工程、環境工程等相關專業本科生學習使用。
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酶工程技術是關鍵生物技術之一，為了應對卡脖子的現實問題，大力發展我國的酶工程技術迫在眉睫。基於酶工程技術的飛速發展，作者在第3版的基礎上推出第4版。本書介紹了基礎酶學、酶應用與酶工程的關係，包括化學酶工程和生物酶工程以及酶工程領域最新熱點和進展。第4版特點是：將酶工程分為基礎酶學、實踐酶學與酶應用三部分。酶工程是重點面向應用的學科，相比基礎酶學，酶的實踐和應用近些年取得了許多重要進展，拓展了酶工程的研究領域，拓寬了酶的應用範圍。酶的實踐應用是本書重點介紹的內容。本書既可作為生物技術及酶應用相關專業的教師和學生用書，也可作為相關研究領域研究人員參考書，還會對生產應用單位的技術人員有所幫助。
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本書是生物工程相關專業模塊化實驗教學的教材，強調實驗教學中本科生探究能力和實踐技能綜合能力的訓練和提高。全書涉及面廣，根據生物工程模塊化教學體系的需要包括了多門核心課程的實驗教學內容。全書共有五篇：酶工程實驗模塊、發酵工程實驗模塊、生物分離工程實驗模塊、生物工程綜合實驗模塊和參考附錄。每個實驗都配備了思考題，幫助學生分析總結相關實驗內容。附錄部分為生物工程方面的常用數據，便于學生根據實驗需要查找使
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滿額折
本書將發酵各種生物工藝的基本共性理論和工程知識歸納，按單元操作歸納組成新體系，系統介紹生物工藝原理和生產技術，同時涵蓋了現代生物工程的最新進展，如工程菌株構建、動植物細胞大規模培養及固定化技術的現代應用等。全書12章，主要包括：生物工業菌種與種子的擴大培養、發酵培養基及其製備、滅菌與空氣的淨化、發酵機制與代謝調控、生物反應動力學、生物工藝程序控制、基因工程菌的發酵生產、固定化細胞發酵技術、動植物細胞大規模培養，發酵生產染菌及其防治、生物工藝實例等。本書作為高等院校生物工程、發酵工程、食品科學與工程、製藥工程等專業的教材，亦可供相關專業的科研、工程技術人員參考。
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209
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滿額折
本書為原著第三版，內容新穎，具有以下主要特色： （1）內容全面，很好地將生物信息學與功能基因組學的理論和實踐應用結合起來，非常重視生物信息學的具體應用技巧。 （2）內容新穎，包含了二代測序的進展。 （3）實用性強，包含了一些工具使用指導、R語言及命令行操作等。並且每一章都有問題集、與生物信息學有關的web操作訓練以及相應的web鏈接，還列出了可以免費獲取的生物信息學軟件和作者推薦的讀物。 （4）作者，為霍普金斯醫學院教授，在國際上有很高的聲譽和性。 （5）圖文並茂。本書在論述的同時配以大量的圖片，直觀、形象、通俗易懂。
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《生物分離與純化技術》按照一般生物物質分離純化的步驟設置模組(具體為感知生物分離純化技術、生物材料預處理、固液分離、可溶性組分的分離、目標產物的純化以及產品精製)，按照技術設置單元，按照產品生產工藝組織分配實訓任務，將技術原理、操作標準、注意事項、發展情況等理論知識融入各實訓任務中，並緊緊圍繞技術的應用展開，同時吸收了相關新知識、新技術、新方法和新工藝，實現理論與實踐的結合。書中選取了一些真實產品的製備工藝，結合教學實際優化為實訓任務，既適用於模組教學，也適用於專案化教學。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載使用。本書可供高職高專院校生物類、制藥類、食品類和醫藥類專業師生作為生物分離純化課程的教材使用，也可供從事相關專業教學與科研的技術人員參考。
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167
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本書由華東理工大學陳國豪教授主編，俞俊棠教授主審。全書共分九章：培養基準備與培養基滅菌的設備、發酵用壓縮空氣預處理及除菌設備、生物反應器與發酵參數檢測元件、液固分離設備、萃取設備、離子交換和層析設備、蒸發和結晶設備、生物製品干燥設備、生物製藥生產ＧＭＰ規範要點和附錄等，它覆蓋了當前生物技術工業化生產的全部關鍵單元操作與裝備。本書特點是生物過程及設備的計算、設計案例豐富，能幫助學生掌握各種裝備的工作原理、強化途徑和單體設備計算、設計或選型。 本書為普通高等教育十一五”國家級規劃教材，可作為高校生物工程專業本科學生的教材，也可作為從事發酵工程，微生物製藥工程，酶制劑、有機酸、氨基酸生產，現代生物技術等工程技術人員參考書。
