奶牛養殖技術問答（簡體書）

《奶牛養殖技術問答》針對現代奶業各主要生產環節中存在的疑問或問題，從實用性、可操作性人手編寫，盡可能給予詳盡的資料和解決方案，具有較強的實踐指導價值。全書分10章，包括牛場的防疫體系建設、奶牛品種的選擇、奶牛的生物學特性、奶牛的營養需要、奶牛的飼料及其加工、奶牛的飼養管理、奶牛繁殖技術、牛場建築、牛病防治、牛場經營管理內容。《奶牛養殖技術問答》內容充實，語言精練且通俗易懂，行文流暢。《奶牛養殖技術問答》可供牛場職工、養牛專業戶、基層畜牧獸醫工作人員、從事畜牧科技與管理的人員以及有關院校師生閱讀參考。

一、牛場的防疫體系建設
1．奶牛的傳染病有哪些危害?
2．奶牛的疫病怎樣分類?
3．奶牛場防控傳染病的原則和措施有哪些?
4．奶牛場怎樣檢疫和預防免疫?
5．發生疫病后怎樣處理牛群?

二、奶牛品種的選擇
6．目前在我國比較適宜的奶牛品種有哪些?外貌特徵和生產性能如何?
7．高產奶牛外貌有哪些特點?
8．怎樣根據外貌選購奶牛?
9．選購奶牛有哪些注意事項?
10．怎樣做好奶牛的安全運輸工作?
11．購牛時怎樣運輸才能避免或減緩牛的運輸應激?
12．購回的牛怎樣進行隔離觀察和飼草料過渡?

三、奶牛的生物學特性
13．為什麼奶牛怕熱耐寒?飼養管理上應注意哪些問題?
14．管理不當對奶牛有什麼影響?
15．奶牛要求安靜環境的原因是什麼?
16．營養也會造成應激嗎?
17．奶牛的生活特性有哪些?
18．為什麼牛采食比較粗糙?飼養管理上應注意哪些事項?
19．奶牛的咀嚼特性有哪些?
20．牛的唾液分泌對消化有何影響?
21．奶牛復胃的結構特點是什麼?
22．牛各個胃的功能是什麼?
23．什麼是反芻?影響反芻的因素有哪些?
24．什麼是奶牛的暖氣?
25．瘤胃微生物有幾類?各有什麼作用?
26．瘤胃如何消化飼料中的營養物質?
27．影響瘤胃發酵的因素有哪些?

四、奶牛的營養需要
28．奶牛需要的營養物質有哪些?對奶牛的作用是什麼?
29．日糧中哪些成分給牛提供能量?
30．奶牛對能量的需要怎樣計算?
31．生長牛對能量的需要怎樣計算?
32．奶牛對粗蛋白質的需要怎樣計算?
33．怎樣判斷奶牛日糧能量與蛋白質是否平衡?
34．什麼是常量元素?奶牛對常量元素的需要怎樣計算?
35．什麼是微量元素?微量元素對奶牛營養有何作用?
36．奶牛缺乏微量元素的后果怎麼樣?
37．奶牛對微量元素的需要量是多少?
38．奶牛需要哪些維生素?對各種維生素的需要量是多少?
……
五、奶牛的飼料及其加工
六、奶牛的飼養管理
七、奶牛繁殖技術
八、牛場建築
九、牛病防治
十、牛場經營管理
主要參考文獻