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本書瞄準我國貝類底播養殖全程機械化裝備技術需求，著重介紹灘塗埋棲貝類養殖裝備與技術的最新研究成果。全書共分為８章，主要內容包括：灘塗貝類養殖基本概念及其裝備技術的分類和特點，灘塗貝類養殖裝備與技術的發展需求， 灘塗貝類離心式播苗裝備整機結構、關鍵技術及核心部件，灘塗貝類篩 刷協同幹潮採收和鏈齒 犁協同水下採收裝備整機結構、關鍵技術及核心部件，灘塗貝類養殖底質改良和互花米草自動收割裝備，灘塗貝類采後清洗分級一體化裝備技術和循環水淨化暫養系統，貝類太陽能 熱泵協同乾燥加工裝備與技術。本書引入了虛擬樣機技術等現代研究方法對裝備進行仿真優化設計。 本書可作為高等院校農業工程相關專業研究生和本科生教材，也可
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本書在總結國內外過魚設施效果監測評估理論、技術的基礎上，構建魚道過魚效果評估多維指標體系，結合魚類行為習性、工程特點和評估目標提出監測技術與方法；並選取國內三個典型魚道案例開展屬地化應用，實現過魚效果系統性評估分析與問題全過程診斷，為魚道設計優化、運行管理和過魚效果提升提供技術、案例參考。
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本書是上海海洋大學淡水貝類種質資源與創新利用研究團隊二十餘年科研工作的總結，是一部種質資源理論研究與應用實例相結合的專著，內容涵蓋淡水珍珠蚌種質評價、種質創制、功能基因、新品種培育等方面。具體包括淡水珍珠蚌種質資源收集、保存和育珠性能評價，淡水珍珠蚌分子標記開發和利用，淡水珍珠蚌遺傳結構評價和數量遺傳分析，淡水珍珠蚌種質創制技術，淡水珍珠蚌性狀關鍵功能基因挖掘和分析，淡水珍珠蚌新品種選育和繁育技術研發。
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本書從跨越時空、創新理念和展望未來的角度出發,總結分析了海洋牧場發展歷程,從原理創新、數字賦能、場景驅動、種業牽引、牧養互作、裝備支撐、融合發展和案例分析等方面,探討現代海洋牧場建設的原理、技術、裝備創新途徑和未來融合發展模式,以期為推動以數字化、體系化、融合化為特徵的現代海洋牧場建設與高質量發展提供理論支撐和實踐指導.本書可為高校和科研院所研究人員、行業管理部門決策者以及漁業企業技術人員提供專業參考.
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蟾蜍以一種經濟價值較高的動物。人工養殖蟾蜍，成本低，收效高，技術簡單易掌握，是一項科學致富的好途徑。本書在介紹國內蟾蜍養殖的常見種類及其生物學特性的基礎上，系統講解了蟾蜍的養殖場建造、生產設備設施、營養需要及餌料培育、人工繁殖及苗種培育、投喂、飼養管理、常見疾病防治以及蟾蜍產品的採集加工等主要生產環節和關鍵技術，具有很強的科學性和實踐指導作用，可供廣大蟾蜍養殖戶、相關生產技術人員以及相關專業師生參考使用。
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本書圍繞陸基工廠化與池塘循環水養殖工程技術，運用計算流體動力學理論、多相流數值模擬與試驗驗證相結合的研究方法，從養殖池的池型結構、進排水方式、推水與集汙裝置等方面展開系統剖析，通過分析養殖池水動力特性與集汙自淨化效能的相關影響機制，為構建節能高效循環水養殖系統提供理論參考。本書主要面向水產養殖從業者、科研人員及高校相關專業師生，助力解決循環水養殖池的高效集汙難題，推動水產養殖業綠色高效發展。
