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Working in Jamie's Kitchen: Salvation, Passion and Young Workers
商品資訊
ISBN13：9780230515543
出版社：Palgrave Macmillan
作者：Peter Kelly; Lyn Harrisson
出版日：2009/09/29
裝訂：精裝
定價
：NT$ 6875 元若需訂購本書，請電洽客服 02-25006600[分機130、131]。
商品簡介
作者簡介
商品簡介
"In the UK in 2002, the celebrity chef Jamie Oliver set out to transform a group of unemployed young Londoners into enterprising, passionate workers. Their struggles, and those that train and manage them, to develop a passionate orientation to work, highlight many of the challenges we all face in the globalized labour markets of the 21st century"--Provided by publisher.
作者簡介
PETER KELLY is Senior Lecturer and Head of Behavioural Studies in the Faculty of Arts at Monash University, Australia.
LYN HARRISSON is Senior Lecturer in the Faculty of Education, Deakin University, Australia
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