30天年輕10歲（簡體書）

每一個人體內都蘊藏著一個年輕、活力、健康、苗條并且快樂的自我--這是在我們的基因程序中設定好的，不可改變。我們要做的只是喚醒這個自我而已。
本書所揭示的99個小秘密正是為你而準備的。沒準只要48小時就會使你的感覺得到改善。也許僅僅30天之后，你會感到一次全新的、充實的生命之旅已經開始。只需讓你的70萬億個體細胞健康快樂起來，你也將自然而然地變得健康快樂。

克勞斯•歐貝拜爾，生於1935年，醫藥記者兼健康類暢銷書作家，著有《Obst und Gemuse als Medizin（果蔬的藥用價值）》、《Fit durch Vitamine（維生素與保健）》、《Fit durch gesunde Ern?hrung（飲食與保健）》、《Die Zuckerfalle（關於糖的二三事）》等書。他的著作曾被翻譯成16國語言，并在全球范圍創下了200萬冊以上的銷量成績。他憑借電視及廣播節目廣為人知，他還利用他的網站www.GesundeFamilie.de（包含1000頁的健康詞典、全新的信息和實用的數據庫）通過對“身體和心理”范疇內的現實性話題進行探討來關懷他的觀眾和讀者們。在著書之余，他還發表關於飲食及新陳代謝方面內容的報道和系列文章。