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《大地上的星辰》收入詩人北喬創作的詩歌258首。北喬以時間為序，在詩中重回生活過的地方，重回當年的場景和情境，與眾生萬物對話。北喬的詩歌善於發現自然之情，自然之美，具有極強的畫面感和代入感。在平實又富有想像力的描述中，透視生活、情感和人性。讀詩，並不只是讀詩人的文字，而是藉以進入某種情境，與自己相遇，這是《大地上的星辰》的獨特詩性和旨趣。
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龜是吉祥的象徵。寵物龜以其安靜溫順、可愛耐養等特點深受大眾喜愛。本書詳細介紹了三大寵物龜：水龜、半水龜和陸龜共45種寵物龜的特點、生活環境搭建、餵養方法、繁殖、龜病防治等內容 ，是龜友們飼養寵物龜的指導用書，也是愛好者瞭解寵物龜相關知識的重要參考資料。 本書作者是一位超級龜友，有將近20年的養龜經歷，熟悉龜寵市場，本書包含了作者親身經驗和體會，相信會使龜友們得到啟發。
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水族造景又可以細分為水草造景、水陸造景、雨林造景、微景觀造景等不同類型的自然生態景觀造景。本書既有面向水族造景愛好者的易維護打理的水陸缸和雨林缸，也有面向資深玩家和行業從業人員的水草缸。內容具有專業性和系統性，基本涵蓋了水族造景需要具備的基礎知識，具體包括水族箱、過濾系統、光照系統、二氧化碳系統、溫控系統、除油膜系統、保濕系統、底床、石材、木材、植物等的選擇與搭配，以及景觀後期的維護。詳細的造景技巧和豐富的開缸案例是本書最重量級的內容。本書可作為水族造景行業的自學書籍和培訓教材，也適合普通造景愛好者學習閱讀。
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本書主要介紹了傳統水產養殖品種和近幾年新開發的名特優品種的養殖技術，內容主要包括常見魚類、甲殼類、貝類以及南北方常見的名特優水產品種的人工育苗及成體養殖技術，水產動物營養需求與飼料配製技術，常見病害的診斷與防治技術。全書兼顧不同地區的需要，涵蓋了常見的海水、淡水養殖品種。在本書修訂過程中邀請了水產行業技術人員參與編寫，融入了最新的水產養殖技術和實踐經驗。考慮到學生複習與專業技能訓練的需要，本書還配備有具代表性的實驗實訓專案，以保證內容全面、新穎、實用，可供讀者靈活選擇。本書可作為高職高專畜牧獸醫類專業及相關專業師生的教材，同時也可供中職院校畜牧獸醫類專業以及水產養殖行業從業人員參考。
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《水產微生物》是“十二五”職業教育國家規劃教材、國家在線精品課程配套教材，結合現代水產健康養殖技術與要求，以國家和行業相關標準為基礎，介紹了微生物知識在水產行業中的應用。內容選取以與水產相關的微生物實際崗位操作及其流程為主線，按照“項目引導，任務驅動”的教改模式進行編寫；本書共21個技能訓練項目，強調“教、學、做”一體化，從單項微生物基本技能訓練到綜合應用技能訓練逐層遞進，由淺入深，既可供各校不同專業、不同學時和不同要求選用，也兼顧到了中高職銜接的教學特點和需求。本書內容力求將“新”“實用”和“適用”的微生物技術有機結合，圖文並茂，方便直觀教學；有機融入課程思政與素養內容；配套豐富的數字資源，可掃描二維碼學習觀看；配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載使用。本書可作為水產類職業院校師生的教材，也可供水產養殖從業人員上崗培訓、水產技術推廣站技術人員培訓、中等水產職業技術學校師生參考學習。
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本書介紹了30種名特優水產品種的養殖技術，兼顧了南北不同區域的需要。為了適應高職高專“項目教學”的需要，本書把每個養殖品種當作一個項目來運作，每個項目包括技能要求、養殖現狀與前景（即項目可行性分析）、認識養殖品種、人工繁殖、苗種培育、成體飼養管理等內容，同時在關鍵技術環節提出了具體的技術目標。本書在編寫時融入了新技術、新方法、新工藝及新設備，內容新穎、實用，可供讀者靈活選擇。 本書適合高職高專水產相關專業使用，同時也可供中職院校相關專業以及水產養殖行業從業人員參考。
