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本書介紹了花生生產概況、營養價值、花生生物學特性及對環境條件的要求、生產上常用盼花生優良品種、植物生長調節劑的安全使用、安全除草技術、地膜覆蓋栽培技術、無公害生產技術等，花生高產栽培新技術，以及花生主要病蟲害防治，還特別介紹了黃曲霉控制技術和清潔花生生產技術。書末以表格的形式列出了花生主要病蟲害防治用藥方法。
本書著重技術的實用性和先進性，適合基層農業科技人員和農民參考。
本書著重技術的實用性和先進性，適合基層農業科技人員和農民參考。
目次
第一章 花生生產概況
一、栽培歷史和分布
二、國內外生產及貿易概況
三、營養價值和實用價值
四、產業發展趨勢
第二章 花生生長發育特性
一、花生生育期
二、花生萌芽和出苗
三、花生幼苗期
四、花生花針期
五、花生莢果發育
六、花生產量形成
第三章 花生類型和品種
一、花生類型
二、花生品種劃分
三、華南地區主要推廣品種
第四章 花生栽培新技術
一、整地
二、品種選用、種子處理和播種
三、田間管理
四、植物生長調節劑在花生生產上的應用
五、安全除草技術
六、花生地膜覆蓋栽培技術
七、花生無公害生產技術規程
八、花生收獲
第五章 花生病蟲害防治
一、主要病害及其防治
二、主要蟲害及其防治
第六章 花生貯藏與清潔花生生產技術
一、花生安全貯藏
二、黃曲霉控制技術
三、清潔花生生產技術
附錄 病蟲害防治用藥表
參考文獻
一、栽培歷史和分布
二、國內外生產及貿易概況
三、營養價值和實用價值
四、產業發展趨勢
第二章 花生生長發育特性
一、花生生育期
二、花生萌芽和出苗
三、花生幼苗期
四、花生花針期
五、花生莢果發育
六、花生產量形成
第三章 花生類型和品種
一、花生類型
二、花生品種劃分
三、華南地區主要推廣品種
第四章 花生栽培新技術
一、整地
二、品種選用、種子處理和播種
三、田間管理
四、植物生長調節劑在花生生產上的應用
五、安全除草技術
六、花生地膜覆蓋栽培技術
七、花生無公害生產技術規程
八、花生收獲
第五章 花生病蟲害防治
一、主要病害及其防治
二、主要蟲害及其防治
第六章 花生貯藏與清潔花生生產技術
一、花生安全貯藏
二、黃曲霉控制技術
三、清潔花生生產技術
附錄 病蟲害防治用藥表
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