前言
結締組織擁有活力的10個秘訣
小秘密1 受損的結締組織使我們看上去比實際更老
小秘密2 如果我們的機體缺少重要器官功能所需的氨基酸，結締組織會迅速老化
小秘密3 成纖維細胞需要氨基酸、維生素C以及鋅，以便在夜間生成結締組織
小秘密4 蜂窩組織炎的問題——強健的結締組織將使炎癥癥狀得到緩解
小秘密5 吸煙人士必須補充大量的維生素C，每天多食用新鮮水果，也可服用維生素C片劑作為餐外營養補充
小秘密6 多飲水——受益的將不僅僅是結締組織，而是全身
小秘密7 維生素A、維生素C、維生素E和硒元素是呵護脆弱的結締組織的得力助手
小秘密8 每一分鐘的休息或睡眠都會為結締組織恢復青春帶來意想不到的效果
小秘密9 從現在起改掉乘電梯上樓的習慣——電梯僅供下樓時使用
小秘密10 每天一次冷暖交替空氣谷——這樣結締組織會變得緊致
肌膚靚麗的10個秘訣
小秘密11 皮膚在保護著我們——所以我們也要同樣地去呵護它
小秘密12 不要讓不當的清潔方式和過頻的清洗破壞皮膚的保護膜
小秘密13 肌膚健康始于腸道
小秘密14 多吃富含硫元素的食物——這樣會使肌膚柔嫩、光滑而有彈性
小秘密15 勤勞的腸道細菌是我們肌膚的朋友。我們的飲食越健康，它們就會製造出越多的生物素
小秘密16 每天20分鐘戶外活動可以預防維生素D的缺乏
小秘密17 不要讓肌膚長時間暴露在正午日光下——即使在冬天亦是如此
小秘密18 通暢的血液循環能使肌膚保持年輕、魅力四射
小秘密19 陽光、魚類和鱷梨是對抗干癬的最佳天然武器
小秘密20 天然產品+想象力=神奇的自制化妝品
美麗頭發和牢固指甲的10個秘訣
小秘密21 青春的毛球帶來有活力和光澤的完美頭發
小秘密22 雄心勃勃而勤勞的毛發細胞需要充足的原料來完成自己的工作
小秘密23 雨水、寒冷和雪等戶外氣候是我們頭發最好的朋友
小秘密24 我們的毛細胞需要不斷補充維生素B2、維生素B6和維生素C。如果毛細胞缺鋅，它會失去高達六成的工作能力
小秘密25 毛細胞極受自由基的“青睞”，所以需要額外的免疫保護
小秘密26 依靠恰當的營養物質，尤其是鋅，能使頭發常葆美麗色澤
小秘密27 有頭皮屑嗎甲找出原因，對癥下藥
小秘密28 把遺傳記憶還給頭發——對幾千年前美妙戶外生活的記憶
小秘密29 也許指甲干脆不過是個消化系統的問題
小秘密30 保持膳食健康并減輕壓力會使指甲牢固、平滑而美觀
打造密實骨骼和有力牙齒的30天完美計劃
小秘密31 為骨骼生長鋪路，讓骨分解止步
小秘密32 骨頭愛奶酪——奶酪富含鈣質，其鈣磷含量比也符合健康標準
小秘密33 骨頭也有它偏好的食物——我們何不投其所好呢
小秘密34 骨質疏松癥并非不可避免，我們可以採取相應的預防措施來防范它
小秘密35 通過每天的運動和負重促進骨量的新增
小秘密36 骨骼希望感受大自然賦予它們的使命
小秘密37 敏感的關節需要比人體其他部位更多的關懷和照料
小秘密38 牙齒的釉質層是人體最硬的物質
小秘密39 即刻支援牙質，同齲齒細菌進行自衛戰
小秘密40 維生素C是牙齦最親密的“盟友”
30天減去多余脂肪
小秘密41 想減除腰腹贅肉的人應該相信自然
小秘密42 人會發胖，是因為肝臟由于營養過剩而建立了“應急儲備”
小秘密43 熱狗加可樂或汽水最容易導致肥胖
小秘密44 上床睡覺前補充一點瘦肉和一個檸檬的汁——這樣才能使脂肪在夜間被順利消化
小秘密45 “南方（熱帶）”瘦身法
小秘密46 缺乏熱量攝入的節食只能讓肌肉變得瘦弱
小秘密47 體重超標往往就像是脂肪運輸過程中出現的“交通混亂”狀況
小秘密48 用全麥面包取代白面包，然后胰島素就會變成我們的朋友
小秘密49 通過體育鍛煉促進肌肉組織細胞新陳代謝
小秘密50 趨“瘦”避“月巴”
心理和神經：怎樣在30天內成為一個幸福的人
小秘密51 想要生活更加快樂，只需刺激我們的心理（精神）活性基因
小秘密52 令我們感到倦怠、沮喪和不開心的往往就是我們錯誤的生活方式
小秘密53 讓復合碳水化合物保持健康的血糖水平
小秘密54 膽堿是自然賜予神經的神奇禮物
小秘密55 我們能夠控制神經系統的“快樂激素”分泌量
小秘密56 尋找全面內在休養的“小開關”
小秘密57 一勺蜂蜜換一個甜美夢鄉
小秘密58 把降腎上腺素贈給神經細胞——它們將回贈你成功
小秘密59 每一個膽堿分子都會讓腦細胞愉快
小秘密60 神經過敏往往是缺鋅的后果
運動與生活品質
小秘密61 訓練有素的肌肉會帶給我們美妙的生活感受
小秘密62 通過每天幾分鐘的鍛煉來塑造健美的肌肉，進而促進抗肌萎縮蛋白基因的生成
小秘密63 氧元素使肌肉強壯
小秘密64 補鐵為補氧開路
小秘密65 不給基因任何抑制新陳代謝的機會
小秘密66 看看肌肉生長是一件樂事
小秘密67 橙汁斗鹽——運動型飲品DIY
小秘密68 “馬薩伊學步”
小秘密69 不開心嗎？不滿意嗎？跑步就是最有效的藥
小秘密70 游泳會讓每一塊肌肉快樂，它可以成為最“美”的業余活動
30天內收復青春失地
小秘密71 大自然透露了我們的青春潛力
小秘密72 同型半胱氨酸是深藏不露的隱形衰老因子
小秘密73 多一些蛋氨酸，少一些同型半胱氨酸——通向青春和健康的途徑
小秘密74 維生素B6、維生素B12和葉酸能使人年輕、健康和快樂
小秘密75 保持青春意味著不給自由基可乘之機
小秘密76 用抗氧化劑保持——或是恢復青春
小秘密77 新鮮食品為我們保“鮮”
小秘密78 事實上，大腦可以變得更有活力，不過我們得助它一臂之力
小秘密79 在青春問題上，光子和維生素D是我們的同盟力量
小秘密80 新任務讓我們從骨子里回春
強化心臟和血液循環，增添動力與活力
小秘密81 我們的心臟搏動受神秘力量掌控
小秘密82 我們必須學會理解自己的血管，以便從它們身上獲益
小秘密83 血液健康是細胞健康的前提
小秘密84 為了脫離血液，膽固醇需要幫助
小秘密85 利用蔬菜和睡眠降血壓
小秘密86 低血壓患者可以通過寒冷、體育運動以及大量飲水獲得意想不到的生機
小秘密87 運動，維生素C和蘆丁會為無力的靜脈提供幫助
小秘密88 靜脈喜歡刺激的膳食
小秘密89 用醋讓血液動起來
小秘密90 最佳做法：冷水淋浴并相信Omega-3脂肪酸的力量
內臟與消化：神奇的內部世界
小秘密91 健康的天然膳食才能真正讓我們的消化道高興——不論我們相信與否
小秘密92 用一點檸檬汁或果醋幫蛋白質的消化開路
小秘密93 有時我們的腸道里真是一團糟，而我們對此卻毫無防備
小秘密94 我們的體細胞同我們一樣饑餓
小秘密95 我們的肝細胞需要大力關照
小秘密96 幫幫腎臟——少食肉，多飲水
小秘密97 不加糖、不吃甜食、少吃精粉面食——這樣胰腺才不會“罷工”
小秘密98 免疫系統本身也需要免疫物質
小秘密99 通過敏銳的感官知覺贏回失去的直覺
飲食計劃
打造健康體魄和穩定心態的30天計劃
關於健康早餐的10個點子
午餐的最佳補充
10份營養豐富的晚餐
零食：年輕和健康的製造者
附錄
索引