簡體書/生物化學 - 三民網路書店

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現代生物化學(三版)（簡體書）

作者：黃熙泰 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/08/01 裝訂：平裝

《現代生物化學》（第2版）自2005年出版以來，由於內容簡明新穎，概念準確，功能齊全，受到教師和學生的普遍歡迎。2006年被教育部評為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。《現代生物化學（第3版）》在第2版的基礎上作了重大修改和增刪，完善體系、更新內容，以適應學科發展與教學需求。《現代生物化學（第3版）》體系完整，表述清晰，每章附有思考題，書末附有關鍵生化名詞中英文對照及索

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2.

生化工藝(第三版)（簡體書）

作者：盛成樂; 李公斌 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/08/01 裝訂：平裝

本教材在內容編排上力求體現高職高專實用性特色。在注重強調基礎的同時，突出啟發性、實用性及理論與實踐的緊密結合，旨在加強對學生能力的培養。全書共九章：第一章緒論、第二章種子製備、第三章培養基製備、第四章滅菌與空氣淨化、第五章發酵過程及控制、第六章發酵生產染菌及防治、第七章典型產品工藝、第八章安全生產與環境保護、第九章生化工藝實訓。每章前有學習目標，章後附有思考題。本書可作為高職高專生物技術類及相關專業教材，也可作為生產技術、科研人員參考用書。

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3.

生物化學(第二版)（簡體書）

作者：常桂英 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/08/01 裝訂：平裝

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4.

生物化學(第4版)（簡體書）

作者：趙玉娥 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/08/01 裝訂：平裝

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5.

高分子化學（增強版）（簡體書）

作者：潘祖仁 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/07/01 裝訂：平裝

本書是在《高分子化學》第三版的基礎上，補充更新內容，層次更深的一本全新教材，將原有的8章擴充到13章，即在原來介紹了自由基聚合、自由基共聚合、聚合反應、離子聚合、配位聚合、逐步聚合、聚合物化學反應的基礎上，將開環聚合獨立成章，并補充介紹了縮聚和逐步聚合、烯類聚合物、天然高分子、功能高分子以及聚合物的降解和老化，書后的習題也做了大量補充。本書為高等學校工科、理科研究生教材，也可供科研人員和生

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6.

生物物質分離工程(二版)（簡體書）

作者：嚴希康 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/06/01 裝訂：平裝

生物物質分離工程是生化分離工程的第二版，“十一五”國家級重點教材。本書在保持第一版全面、系統地闡述了傳統和現代生物分離技術和工程內容的基礎上，根據近年來生物物質分離技術的發展狀況，就單元技術水平的提高和幾種技術的集成化方向作了適當的修改和補充，還特別新增了蛋白類生物物質的分離、純化及其在操作過程中的穩定性方面的基本知識和基礎理論。全書共22章，主要包括培養液的固液分離，細胞破碎技術，產物的初步

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7.

生物化學(第三版)（簡體書）

作者：張洪淵 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/06/01 裝訂：平裝

本書主要根據工科學生的知識背景和學習、應用需要，以現代生物化學和分子生物學的基礎知識為主體，以在工業中的實際應用為實例，并適當介紹了發展趨勢及最新成就；知識結構由淺入深，循序漸進，講述通俗易懂，圖表豐富。全書內容共分15章：緒論，糖化學，脂類和生物膜化學，蛋白質化學，核酸化學，酶化學，維生素、水和礦質平衡，能量代謝與生物能的利用，糖代謝，脂代謝，核酸代謝，蛋白質代謝，代謝的調節控制，基因工程與蛋白質工程，生物化學與新生物技術。

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8.

生物化學同步訓練與考研題解（簡體書）

作者：常桂英; 邢力; 葉飛 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/06/01 裝訂：平裝

全書分兩篇，第一篇是按教學學時安排同步進行跟蹤訓練，每2學時設一個訓練，便於學生複習和理解本次課的基礎知識和基本內容，分十四章共設三十次訓練，其中最後四次是綜合訓練，主要是針對全部教學內容的複習與理解，也可作為學生期末考試模擬訓練。第二篇是在第一篇的基礎上為考研學生或有興趣進一步深入學習的學生準備的，分三章。第一章是對生物化學的基本概念按英文名詞進行排序與解釋；第二章是對生物化學知識的綜合訓練；第

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9.

生物化學（簡體書）

作者：張春玉; 王中華 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/06/01 裝訂：平裝

《生物化學》以職業能力培養為主線，突出技能性，在編寫中力求把理論內容簡化，把複雜概念細化，通過綜合性案例分析、簡潔的理論闡述、鏈接、實驗等環節，突出了教材的適用性、實用性和針對性。全書共十二章，包括緒論、糖類化學、蛋白質化學、核酸化學、酶化學、維生素、新陳代謝與生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質的降解和氨基酸代謝、核苷酸代謝、遺傳信息的傳遞，包括靜態生物化學和動態生物化學兩部分內容，即:①靜態生化

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10.

生物化學（簡體書）

作者：蔡志強 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/06/01 裝訂：平裝

《生物化學》由13章組成，包括：靜態生物化學部分，介紹構成生物體的基本物質(如蛋白質、核酸、酶、脂類、糖等)的組成、結構、性質和功能；動態生物化學部分，介紹物質變化(物質代謝)及能量變化(能量代謝)、信息傳遞以及在生物體內的代謝規律與生物體的生長、繁殖、遺傳、衰老、死亡、運動等複雜的生命現象的關係；機能生物化學部分，介紹生物化學近年來在生物大分子物質的合成、結構與功能、重組DNA技術、基因編輯技術

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11.

