種子貯藏加工學(第2版)（簡體書）

作為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，胡晉主編的這本《種子貯藏加工學(第2版)》吸收了國內外種子貯藏加工學的基礎理論和最新研究進展，結合我國種子生產實踐編寫而成。其內容包括種子貯藏原理、種子的物理特性、種子清選原理和技術、種子干燥原理和方法、種子處理和包裝、種子加工工藝流程、種子倉庫有害生物防治、種子倉庫及其設備、種子入庫及貯藏期間的變化、種子貯藏期間的管理、主要種子貯藏技術、種子貯藏加工新技術及其應用。《種子貯藏加工學(第2版)》內容系統、理論完整、資料新穎、技術先進，可作為高等農林院校植物生產類以及種子科學有關專業的教材，也可作為種子科技工作者及農業技術人員的參考書。

緒論
第一章　種子貯藏原理
第一節　種子的呼吸
第二節　種子的后熟
第二章　種子的物理特性
第一節　種子的容重和比重
第二節　種子的密度和孔隙度
第三節　種子的散落性和自動分級
第四節　種子的導熱性和比熱容
第五節　種子的吸附性和吸濕性
第三章　種子清選原理和技術
第一節　種子清選的目的意義
第二節　種子清選的基本原理
第三節　種子清選、精選機械和要求
第四節　常用種子加工設備技術參數
第四章　種子干燥原理和方法
第一節　種子干燥特性
第二節　種子干燥原理和影響因素
第三節　種子干燥方法
第四節　種子加熱干燥機械
第五節 電子計算機在種子干燥中的應用
第五章　種子處理和包裝
第一節　普通種子處理技術
第二節　種子包衣技術
第三節　種子包裝材料和技術
第六章　種子加工工藝流程
第一節　種子加工成套設備和種子加工工序
第二節　主要種子加工工藝流程
第三節　其他種子加工工藝流程
第七章　種子倉庫有害生物防治
第一節　種子倉庫害蟲及其防治
第二節　種子病原微生物及其控制
第三節　種子倉庫鼠類及其防治
第八章　種子倉庫及其設備
第一節　建倉標準及倉庫保養
第二節　倉庫的類型
第三節　倉庫設備
第四節　低溫種子倉庫特點及管理
第九章 種子入庫及貯藏期間的變化
第一節　種子入庫前的準備
第二節　種子入庫
第三節　種子貯藏期間的變化
第十章　種子貯藏期間的管理
第一節　管理制度和管理工作
第二節　合理通風
第三節　種子的檢查
第四節　種子耐藏性的預測
第十一章　主要種子貯藏技術
第一節　糧食作物種子貯藏技術
第二節　經濟作物種子貯藏技術
第三節　其他作物種子貯藏技術
第四節　頑拗型種子貯藏
第十二章　種子貯藏加工新技術及其應用
第一節　種子貯藏的計算機管理
第二節　種子貯藏及處理新技術
參考文獻