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《魚類增養殖技術》是高職高專“十一五”規劃教材·農林牧漁系列之一。全書緊緊把握魚類增養殖生產技術這一主題，把魚類增養殖中常用的基礎理論知識與生產技術有機地整合在一起，反映了當前我國海淡水魚類增養殖技術的水平，兼顧海淡水魚類特點，并在編排、內容及插圖等方面進行了創新。全書主要內容包括海淡水魚類增養殖技術基礎、親魚人工繁殖、苗種培育、池塘增養殖、內陸水域增養殖、稻田養殖、網箱養殖和工廠化養殖技術等。為突出生產實踐技術，在相關章節后設置了6個實踐項目、26個案例和8個實習與實踐。為解決教學中識別養殖魚類種類不便的問題，《魚類增養殖技術》特地編排了目前國內養殖的主要魚類種類（含品種）彩色圖片，可供學生自學。《魚類增養殖技術》理論知識簡明扼要、圖文並茂，并融入了新的技術成果，應用性和可操作性強。《魚類增養殖技術》可作為高職高專水產養殖專業的教材，也可供中等職業學校水產專業師生參考，還可作為水產技術推廣人員和水產科研工作人員的參考書。
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隨著淡水魚類養殖在我國迅速發展，其營養需求及其飼料配製相關研究不斷深入，不同淡水魚類對於營養及配合飼料需求也有所差異。本書著重從我國主要養殖的淡水魚類（鯉魚、鯽魚、草魚、青魚、魴魚、虹鱒等）的營養需求及飼料配製技術入手，詳細介紹了主要淡水養殖魚類的營養需求、配合飼料的原料、配合飼料的添加劑、配合飼料的配方實例、配合飼料的生產設備、配合飼料的加工工藝以及配合飼料的品質控制技術等內容。本書理論與實踐相結合，實用性、可操作性強，可供飼料廠技術人員、農村水產養殖戶、水產技術推廣人員使用，也可供有關水產科研人員
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《河蟹高效養殖與疾病防治技術》湖泊、池塘和稻田是河蟹養殖最適宜的水體。特別是湖泊面積廣闊、水質優良，產出的河蟹品質較高。但是，在保護水質的前提下，將河蟹高效養殖的幾種模式與河蟹的疾病防治有機結合起來，爭取更高的經濟效益、社會效益和生態效益，是本書的特點。河蟹高效養殖與疾病防治有機結合，積極推廣以水資源保護為前提的生態漁業，調整與優化漁業結構，維護水體生態健康，努力建立環境-氣候友好型的可持續發展漁業模式。這是本書《河蟹高效養殖與疾病防治技術》最重要的特色。
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本書是在《黃鱔健康養殖新技術》基礎上修訂而成，詳細講解黃鱔的生物學特性、營養需要及飼料、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、成鱔養殖、病害防治、捕獲、儲存與運輸以及活餌培育等技術要點，內容科學實用，精解養殖關鍵技術，注重解決生產與管理中的需求，可供從事黃鱔養殖的專業戶和行業技術人員參考使用。
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本書以作者多年魚病防治的實戰總結為基礎，通過大量的實拍照片展示，對魚體檢查的標準化流程的構建，塘口服務標準化流程的構建，水質檢測標準化流程的構建，細菌、病毒、寄生蟲、真菌等主要病原的標準化防控體系的構建，養殖中的重要細節如投餌、增氧機的管理和使用等作了詳細闡述，著重傳播標準化魚病防控的理念，力求使讀者通過閱讀本書，理解魚病防控的實戰邏輯，提升塘口服務能力及水平，科學防控魚病，從而降低魚病的發生率及養殖損失，提高養殖經濟效益。本書適合水產養殖技術、管理人員，水產養殖戶，大專院校相關專業師生，水產養殖培訓班學員閱讀參考。
