相關商品
商品簡介
商品簡介
因為深愛這片土地,所以用心發掘它的美!
.有人從山海去觸摸它;有人透過古籍古物古戲曲去窺探它;而好吃如我輩者,自然就由「美食」去嗜識它!
.什麼樣的美食才是「台灣的」?才是〔台灣味〕?
◎自然是與這片土地共同成長的各種好味道!
.只是,當世界各地的美食搭著資訊、交通的便車而越來越「地球化」,屬於台灣的真味道,已快要變成只能在記憶中、只能從長者的口中去追味了!
.於是決定行山從海、實地去踩踏台灣一草一木、一沙一石,去尋訪藏身在台灣每一角落廣為人知,或罕為人知的真味道,因而發現了,每一道伴著我們長大的吃食,真的都飽含著一則又一則深刻雋永的「食代」故事。
◎於是<台灣真味>誕生了!而且這一次,我們從宜蘭出發……
.透過浸淫飲食文化多年【專欄作家翁雲霞】的筆,及出身【宜蘭三星名廚黃德忠】師傅的導介,我們試著從地理人文去重構宜蘭真味,進而深入宜蘭人的記憶底層去挖掘差一點就成絕響的宜蘭美食,甚至一城一鎮去體會當地人最愛的吃食,最後再端出一道又一道的最道地的宜蘭家鄉味食譜,讓日益愛上宜蘭的朋友,能在享受宜蘭好山好水的款待下,也能享用到〔最真宜蘭味〕。
.有人從山海去觸摸它;有人透過古籍古物古戲曲去窺探它;而好吃如我輩者,自然就由「美食」去嗜識它!
.什麼樣的美食才是「台灣的」?才是〔台灣味〕?
◎自然是與這片土地共同成長的各種好味道!
.只是,當世界各地的美食搭著資訊、交通的便車而越來越「地球化」,屬於台灣的真味道,已快要變成只能在記憶中、只能從長者的口中去追味了!
.於是決定行山從海、實地去踩踏台灣一草一木、一沙一石,去尋訪藏身在台灣每一角落廣為人知,或罕為人知的真味道,因而發現了,每一道伴著我們長大的吃食,真的都飽含著一則又一則深刻雋永的「食代」故事。
◎於是<台灣真味>誕生了!而且這一次,我們從宜蘭出發……
.透過浸淫飲食文化多年【專欄作家翁雲霞】的筆,及出身【宜蘭三星名廚黃德忠】師傅的導介,我們試著從地理人文去重構宜蘭真味,進而深入宜蘭人的記憶底層去挖掘差一點就成絕響的宜蘭美食,甚至一城一鎮去體會當地人最愛的吃食,最後再端出一道又一道的最道地的宜蘭家鄉味食譜,讓日益愛上宜蘭的朋友,能在享受宜蘭好山好水的款待下,也能享用到〔最真宜蘭味〕。
主題書展
更多書展本週66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。