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本書從回族民間說唱、傳說、歌謠、故事、詩歌、諺語、歇后語、“花兒”、民歌等入手，對回族的族源、風物、習俗、歷史人物以及生產、生活等事象進行了綜合性介紹，令讀者對回族人民源遠流長、豐富翔實、多彩多姿的口頭文化嘆服，也由此對熱愛生活、機智風趣、樂善好施的回族人民產生由衷的敬意。
目次
概述
一、回族口頭文化及其內涵
二、回族口頭文化的知識體系與思想內涵
三、回族口頭文化的特色與價值
歷史記憶與地域烙印：回族語言
一、回族語言的歷史記憶
二、回族語言的地域烙印
三、獨具匠心的詞匯改造與借用
四、回族語言類型及其禁忌
民間說唱：宴席曲與表針線
一、宴席曲
二、表針線
天問：人類起源的神話傳說
一、人是怎麼來的
二、人祖阿丹
三、阿當尋火種
尋根：族源傳說
一、回回的來歷
二、回漢自古是親戚
三、東干人傳說中的回回起源
四、靈州回回的傳說
鄉土氣息濃郁的風物習俗傳說
一、風俗傳說
二、地方傳說
歷史的鏡子：史事傳說與生活歌謠
一、吏事傳說
二、生活歌謠
民間作家心目中的回族人物：歷史人物傳說
一、賽典赤的故事
二、鄭和的傳說
三、杜文秀的傳說
四、常遇春的傳說
幻想與憧憬：生活故事
正義的化身：機智人物
幽默風趣的笑話與諷刺故事
愛情禮贊——長詩《馬五哥與尕豆妹》
活在口頭上的語言精華：諺語、歇后語
好不過社會主義時代：花兒唱出回民的心愿
後記
一、回族口頭文化及其內涵
二、回族口頭文化的知識體系與思想內涵
三、回族口頭文化的特色與價值
歷史記憶與地域烙印：回族語言
一、回族語言的歷史記憶
二、回族語言的地域烙印
三、獨具匠心的詞匯改造與借用
四、回族語言類型及其禁忌
民間說唱：宴席曲與表針線
一、宴席曲
二、表針線
天問：人類起源的神話傳說
一、人是怎麼來的
二、人祖阿丹
三、阿當尋火種
尋根：族源傳說
一、回回的來歷
二、回漢自古是親戚
三、東干人傳說中的回回起源
四、靈州回回的傳說
鄉土氣息濃郁的風物習俗傳說
一、風俗傳說
二、地方傳說
歷史的鏡子：史事傳說與生活歌謠
一、吏事傳說
二、生活歌謠
民間作家心目中的回族人物：歷史人物傳說
一、賽典赤的故事
二、鄭和的傳說
三、杜文秀的傳說
四、常遇春的傳說
幻想與憧憬：生活故事
正義的化身：機智人物
幽默風趣的笑話與諷刺故事
愛情禮贊——長詩《馬五哥與尕豆妹》
活在口頭上的語言精華：諺語、歇后語
好不過社會主義時代：花兒唱出回民的心愿
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