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《蝦蟹增養殖技術》(第二版)以職業崗位能力培養為目標，以生產工作流程和項目操作為主線，以健康養殖為立足點，主要介紹了海水蝦蟹類、淡水蝦蟹類、螯蝦類、龍蝦等經濟蝦蟹類的生物學和生態學特徵；依據無公害養殖技術規範，重點介紹了養殖蝦蟹的人工育苗技術、無公害健康養殖技術、蝦池綜合養殖技術和資源增殖技術，反映了我國蝦蟹養殖的最新技術水平。本書中附有我國養殖蝦蟹品種的彩色圖片、實訓操作項目以及相關養殖技術規範和國家職業標準，效果直觀、實用操作性強，可解決蝦蟹等水產類甲殼動物養殖中的實際問題。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn,下載參考。本書可作為高職高專水產及相關專業的教材，也可供中職院校相關專業的師生、水產養殖工人、水產技術推廣站技術人員及廣大養殖戶參考或培訓使用。
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“錦鯉，水中的活寶石”，優質錦鯉價值幾十萬元，如何才能在池塘裡輕輕鬆松養殖好錦鯉呢？本書在吸收前人養殖經驗、養殖技術的基礎上，重點突出錦鯉魚在池塘裡的養殖。本書概述了錦鯉的起源、進化與發展；詳細介紹了錦鯉的種類與特徵、食性、餌料供應及投喂技術，並詳細介紹了錦鯉在池塘裡的養殖要領和不同錦鯉的飼養技巧、錦鯉的繁殖技術、疾病癥狀及防治方法；並從審美的角度，介紹錦鯉的鑒賞、價值評定與選購技巧。 本書適合水產及觀賞魚養殖、品鑒愛好者，水產養殖場技術及管理人員，水產專業師生參考閱讀。
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本書按照水產動物營養與飼料的關鍵技能為主線進行編排，在讓學生掌握飼料營養素的功能並學會其檢測技術，在能正確選購水產動物飼料原料與飼料添加劑的基礎上，重點闡述了飼料配方設計、配合飼料加工的關鍵技術知識，並講述了投喂投飼的科學方法，適用於淡水、海水養殖品種。本書將案例分析和技能訓練融入其中，並且引用了水產動物營養與飼料領域的相關資料，與實際生產結合緊密。本書可作為高職高專水產養殖、動物營養與飼料及相關專業師生的教材，也適合中職院校相關專業師生、水產養殖企業和飼料生產企業的技術人員參考閱讀。
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本書主要介紹了池塘養殖河蟹、微孔增氧養殖河蟹、稻田養蟹、湖泊網圍養蟹、河溝養殖河蟹、各種各樣的河蟹混養與套養技術，水草的栽培與養護，河蟹疾病的與治療等內容。本書內容系統全面、密切聯繫生產實際，講解通俗易懂、圖文並茂，並配有“提示”“注意”等小欄目，使之在生產中更具可操作性，讓讀者一看就懂、一學就會。
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本書以海水貝類增養殖的生產活動為主線，介紹了海水貝類增養殖的生物學基本知識與生產操作過程的技術方法。全書共3篇17章，分別闡述了海水增養殖貝類的生物學特性，海水貝類苗種生產的一般技術方法，我國主要海水經濟貝類的苗種生產及其增養殖技術方法。各章編有學習目標和復習題，方便學生的學習與鞏固。本書還配套編寫了海水增養殖貝類生物學的實驗指導項目和人工育苗的實習指導，用于指導學生的實踐活動。 全書編排合理、脈絡清晰，突出高職高專教育的特色。可作為高職高專水產養殖專業的教材，也可作為中職相關專業的教材以及相關行業主管部門和企業管理人員、技術人員的參考書。