化學生物學（簡體書）

作者：(美)戴維‧范‧弗蘭肯; (美)格雷戈里‧韋斯 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/06/01 裝訂：精裝

《化學生物學》是依據分子生物學的中心法則組織編撰的，從有機化學——原子、化學鍵、化學反應機理角度聚焦生物大分子的化學、結構特點以及與其他分子的相互作用關係。全書共9章，其中：第1章和第2章分別介紹了化學生物學的基本原理和生物體的化學起源；第3～8章依次講述了人體細胞中的每一種生物分子——DNA、RNA、蛋白質、聚糖、聚酮以及萜類物質；第9章解釋了細胞調控生物分子產生的機制，通過對這章內容的學習，有助於加深學生對現代生物學、生理學以及醫學的理解。本書內容豐富，能提供給學生一個“化學-生物”雙培養的環境，更為讀者提供了一個了解生物分子合成與功能的化學藍圖。《化學生物學》可作為普通高等教育化學生物學專業、藥學專業、生物技術專業、生物製藥專業等生物醫藥相關專業的本科生及研究生教材，也可供化學生物學研究領域的人員參考。

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12.

合成生物學（簡體書）

作者：李春 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：精裝

本書內容涉及合成生物學概述、合成生物學原理、合成生物系統的基因線路、合成生物系統的設計與組裝、合成生物系統的調控與優化、無細胞合成生物系統、合成生物學建模與計算機輔助工具、合成生物學的應用、合成生物學引發的新浪潮與顛覆共九章。作為一本系統性總結和闡述合成生物學理念、理論、方法和工程應用的教材，本書適用於生物類、化工類、環境類、醫藥類專業的高年級本科生和研究生的教學，對從事生物、醫藥、化工、能源、資

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13.

有趣的化學基礎百科叢書：生物化學（簡體書）

作者：莫妮卡‧拉伯奇 出版社：上海科學技術文獻出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

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14.

核酸提取儀質量控制指南（簡體書）

作者：馬越雲; 張帥 出版社：機械工業出版社 出版日：2024/03/19 裝訂：平裝

本書系統地介紹了核酸提取儀質量控制相關技術。其主要內容包括核酸提取技術、核酸提取儀的質量管理、常用核酸提取儀的性能與操作，以及核酸提取儀常見故障分析及案例。本書內容全面具體、圖文並茂，將核酸提取儀的基本原理、應用、選型、計量校準、性能驗證、質量控制、風險管理等內容進行了有機融合，並對設備使用單位在工作中遇到的知識難點和常見問題進行了講解，使讀者一目了然。

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15.

了不起的生物學：生命的螺旋階梯（簡體書）

作者：孫軼飛 出版社：外國文學出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

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16.

DNA：你身體裡的密碼（簡體書）

作者：(美)拉賈尼‧拉羅卡; (美)史蒂文‧薩萊諾 出版社：晨光出版社(大陸) 出版日：2024/03/01 裝訂：精裝

這是一本有關人體DNA的科普童書。全書從孩子的好奇心出發，接連提出孩子感興趣的問題。想要解答這些問題就要先瞭解一切生命的基礎――DNA。它長什麼樣？它來自哪裡？它是怎樣讓一個小小的細胞變成鮮活的生命的？簡單易懂的文字配合著生動有趣的插圖，告訴了孩子們到底什麼是DNA？以及DNA的結構、來源、應用，和更多關於DNA的趣味知識。書中還有一個查看香蕉DNA的簡單小實驗，可以有效的幫助孩子更加真切地“看”到DNA。

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17.

生物化學與分子生物學名詞（簡體書）

作者：第二屆生物化學與分子生物學名詞審定委員會 出版社：科學出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：精裝

本書是全國科學技術名詞審定委員會審定公佈的第二版生物化學與分子生物學名詞，內容包括：氨基酸、肽與蛋白質，酶，核酸，遺傳信息傳遞與基因表達調控，糖類，脂質，生物膜與信號轉導，激素與維生素，新陳代謝，方法與技術等11部分，共5612條。

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18.

核酸功能材料（簡體書）

作者：仰大勇 出版社：科學出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書對核酸功能材料的基本知識和最新進展進行了介紹。全書共8章，主要內容包括：核酸的化學結構與功能、核酸合成與製備、核酸工具酶、核酸修飾技術、核酸功能材料合成和組裝方法、核酸功能材料的表徵方法與技術、核酸功能材料在化學測量學和生物醫學中的應用。

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19.

高級生物化學（簡體書）

作者：張林生 出版社：科學出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

高級生物化學以生物大分子的結構與功能為核心，選擇有代表性的8個專題加以介紹，即蛋白質的結構與功能、酶的結構與功能、生物膜的結構與功能、糖蛋白與蛋白聚糖、細胞內蛋白質的降解、蛋白質的翻譯後修飾、細胞信號轉導和植物脂類合成代謝。通過生物化學的基本理論，深刻地揭示生命運動的本質，力圖較全面地反映當代生物化學熱門研究領域的概況和發展趨勢，以期幫助同學們開闊視野，增強創新意識和科學思維，提高自學能力，為後續專業課學習和開展研究工作開拓思路。

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20.

前沿科學在身邊：破解DNA的密碼（簡體書）

作者：小多(北京)文化傳媒有限公司 出版社：天地出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本叢書彙聚了世界各國知名的科普作者，精選了時下既大熱又很好的汽車、醫學、冰與雪、大氣污染、節能房屋、家用科技、探索宇宙生命、太陽系、3D打印、基因工程，共10個科學主題，展現了現代科技和工業的高速發展成果以及未來科技的發展趨勢，為孩子們打造一套視野開闊著眼未來的原創科普叢書。叢書摒棄了傳統課本和百科全書的教育方式，以提問式的講述、多元化視角和嚴謹的科學論證方法培養孩子們的科學思維方式和獨立思考能力。

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