農村安全儲糧實用知識指南（簡體書）

《農村安全儲糧實用知識指南》主要內容包括：在國際糧食安全高度緊張的今天，黨和政府十分重視糧食生產。黨的十七屆三中全會為我國農業、農村、農民的發展指引了明確方向，提出了有利于農業發展的一系列惠農政策和措施，為農業的健康發展提供了切實保障。針對我國農業糧食生產和糧食儲藏（尤其是農村糧食儲藏）的實際情況，《農村安全儲糧實用知識指南》在國際國內糧食安全較為緊迫的大背景下，詳細介紹了農村糧食安全儲藏的實用知識，以期為實現科學儲糧、提高農村儲糧水平、有效減少糧食產后儲藏期間的損失、切實保障農民增產增收、確保我國糧食安全有所裨益。
《農村安全儲糧實用知識指南》主要內容包括：
1.糧食安全危機及我國的相應對策；
2.我國糧食生產及儲藏現狀；
3.糧食儲藏的基礎知識；
4.適合農村糧食儲藏的設施及對糧食儲藏前的基本要求；
5.主要糧食作物的安全儲藏技術；
6.小宗糧食（小雜糧）的安全儲藏技術；
7.主要成品糧的安全儲藏技術；
8.糧食儲藏期間常見主要蟲霉鼠害及其無公害防治技術；
9.農村儲糧損失調查統計方法；
10.我國農村安全儲糧體系建設。

第一章 糧食安全危機及我國的相應對策
第一節 糧食安全與世界糧食安全危機
第二節 我國應對糧食安全危機的政策措施

第二章 我國糧食生產及儲藏現狀
第一節 我國糧食生產現狀
第二節 我國糧食儲藏現狀

第三章 安全儲藏糧食的基本知識
第一節 糧粒的結構及組成
第二節 糧堆與儲糧生態系統
第三節 糧食的物理特性
第四節 糧食的生理特性

第四章 適合農村糧食儲藏的設施及對糧食儲藏前的基本要求
第一節 農村安全儲糧對設備的基本要求
第二節 適合農村糧食儲藏的設施
第三節 儲糧前準備
第四節 糧食的人倉及注意事項

第五章 主要糧食作物的安全儲藏技術
第一節 小麥的適時收獲及安全儲藏技術
第二節 稻谷的適時收獲及安全儲藏技術
第三節 玉米的適時收獲及安全儲藏技術
第四節 油料作物的適時收獲及安全儲藏技術

第六章 小宗糧食（小雜糧）的安全儲藏技術
第一節 谷子的安全儲藏技術
第二節 綠豆和豌豆的安全儲藏技術
第三節 蠶豆的安全儲藏技術
第四節 高粱的安全儲藏技術
第五節 甘薯及甘薯干的安全儲藏技術
第六節 馬鈴薯的安全儲藏技術
第七節 花生的安全儲藏技術
第八節 芝麻的安全儲藏技術
第九節 糧油種子的安全儲藏技術

第七章 成品糧的安全儲藏技術
第一節 小麥粉的安全儲藏技術
第二節 大米的安全儲藏技術
第三節 玉米粉的安全儲藏技術

第八章 糧食儲藏期間常見主要蟲霉鼠害及其無公害防治技術
第一節 常見儲糧害蟲及其無公害防治技術
第二節 常見儲糧霉變及其無公害防治技術
第三節 常見鼠類及其無公害防治技術

第九章 農戶儲糧損失調查統計方法
第十章 我國農村安全儲糧體系建設
第一節 我國農村安全儲糧信息體系建設
第二節 我國農村安全儲糧技術推廣服務體系建設
參考文獻