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《觀賞魚養殖技術》介紹了觀賞魚養殖的基本知識和操作技能，主要內容包括：觀賞魚養殖的設備與水環境、金魚養殖、錦鯉養殖、熱帶觀賞魚養殖、海水觀賞魚養殖、觀賞魚的餌料、水草栽培及水族造景、觀賞魚的疾病防治等。《觀賞魚養殖技術》編寫從觀賞魚行業對人才能力需求出發，體現高等職業教育“培養高技能人才”的特點，力求教學內容實用，選取觀賞魚養殖的基本理論知識，并注重實踐操作技能的培養，加大實訓內容的比重。 《觀賞魚養殖技術》適合用于高職高專水產養殖、漁業綜合技術、觀賞漁業等專業的教材，亦可用作社會相關從業人員、技術人員的參考用書。
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全書共分十六章，包括水產品加工原料概述、主要的水產品加工原料、水產品加工原料的化學組成、水產品成分在加工貯藏中的變化、冷凍水產品加工工藝、幹制水產品加工工藝、腌制水產品加工工藝、熏制水產品加工工藝、魚糜及魚糜制品加工工藝、水產品罐頭加工工藝、水產品調味料加工工藝、海藻加工工藝、海珍品加工工藝、海洋功能食品加工工藝、水產品加工高新技術及水產品的質量與安全。
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本書是《數字信息資源的檢索與利用》的第三版，本書在講解相關基礎知識的前提下，介紹了450多種國內外著名的數字學術資源/相關檢索工具的內容及其查詢方法，本書也介紹了這些資源在教學、科研和學習中的綜合應用。全書體系完整、圖文並茂、實例眾多，為讀者準確、快速、全面地查找網絡學術信息提供了頗為有效的幫助。第三版全書內容共十三章，其中第一章為方法論，包括關鍵理論與基本概念，主要介紹了信息社會中應該具備的信息素養能力，數字信息資源的概念、類型、發展歷史、檢索語言、基本檢索方法，以及數字信息在教學科研中如何應用和相關的學術規範概念等；第二至十章介紹了逾百家出版商/數據庫商/學術機構的200餘種數字學術資源的內容、特點與檢索利用方法；第十一章講述了數據素養、數據資源和數據分析處理；第十二章講述了學術寫作與學術規範的內容；第十三章通過若干實例講解了各類資源、相關知識的綜合利用。書後是索引，方便讀者按照數據庫名稱和學科查詢自己需要的資源。
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《水產品加工技術》(第二版)基於水產品的原料種類、加工特性，並結合新水產品加工發展知識，介紹了水產品的實用加工技術，內容包括水產冷凍食品、水產幹製品、水產醃製品、水產煙薰制品、魚糜製品、水產罐頭製品、水產調味料和海藻食品的加工技術，相關內容結合新的法律法規，體現水產品加工崗位實際要求，並設置了豐富的典型水產品加工實例和實驗實訓專案，以提高學生的實踐操作技能。《水產品加工技術》(第二版)適合作為食品類專業、水產品加工及其相關專業的高職高專教材，也適合從事水產食品、海洋生物製藥加工的科技人員閱讀參考。本教材還配備數位化教學資源，方便直觀教學。
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本書分為魚類組織胚胎學和其他水生生物組織胚胎學兩大部分。第一篇介紹了魚類的器官和組織，包括消化道和消化腺、呼吸系統、排泄系統、生殖系統、免疫系統、內分泌系統、循環系統、神經系統和感覺系統、被覆系統及魚類胚胎發育等內容。第二篇介紹了甲殼動物、棘皮動物、脊索動物和貝類組織胚胎學的內容。
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本書圍繞作者近年來在鹽度環境因子對刺參的影響方面的研究成果，介紹了刺參的主要生物學特徵、刺參的產業發展現狀、刺參育種的現狀、鹽度對刺參的影響。本書從不同水平、不同角度分析鹽度脅迫下刺參的響應過程，提出刺參鹽度響應的可能途徑，著重介紹了在鹽度脅迫下刺參離子濃度的改變、免疫相關酶活力的變化，鹽度脅迫下刺參組織學的變化，鹽度脅迫後刺參功能基因的響應，鹽度脅迫後刺參非編碼RNA 的改變，非編碼RNA 與靶基因在鹽度脅迫後的響應過程。本書可供水產養殖及相關專業的本科生及研究生師生閱讀參考。