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本書共10章，介紹了生物工廠工藝設計的概念、特點和要求，生物工廠的基本建設程序，工藝流程設計，工藝計算，工藝設備的設計與選型，車間佈置設計，管道設計，工藝設計應提交的設計條件，非工藝設計，課程設計與說明書等內容。本書層次清晰，內容安排合理，針對性和應用性強，可作為高等院校生物工程、生物技術、發酵工程、生物製藥和食品科學與工程等專業本科生及研究生的教材或參考書，也適合相關企業的科研技術人員自學。本書有配套的多媒體課件，以便讀者更容易地瞭解和掌握本書內容。選用本書作為教材時，推薦教學時數為32～48學時。
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本書介紹了大分子及小分子生物活性物質的分離純化過程，共包含兩篇12章。第一篇為生物分離原理和單元實驗，分別介紹了預處理與固液分離技術、萃取技術、沉澱與結晶、膜分離、吸附、色譜與電泳、乾燥技術；第二篇為各論，分別介紹了多肽、蛋白質和酶的分離純化，核酸的分離純化、糖類的分離純化，小分子活性物質的分離純化，抗生素和維生素的分離純化。本書理論聯繫實際，既有基礎知識背景介紹又有實訓操作，將多種實驗技術相融合，與生產實際應用相結合，有利於創新性、應用型人才培養。本書適合生物技術、生物工程等專業本科生使用，也適合上述專業及相關專業研究生選擇使用，還可供科研工作者和生產技術人員參考。
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360
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本書前兩版廣受歡迎，被眾多院校用作學習生物工程知識的入門教材。新版分為生物工程原理和生物工程應用兩大部分。第一部分（第一章到第八章）全面敘述了生物工程的基本原理和技術發展；第二部分（第九章到第十三章）介紹生物工程在農業、食品、醫藥、環境保護和能源開發等領域的應用情況，以及生物工程與社會倫理、生物工程的知識產權保護等相關知識。本書第三版在保持前兩版結構體系的基礎上，對所有內容進行了全面修訂，刪減了部分過時的資料，增加了生物工程新知識及其應用新進展，為初學者提供了全面的介紹、清晰的框架和深入學習的基礎。本書既可以作為普通高等院校生物工程專業的導論課教材，也可以作為生物工程相關專業的選修課教材或非生物類專業的通識課教材，同時便於相關領域的營銷、管理人員和其他自學者學習了解生物工程的基本知識。
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279
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這本書從最廣泛的意義上追溯了生物技術的演變歷程，從我們第一個定居的祖先所做的史前生物操縱到對越來越多地與其他高科技，如信息技術和納米技術相結合的技術未來方向的猜測。發展軌跡由歷史上的各種事件所證明，這些事件相互交叉或在彼此的基礎上建立，導致技術的向前發展。顯然，在如此廣闊的背景下，為了推進敘事，會涉及許多選擇，而這些被選擇的主題不是反復無常的，它們受到作者觀點的影響。此外，本書作者還做了一些嘗試，在經過驗證的資源存在的情況下，提出自己的觀點，即個人性格和其特定背景經驗如何影響他們推動科學或科學推動他們的方向。
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庫存：4
滿額折
全書內容共分九章：原料的輸送及前處理設備，培養基的滅菌和空氣除菌設備，生物反應器設計基礎，微生物反應器，動植物細胞培養反應器與酶反應器，生物反應器的設計、放大及參數檢測，細胞破碎與固液分離設備，萃取與色譜設備，蒸發、結晶與乾燥設備。全面介紹了生物工程設備的結構、工作原理及設計與選型原則。為方便教學，每章內容均配有思考題。本書可作為生物工程、生物技術、生物制藥以及食品科學與工程、化學工程等專業的教材或參考書，也適合相關科研設計院所和企業人員自學。
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滿額折
修訂的教材將結合生物分離工程的最新發展以及專業人才培養的實際需要，以培養具有應用基礎性和工程性人才為目標，系統介紹生物分離原理及其應用。本教材保留了初版的基本構架和主要內容，兼顧了應用技術的廣泛性、新穎性、前沿性和實用性，除了對各種分離過程(過濾、離心與沉降、細胞破碎、萃取、吸附與離子交換、色譜分離、沉析、膜分離、結晶、乾燥及輔助操作)基本原理和方法進行全面介紹外，還注重基本概念的闡述、數學工具的應用及放大過程分析，這有助於引導讀者進一步系統、深入地學習和思考生物分離技術所涉及的科學問題。為了便幹讀者閱讀，本書仍然將生物分離的一般過程分為4個步驟，即不溶物的去除、產物粗分離、產物純化及產品精製，將已有的和新近發展起來的新型分離技術進行了分類，以單元操作的方式逐一介紹，並列舉了大量實例。1～11章列出的思維導圖以便於學生對本章知識構架的梳理。 本書可作為高等院校相關專業本科生和研究生的專業課教材，也可作為教師和相關產業工程技術人員的參考書。
