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《優質高效山塘養魚新技術》介紹了：2005年，中共十六屆五中全會明確指出，建設社會主義新農村是我國現代化進程中的重大歷史任務。2007年的“中央一號文件”指出：“加強‘三農’工作，積極發展現代農業，扎實推進社會主義新農村建設，是全面落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會的必然要求，是加快社會主義現代化建設的重大任務。”要積極開發運用各種節約型農業技術，提高農業資源和投入品使用效率。轉變養殖觀念，調整養殖模式，積極推行健康養殖方式，推廣集約、高效、生態畜禽水產養殖技術，降低飼料和能源消耗。
我國加入WT0后，農業面臨著日趨激烈的國際競爭，農業進入市場經濟階段，推動農業和農村經濟結構戰略性調整，發展農村經濟，增加農民收入，越來越依賴于科學技術進步和農民素質的提高。
我國加入WT0后，農業面臨著日趨激烈的國際競爭，農業進入市場經濟階段，推動農業和農村經濟結構戰略性調整，發展農村經濟，增加農民收入，越來越依賴于科學技術進步和農民素質的提高。
目次
一、魚的一般知識
(一)魚的基本概念
(二)魚的食性
(三)魚類生活所需要的基本條件
二、適合山塘養殖的魚類
(一)草魚
(二)青魚
(三)鰱魚和鳙魚
(四)鯉魚
(五)鯽魚
(六)鳊魚
(七)羅非魚
(八)鲴類
三、養魚飼料
(一)飼料的種類
(二)解決魚類飼料的途徑和方法
四、山塘養魚技術
(一)山塘的特點和養魚條件
(二)魚塘的改造和清整
(三)苗種培育
(四)魚種放養
(五)增氧機的使用
五、魚類病害防治
(一)魚病發生的原因
(二)魚病的預防
(三)魚病的診斷
(四)常見魚病防治
(一)魚的基本概念
(二)魚的食性
(三)魚類生活所需要的基本條件
二、適合山塘養殖的魚類
(一)草魚
(二)青魚
(三)鰱魚和鳙魚
(四)鯉魚
(五)鯽魚
(六)鳊魚
(七)羅非魚
(八)鲴類
三、養魚飼料
(一)飼料的種類
(二)解決魚類飼料的途徑和方法
四、山塘養魚技術
(一)山塘的特點和養魚條件
(二)魚塘的改造和清整
(三)苗種培育
(四)魚種放養
(五)增氧機的使用
五、魚類病害防治
(一)魚病發生的原因
(二)魚病的預防
(三)魚病的診斷
(四)常見魚病防治
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