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本書梳理了國內外研究者對江西省境內魚類分類學的研究成果，分類整理了江西省水產科學研究所近70年來所收集到的魚類標本，以圖文對照形式描述了該省隸屬於13目35科96屬的197種魚類，按目、科、亞科、屬和種5個分類單元編制了檢索表，提供了更新後的江西省魚類物種名錄。
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本教材以造價員崗位職業標準和職業能力為依據，按照實際工作任務、工作過程來組織編寫，以工程造價清單編制工作過程為主線，圍繞構件展開造價計量，從基礎到主體(柱、梁、板、牆等構件)、以裝修為中心，基於實際案例構件開展識圖、建模、清單編制案例講解，並附每個構件的實訓任務書，同時附各構件的建模視頻及清單編制視頻。 本教材採用活頁式的形式，可作為工程造價等相關專業的實訓教材，或“建築工程計量與計價”課程配套教材，也可作為本科、職高等相關專業的教學用書，以及工程技術人員的自學用書。
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本書共十一章，主要分系統理論和實際應用兩大部分。系統理論部分先從學科的角度介紹了漁業資源學的定義、研究內容及發展史；然後，從生物學的角度闡述了漁業資源生物學的基礎知識等。實際應用部分既系統介紹了我國內陸水域和四大海域的漁業生物群落結構特徵及其演變態勢，重點介紹了帶魚、小黃魚、藍點馬鮫等8種我國海洋重要漁業資源的生物學特性及種群數量變動趨勢，以及大眼金槍魚、長鰭金槍魚、南極磷蝦等9種世界重要漁業資源的生物學特性及資源開發利用狀況等。
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《水產微生物》結合現代水產健康養殖技術與要求，以國家和行業相關標準為基礎，介紹了微生物知識在水產行業中的應用。內容選取以與水產相關的微生物實際崗位操作及其流程為主線，按照“項目引導，任務驅動”的教改模式進行編寫；本書共26個實訓專案，強調“教、學、做”一體化，從單項微生物基本技能訓練到綜合應用技能訓練逐層遞進，由淺入深，既可供各校不同專業、不同學時和不同要求選用，也兼顧到了中高職銜接的教學特點和需求。本書內容力求將“新”、“實用”和“適用”的微生物技術有機結合，圖文並茂，方便直觀教學。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載使用。本書可作為水產類高職院校師生的教材，也可供水產養殖從業人員上崗培訓、水產技術推廣站技術人員培訓、中等水產職業技術學校師生參考學習。
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本書從當前我國南美白對蝦養殖生產的現狀及存在的問題出發，針對近年來對蝦養殖生產實踐的一些實際問題，詳盡介紹了南美白對蝦的生物學結構特徵、生態習性，重點圍繞目前國內主要採用的高位池精細養殖、灘塗土池養殖、低鹽度淡化養殖、越冬棚養殖、小面積溫棚養殖、鹽鹼池塘養殖、工廠化全封閉式迴圈水養殖、工程化零換水養殖等多種對蝦養殖模式，既總結了適用於各種養殖模式的高效養殖技術流程、環境調控、病害綜合防治等共性技術，又針對不同模式的特點提出了專用技術。本書內容豐富、通俗易懂、深入淺出，理論與生產實踐緊密結合，具有較強的指導性和可操作性。本書配有大量與正文內容對應的彩圖，部分技術和模式還添加了視頻，使用手機掃描書中的二維碼即可觀看。 本書既可為廣大對蝦養殖從業者指導生產使用，也可供水產養殖專業師生、有關科技人員和管理人員參閱。
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