簡體書/農作物 - 三民網路書店

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金銀花生產加工適宜技術（簡體書）

作者：陳隨 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2024/07/08 裝訂：平裝

《中藥材生產加工適宜技術叢書》以全國第四次中藥資源普查工作為抓手，系統整理我國中藥材栽培加工的傳統及特色技術，旨在科學指導、普及中藥材種植及產地加工，規範中藥材種植產業。本書為金銀花生產加工適宜技術，包括：概述、金銀花藥用資源、金銀花栽培技術、金銀花藥材質量評價、金銀花現代研究與應用等內容。本書適合中藥種植戶及中藥材生產加工企業參考使用。

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2.

煙草施肥技術手冊（簡體書）

作者：李想 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/07/01 裝訂：平裝

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3.

中藥材規範化種植技術(第2版)（簡體書）

作者：李應軍 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2024/06/20 裝訂：平裝

《中藥材規範化種植技術（第2版）[全國醫藥中等職業教育藥學類“十四五”規劃教材（第三輪）]》為“全國醫藥中等職業教育藥學類‘十四五’規劃教材（第三輪）”之一，其主要內容包括中藥材規範化種植基礎理論、中藥材品種種植技術、實訓技能等三個部分。其中種植基礎理論包括中藥材規範化種植的基礎知識和基本技術；中藥材品種種植技術部分介紹以不同藥用部位入藥的具有代表性的或有特殊特點的道地的、栽培廣泛的中藥材的規範化種植技術；實訓技能部分包括如藥用植物的繁殖、經典農藥的配制等技能的訓練。《中藥材規範化種植技術（第2版）[全國醫藥中等職業教育藥學類“十四五”規劃教材（第三輪）]》為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（PPT、微課、視頻等）、題庫系統、數字化教學服務（在線教學、在線作業、在線考試），使教學資源更加多樣化、立體化。《中藥材規範化種植技術（第2版）[全國醫藥中等職業教育藥學類“十四五”規劃教材（第三輪）]》主要供全國中等職業院校中藥學、中藥材種植類、園藝類相關專業師生教學使用，也可作為農村實用技術培訓教材以及從事中藥材生產有關行業的技術人員的參考用書。

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4.

科技小院助力布拖縣脫貧攻堅：四川布拖馬鈴薯科技小院紀實（簡體書）

作者：嚴奉君 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

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5.

豆科禾本科作物間作的根系互作與根分泌物變化及其根際效應（簡體書）

作者：鄭毅; 肖靖秀 出版社：科學出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

《豆科禾本科作物間作的根系互作與根分泌物變化及其根際效應》系統全面地介紹豆科禾本科間作的根系互作與根系分泌物的變化及其根際效應；重點闡述小麥蠶豆間作和玉米大豆間作系統根系互作下根系分泌糖、氨基酸、有機酸及酚酸的特徵，根系有機酸分泌響應蠶豆枯萎病的初步研究，根系分泌物與根際效應的研究進展；最後對豆科禾本科間作的地下部研究進行展望。

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6.

浙產多花黃精高效生態種植技術彩色圖說（簡體書）

作者：呂偉德等 出版社：浙江大學出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書是一本中藥材種植指南，從種質資源利用、選種育苗、種植模式、營養平衡、病蟲防控、連作障礙、基地建設、生產追溯及產地加工等方面介紹浙江省多花黃精標準化生產技術。

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7.

馬鈴薯高產栽培關鍵技術問答（簡體書）

作者：劉海河 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

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8.

甘蔗種質資源圖譜（簡體書）

作者：蔡青; 劉洪博; 范源洪 出版社：科學出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：精裝

本書根據甘蔗種質資源描述規範和鑒定技術規程，以彩色圖片的形式展現了甘蔗植株的形態特徵。本書共收錄甘蔗栽培原種60份、地方品種62份和果蔗21份，詳述了每種的田間長勢、株型、節間形狀和芽形等特徵特性，並配有彩色照片。

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9.

文明的邂逅：稻米之路（簡體書）

作者：張力; 池建新 出版社：中國科學技術出版社 出版日：2024/01/05 裝訂：精裝

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10.