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這本書著手在光子器件物理和神經網絡的領域之間建立橋樑，提供了一個“神經形態光子學”新興領域的全面概述。它包括了從光纖神經元的出現到當今最先進的集成激光神經元的神經形態光子學的進化的深入討論，這是當前國際研究的焦點。Neuromorphic Photonics探索集成神
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《生物技術、生物工程綜合實驗指南》是生物技術、生物工程專業在四年級上學期開設的一門的專業必修綜合性實驗課程。《生物技術、生物工程綜合實驗指南》由16章內容組成，主要包括細胞工程（植物細胞和動物細胞工程技術）、微生物實驗技術、發酵工程、酶工程、基因工程、生物分離工程、食品生物技術、分子生物學技術、蛋白質組學技術、生物芯片技術和生物信息學基礎等內容。實驗內容基本覆蓋了生物技術的上中下游的全過程，各個實驗（模塊）既是獨立的，內容上又是聯系的。
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本書由中國科學院上海營養與健康研究所生命科學信息中心組織編寫，主要基於上海市軟科學研究項目“上海細胞治療和基因治療產業發展研究及政策建議”的研究成果而成。全書包括五篇，共十四章，從細胞治療作為“活體藥物”的本質特點出發，圍繞細胞治療概述（定義、分類、發展歷程、應用前景等）、研究態勢（基礎研究、專利技術、臨床試驗、創新產品、技術發展趨勢及主要壁壘）、研究進展（CAR-T、TCR-T、CAR-NK、間充質幹細胞、誘導多能幹細胞等）、產業發展（產業規模、產業鏈、企業分布、產業融資等）、政策與監管體系（發展規劃、政策特點、法律法規、監管方式）等內容，全面、系統地梳理了細胞治療行業的技術創新和產業發展。本書可為細胞治療領域的政策制定者、研究人員、管理人員、從業人員等提供參考。
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《現代生物技術實驗教程》涵蓋《微生物學實驗》《細胞生物學實驗》《分子生物學實驗》三門實驗課程的內容。全書共有4部分，其中，緒論簡要介紹了生物技術基礎實驗的內容和實驗室安全法則與規範；第1章微生物學實驗技術部分設置9個微生物學基本實驗項目和3個微生物學綜合研究型實驗項目；第2章細胞生物學實驗技術部分設置10個細胞生物學基本實驗項目和4個細胞生物學綜合研究型實驗項目；第3章分子生物學實驗技術部分設置7個分子生物學基本實驗項目和1個綜合研究型實驗項目。全書內容豐富、實驗項目設置分級漸進，且融入了課程思政案例，以期使學生全面掌握生物技術基礎操作、培養學生嚴謹的科學態度和學習科學家們獻身科學事業的偉大精神。《現代生物技術實驗教程》可作為普通高等教育本科生物工程、生物技術、釀酒工程、食品科學與工程、食質量量與安全等專業的實驗課教材。
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本書基於“項目引領‧任務驅動”理念編寫，核心內容取材於企業生產實際，共設計發酵液的預處理及固液分離、生物活性成分的萃取分離、蛋白質的固相析出分離、植物活性成分的吸附分離、藥物有效成分的離子交換分離純化、生物大分子的層析分離純化、生物藥物的膜分離純化與熱敏生物活性物質的濃縮和乾燥8個項目、18個工作任務，不同院校可根據當地產業現狀和學校實訓條件，選取不同的學習任務。每個項目按案例導入、項目概述、教學目標、知識鏈接、實踐活動、課後思考6個維度進行內容設計。
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《高純天然產物綠色生物製造關鍵技術》是“先進化工材料關鍵技術叢書”（第二批）的一個分冊。本書基於筆者二十余年的工作積累，是圍繞高純天然產物綠色生物製造關鍵技術開展科學研究和技術開發的系統總結。全書共十一章，包括緒論，石榴皮制備高純度安石榴苷和鞣花酸，十字花科植物制備高純度硫代葡萄糖苷和異硫氰酸酯，大豆皂苷和大豆異黃酮的制備工藝，玉米芯綠色制備低聚木糖、木糖和木糖醇，酶法制備黃芪甲苷和環黃芪醇，酶法制備阿可拉定，酶法制備薯蕷皂素，酶法制備甘油葡萄糖苷，高純度光甘草定和甘草次酸制備工藝，典型芳香環植物功能因子的異源生物合成。本書所涉及的研究內容為相關領域國際學術前沿的熱點，部分成果為原創。《高純天然產物綠色生物製造關鍵技術》是多項國家和省部級科技成果的系統總結，適合生物、化學、化工、材料領域，特別是對高純天然產物綠色生物製造關鍵技術感興趣的科學技術人員閱讀，也可作為高等院校生物、化學、化工、材料及相關專業高年級本科生和研究生的教材使用。
