田野中國叢書－雲南山地民族文化生態的變遷（簡體書）

作者從事文化人類學的田野調查，始于20世紀80年代初期。我最早的田野調查研究專著名為《一個充滿爭議的文化生態體系——云南刀耕火種研究》，該書于l991年作為“中國民族文化專題研究叢書”之一由云南人民出版社出版。國內外許多學者與我相識，并長期保持交流關系，便是通過此書開始的。十多年過去了，書店里早已見不到此書的蹤影，可是還常有認識和不認識的人前來聯系購書。最近，云南教育出版社又委托我主編“田野中國”叢書。作為主編和作者之一，我想將此書再次奉獻給讀者，這是基于以下幾點考慮：首先，直到今天，此書仍然是我從事田野研究的重要的具有代表性的作品；其次，從其寫作方法來看，比較符合“田野中國”這套叢書的要求，即可讀性較強一些；再次，新版本增加了從20世紀50年代到現在的300余幅田野圖片，不僅大大豐富了書的內容，翔實而形象地表現了云南刀耕火種由盛轉衰的過程，生動地反映了山民們的生態和生活，而且在研究方法上做了新的探索，即以影視手段去展現時下倍受學界關注的“生態史”、“環境史”的研究主題，因此，這樣的田野作品就顯得特別有意義了。
本書的田野調查對象，是云南西南部山地民族的刀耕火種。20世紀70～80年代，由于工業社會快速發展所導致的資源枯竭、環境污染等惡果的凸現，生態環境問題成為全球最受矚目的問題之一。在這樣的背景下，與熱帶、亞熱帶森林關系密切的刀耕火種農業，自然受到了人們的關注，成為了不同學科眾多學者研究的熱點。

尹紹亭，1947年生。云南省社會科學院研究生部民族學專業畢業。云南大學民族研究院教授、博導。從事民族學教學研究。主要著作有《人與森林——生態人類學視野中的刀耕火種》、《云南物質文化——農耕卷》、《民族文化生態村建設的理論和方法》等。

總序
前言
上篇 一個充滿爭議的文化生態體系
綿延不絕的山火
山林中的“蠻夷”
“原始農業”質疑
“從山到壩”商榷
“砍倒燒光”辯
說“火耨”
釋“粗放”
析“輪歇”
考“戳土為穴”
觀“百寶地”
論“游耕”
固定耕地
社會組織和土地制度
農耕禮儀
環境保護
刀耕火種的生態學
生態危機與調適
下篇 一部影像表現的文化生態史
20世紀50年代的山民生態
一、與世隔絕的獨龍江
二、獨龍族的漁獵
三、獨龍族的刀耕火種
四、獨龍族的生活習俗
五、獨龍族的祭祀和節慶
六、苦聰人的遷徙生活
七、佤族的儀式和農耕
20世紀舯年代的山民生態
一、滇西南山地景觀
二、村寨和民居
三、生產工具
四、砍燒林地
五、播種與中耕
六、作物與收獲
七、采集狩獵
八、紡紗織布
九、建房與交易
十、信仰與節慶
20世紀90年代迄今的山民生態
一、多樣性發展之路
二、茶遍青山
三、膠林似海
四、最后的小普西
五、布朗山絕唱
初版后記
再版后記