苜蓿史鈔（簡體書）

作者：孫啟忠 出版社：科學出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《苜蓿史鈔》是作者多年研究苜蓿歷史、文化和科學的系列研究成果“苜蓿科學研究文叢”的第四分冊，也是文叢第一分冊《苜蓿經》、第二分冊《苜蓿賦》、第三分冊《苜蓿考》的基礎。《苜蓿史鈔》共收錄了與苜蓿主題相關的歷史文獻素材數百部，分為史書、方志、辭書、類書、農書、本草、考古與論著及其他(以民國時期研究為主)8 類，共計490餘部(篇)，內容包括文獻素材的作者介紹、內容介紹和相關內容摘抄。另外，《苜蓿史鈔》還收錄了部分重要的當代苜蓿研究材料，供讀者延伸閱讀。

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11.

中國優異作物種質資源開發與利用圖鑒（簡體書）

作者：袁群英; 陳小央 出版社：科學出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：精裝

本書彙集了在2017-2020年項目實施期間收集到的古老地方品種，種植年代久遠的育成品種，野生近緣種，以及珍稀或瀕危的糧食作物、蔬菜作物、果樹作物、經濟作物優異種質資源100份，描述了每份優異種質資源的採集地、主要特徵特性、優異特性與利用價值、瀕危狀況及保護措施建議等。

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12.

東莞林下經濟植物圖鑒（簡體書）

作者：嚴朝東; 李果惠; 陳紅鋒 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

本書主要介紹東莞林下經濟植物，收集東莞市林下經濟植物300種，以圖文並茂的形式展示東莞林下經濟植物資源特色。內容包括種類拉丁名、中文名、別名、科屬、形態特徵、分佈、用途等。每種植物精選1-3張圖片進行展示。文後有學名索引和中文名索引，便於大家查閱。東莞常見的林下經濟植物有常綠針葉林，林下植被常見有桃金娘、橢圓葉豺皮樟、崗松、芒萁、纖毛鴨嘴草、烏毛蕨、鷓鴣草、蜈蚣草等；針闊葉混交林，林下植被主要有野漆、橢圓葉豺皮樟、三椏苦、山烏桕、鬼燈籠和烏毛蕨、芒箕等；典型常綠闊葉林，常見種類紅花荷、蕈樹、黃樟、黃杞、青岡櫟、網脈山龍眼等；季風常綠闊葉林，常見種類鴨腳木、烏欖、樟樹等；常綠灌叢，常見種類鴨腳木、銀柴、鼠刺、豺皮樟、九節、梅葉冬青、桃金娘等。

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13.

重慶特色道地中藥材規範化種植指南（簡體書）

作者：陳紹成 出版社：重慶大學出版社 出版日：2023/12/22 裝訂：精裝

本書主要對重慶道地藥材進行介紹，分為根及根莖類、皮類、花、葉類藥材、果實種子類藥材、全草類藥材、全草類藥材，按來源、原植(動)物、生態環境、適宜區與最適宜區、栽培(養殖)技術、採收加工、炮製、貯藏、產銷情況、藥材性狀、商品規格、化學研究、藥理作用、性味歸經、功能主治、臨床應用、用法用量、使用注意、綜合利用和基地建設進行系統研究、全面總結。在系統梳理歷代本草、醫籍、方書、方志等文獻資料的基礎上，通過本草考證，並綜合考慮現代農業技術發展、可操作性、市場可及性等因素，同時兼顧當前生產實際，將歷代推崇並至今為臨床所認可的道地藥材進行了系統梳理。

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14.

生態茶業研究與展望（簡體書）

作者：陳宗懋等 出版社：科學出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：精裝

《生態茶業研究與展望》介紹了生態茶業的基本理論和實踐發展，內容包括生態茶業的理論與模式、茶樹栽培的生態學原理與應用、茶園有害生物的生態防控、茶葉污染物的生態控制、氣候變化與茶園生態調控、茶樹生態與加工品質、茶資源的生態循環利用、生態茶業的信息化技術與應用、生態茶業的制度規範與標準化。

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15.