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本書包括基因合成與表達、工業酶製劑、微生物發酵、迷你工廠生物產品生產工藝四個模塊的實訓操作，共14個項目48個任務點，內容緊密結合企業崗位需求，為本學科學生開展生物產品工程實訓提供教材，有助於培養學生的綜合實踐能力和解決複雜工程問題的能力，為學生就業及專業發展打下基礎。本書可供高等院校生物學、生物工程、農學等相關專業師生參考。
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本教材書是普通高等學校”十四五“規劃生命科學類創新型特色教材。本書系統介紹了生物分離工程常用技術的基本原理、分離操作、過程理論及應用。全書分為11章，內容包括緒論、固液分離技術、沉析技術、萃取技術、膜分離、吸附與離子交換、色譜分離、電泳技術、親和分離、精製及清潔生產等。在保證教材理論性、科學性、前瞻性的基礎上，注重論述的簡潔性、概括性和實用性，以有效激發學生的學習熱情，也便於教師的教學。本書主要作為高等院校生物工程和生物技術等相關專業本科生的教材，也可供相關專業研究生以及生物技術、生物化工和生物製藥領域的科研、技術和管理人員使用和參考。
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《細胞培養與細胞水平篩選》為新型活頁式教材。本書聘請了生物醫藥行業企業一線的專家參與教材編寫，使內容更符合企業生產工作實際。全書以一個來源於行業的真實工作項目“細胞水平藥物篩選實驗”為基礎，設計了八個學習情境。每個學習情境環環相扣、層層遞進，可使學生在學習相關理論知識和實驗操作的基礎上，更瞭解企業實際工作的類型和關注點。本書可作為高等職業教育生物技術類相關專業的教材，也可供相關行業企業人員培訓和參考使用。
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《酶工程(第五版)》是在2016年郭勇編著、科學出版社出版的普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《酶工程》(第四版)的基礎上，根據國內外酶工程的最新進展，結合筆者的教學實踐和科研成果修改補充而成。《酶工程(第五版)》主要介紹酶的生產和應用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢。內容包括10章，分別為緒論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶分子修飾、酶固定化、酶的非水相催化、酶的分子定向進化、酶反應器和酶的應用。《酶工程(第五版)》配套思考題答案、延伸閱讀、音頻、視頻、微課、動畫等數字資源。同時，為了方便教師授課，《酶工程(第五版)》還提供精美課件供教師參考。
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《人工智能在生物信息學中的應用》以人工智能方法和生物組學數據分析為主線，闡述了人工智能中的群智能優化、機器學習、深度學習等算法的基本原理，並探討了如何將這些算法應用於生物信息學相關問題的研究中，如蛋白質複合物挖掘、關鍵蛋白質識別、疾病基因預測、多種組學（轉錄組學、代謝組學、微生物組學）數據與疾病的關聯關係預測、circRNA-RBP結合位點預測、RNA甲基化位點預測以及藥物發現等。《人工智能在生物信息學中的應用》系統收集整理了生物組學相關數據庫，另結合應用問題，從人工智能算法設計到具體流程計算，再到結果分析，均給出了詳細步驟，以上均是《人工智能在生物信息學中的應用》的特色所在。
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《生物工程下游技術》突出典型案例與理論教學相結合的特色，理念創新，實用性強。全書分為上、下兩篇。上篇介紹了生物產品分離純化的單元分離過程或技術。並穿插了相關案例。下篇集中介紹小分子氨基酸、大分子酶產品、胞內產物及生物產業清潔生產技術發展和演變等案例，以幫助學生理解生物產品分離純化的基本原理和技術、工藝演變的原因．以及分離過程的能耗和物耗、收得率和成本等概念。通過對清潔生產的研討，使學生在更高層面上
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仿生技術是利用自然的仿生原理與最前沿的科學技術手段，設計開發具備特殊優異性能的功能材料和智能材料，屬材料科學與技術最先進的發展方向之一。本書從自然界具有特殊優異性能的生物結構與組成出發，分析了仿生材料的設計理念、產品結構與功能/智能關係，闡明了仿生技術具體實施手段的作用機理、具體選用與過程參數對目標產品結構與功能/智能的影響規律，系統介紹了仿生技術在不同領域的應用，圖文並茂。本書可供新能源材料，高分子材料，環境工程，碳素材料，納米材料，生物質資源物理、化學和醫用材料等專業學生學習，也可供從事相關行業的研究、生產和管理人員閱讀參考。
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