鱔魚、泥鰍養殖新技術一點通（簡體書）

“十一·五”是我國全面建設小康社會的關鍵時期，“建設社會主義新農村”是全面建設小康社會的重要任務之一。為了適應“建設社會主義新農村”的需要，四川科學技術出版社邀請一批種植業、養殖業的專家、教授，編寫了旨在為農業生產發展服務的《新農村實用技術掌中寶叢書》，這是為“建設社會主義新農村”辦的一件大好事。
科學技術是第一生產力。加快農業科技進步是實現傳統農業向現代化農業轉變的重要途徑。農業的發達、農村的興旺、農民的富裕離不開科學技術的應用。進入21世紀以來，面臨人口增加、耕地減少的嚴峻問題，隨著社會經濟水平的提高，為了滿足日益增長的社會需求，我們必須通過調整農業結構，優化農業布局，發展高產、優質、高效、生態、安全農業，在較少的耕地上生產出盡可能多、盡可能好的農產品。為了達到這一目的，必須扎扎實實地採取多種形式普及農業科學技術。提高農業勞動者素質，發展農業科技生產力。因此，《新農村實用技術掌中寶叢書》的編寫、出版是非常必要的，也是非常及時的。這套叢書以廣大農村基層群眾為主要對象，以普及當前農業最新適用技術為目的，淺顯易懂，價格低廉，真正是一套農民讀得懂、買得起、用得上的“三農”力作。

第一部分 黃鱔養殖新技術
　一、黃鱔養殖概述
（一）黃鱔的養殖現狀和存在的主要問題
（二）黃鱔養殖的發展態勢和途徑
　二、黃鱔的生物學特性
（一）形態特徵
（二）生活習性
（三）食性
（四）繁殖特性
　三、黃鱔的人工繁殖
（一）黃鱔的生態繁殖
（二）黃鱔的全人工繁殖
　四、鱔苗采集技術
（一）鱔種的來源
（二）鱔種的選擇
（三）野生黃鱔苗種采集技術
　五、苗種培育
（一）鱔苗來源
（二）鱔苗質量要求
（三）培育池的選建與消毒施肥
（四）放養密度
（五）餌料馴化
（六）分級飼養
（七）水質調節
（八）水溫管理
（九）巡池
　六、黃鱔的養殖模式
（一）網箱養殖
（二）無土流水養殖
（三）靜水無土生態養殖
（四）黃鱔稻田養殖
　七、黃鱔養殖病害防治
（一）鱔病產生的機理
（二）鱔苗放養階段的病害
（三）損傷性疾病
（四）寄生性疾病
（五）侵襲性疾病
（六）細茵及病毒性疾病
（七）營養性疾病
　八、黃鱔藥用
（一）黃鱔入藥防病強身
（二）黃鱔民間藥用方法
第二部分 泥鰍養殖新技術
　一、泥鰍養殖概述
（一）泥鰍營養價值
（二）泥鰍民間藥用方法
（三）經濟價值
　二、泥鰍的生物學特性
（一）泥鰍的分類學特徵
（二）形態特徵
（三）泥鰍的生態習性
　三、泥鰍的人工繁殖
親鰍培養
　四、泥鰍苗種培育
（一）泥鰍苗的前期培育
（二）泥鰍夏花培育
（三）鰍種培育
　五、泥鰍成魚養殖
（一）準備工作
（二）池塘養殖泥鰍
（三）稻田養殖泥鰍
（四）集約化高密度養殖
　六、泥鰍病害防治
（一）泥鰍病害的預防
（二）常見病的治療
參考文獻