中藥生態農業研究與展望（簡體書）

作者：黃璐琦等 出版社：科學出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：精裝

《中藥生態農業研究與展望》是一部系統闡述中藥生態農業的理論與實踐的學術專著。主要論述了中藥生態農業的發展背景和發展思路，中藥生態農業的基礎知識和基本特徵，野生撫育、仿野生栽培、土壤改良和科學施肥等常見技術，以及常見模式和生態產品價值評估。最後介紹了生產實踐中 10種常見中藥材的生態種植技術規範。

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16.

桂林特色茶樹資源研究（簡體書）

作者：廣西壯族自治區茶葉科學研究所 出版社：廣西科學技術出版社 出版日：2023/11/30 裝訂：平裝

本書稿為廣西壯族自治區茶葉科學研究所“桂林特色茶樹資源的發掘與評價研究”課題組為挖掘桂林茶葉的歷史文化，在搜集整理桂林茶葉的發展歷程，並對這些特色資源進行探索研究後編寫而成。本書系統闡述了桂林茶的歷史溯源，介紹了桂林的茶文化，梳理了桂林特色茶樹資源的分佈，對桂林豐富的茶樹品種資源、桂林的地理環境與桂林茶品質的關係作了相應的研究，並採用現代化分析手段，對桂林特色茶樹資源的主要類型單株進行標記，開展形態學研究，同時對遺傳多樣性與親緣關係的ISSR 研究進行了探索，還通過綠茶、紅茶、六堡茶產品的適制性研究，剖析桂林各區域綠茶、紅茶、六堡茶、桂花茶的品質特徵，最終對桂林特色茶樹資源保護與開發利用提出了有效的建議。

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17.

黃精規範化生產（簡體書）

作者：梁宗鎖等 出版社：科學出版社 出版日：2023/10/01 裝訂：平裝

《黃精規範化生產》對我國黃精和多花黃精的資源特性、規範化生產和質量控制技術進行了總結，對黃精塊根的藥用與食用成分進行了分析，比較了不同區域黃精的指紋圖譜，重點闡述了黃精栽培技術、加工技術和我國不同產區的黃精資源特徵、生物學特性和產品研發。經過多年的研究與實踐，黃精產業已實現由採挖野生資源到人工栽培，再到規範化生產的一系列技術突破，建立了生產基地技術規範和質量管理的技術體系。

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18.

電場處理高粱、番茄種子應用研究（簡體書）

作者：胡建芳 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

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19.

糖史(簡明修訂版)（簡體書）

作者：季羨林 出版社：新世界出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

《糖史》是國學大師季羨林先生一生中規模最大，用力最勤，凝聚心血最多，也最能反映他的學術水平的重要作品。該書的寫作，從第一篇論文發表，到全部論著出版，前後斷續達十七年。季老數十年專註於世界尤其是中印古代文化研究，對於不同文化間的互動和影響始終保持著敏銳的感覺。憑著這樣的感覺，他發現在糖這種看來似乎微不足道的東西背後，隱藏著一部十分複雜的、十分具體生動的文化交流的歷史。在選編時，力邀國內知名學者、季老的弟子、原中國社科院亞太研究所研究員葛維鈞側重從文化交流的角度來精選篇目，借糖這種人人必吃的看似微末不足道的東西，來具體確切地、形象鮮明地闡述人類的文化交流。書稿考據古今中外相關典籍、專著，引經據典，旁徵博引。同時，季老在寫作時深入淺出、分析糖的不同稱呼、種類，蔗糖的起源和發展等，具有很高的學術價值。

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中國單寧植物（簡體書）

作者：張亮亮; 侯學良等 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

本書系統介紹了我國常見的24科72種單甯植物及其單寧含量、質量和分佈情況。本書對我國植物單甯資源及其加工利用知識進行了較全面的介紹，對我國植物單甯資源開發利用具有指導意義。本書的適用對象為從事植物單寧化學基礎研究及產品開發利用的科研人員，也可供植物單寧加工行業相關技術人員和分析檢測人員參考。

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