相關商品
商品簡介
目次
商品簡介
本書由我國著名食用菌專家丁湖廣高級農藝師和福榮華菇品(深圳)有限公司總經理丁榮峰編著。書中內容從讀者角度考慮，根據市場需求，重點介紹15種名貴藥用真菌的栽培實用技術。每個品種分述藥用功效，生活條件和栽培技術；還介紹了藥用真菌病蟲害無公害防治技術，藥用真菌商品化保鮮與加工技術，并配有珍貴彩圖29幅。內容新穎、技術先進、通俗易懂、可操作性強，適合廣大菇農和農村科技推廣人員閱讀，對農林院校和科研單位亦有參考價值，亦能作職業學校技術培訓教材。
目次
第一章 藥用真菌概述
一、藥用真菌品種劃分
二、藥用真菌經濟價值
三、藥用真菌市場展望
第二章 15種名貴藥用真菌栽培實用技術
一、靈芝栽培技術
二、云芝栽培技術
三、冬蟲夏草栽培技術
四、北蟲草栽培技術
五、茯苓栽培技術
六、豬苓栽培技術
七、雷丸栽培技術
八、大禿馬勃栽培技術
九、桑黃栽培技術
十、虎奶菇栽培技術
十一、蜜環菌栽培技術
十二、白參菌栽培技術
十三、黃傘栽培技術
十四、羊肚菌栽培技術
十五、繡球菌栽培技術
第三章 藥用真菌病蟲害無公害防治技術
一、無公害綜合防治措施
二、常見雜菌的識別與防治
三、常見害蟲的識別與控制
第四章 藥用真菌商品化保鮮與加工技術
一、適用的加工方式
二、貯藏保鮮技術
三、超市氣調保鮮技術
四、清水軟包裝加工技術
五、腌制加工技術
六、脫水干制技術
七、真菌多糖提取工藝
八、產品分級與衛生標準
附錄
主要參考文獻
一、藥用真菌品種劃分
二、藥用真菌經濟價值
三、藥用真菌市場展望
第二章 15種名貴藥用真菌栽培實用技術
一、靈芝栽培技術
二、云芝栽培技術
三、冬蟲夏草栽培技術
四、北蟲草栽培技術
五、茯苓栽培技術
六、豬苓栽培技術
七、雷丸栽培技術
八、大禿馬勃栽培技術
九、桑黃栽培技術
十、虎奶菇栽培技術
十一、蜜環菌栽培技術
十二、白參菌栽培技術
十三、黃傘栽培技術
十四、羊肚菌栽培技術
十五、繡球菌栽培技術
第三章 藥用真菌病蟲害無公害防治技術
一、無公害綜合防治措施
二、常見雜菌的識別與防治
三、常見害蟲的識別與控制
第四章 藥用真菌商品化保鮮與加工技術
一、適用的加工方式
二、貯藏保鮮技術
三、超市氣調保鮮技術
四、清水軟包裝加工技術
五、腌制加工技術
六、脫水干制技術
七、真菌多糖提取工藝
八、產品分級與衛生標準
附錄
主要參考文獻
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。