牧草與草坪草種子科學與技術（簡體書）

毛培勝主編的《牧草與草坪草種子科學與技術(研究生用書)》以牧草
和草坪草種子的形成發育規律和形態解剖特點為基礎，重點介紹種子生產
加工和貯藏技術。《牧草與草坪草種子科學與技術(研究生用書)》共分八
章，其中第一章緒論，第二章牧草與草坪草種子的形成發育，第三章牧草
與草坪草種子的形態解剖結構。第四章牧草與草坪草種子質量檢測技術，
第五章牧草與草坪草種子生產認證技術，第六章牧草與草坪草種子生產技
術，第七章牧草與草坪草種子的收獲與加工技術，第八章牧草與草坪草種
子的貯藏技術。

毛培勝主編的《牧草與草坪草種子科學與技術(研究生用書)》以我國現代種子科學與技術發展的最新成果為基礎，搜集借鑒國內外種子科學與技術發展的最新成果，重點介紹種子質量檢測技術、種子生產認證技術、種子生產田間管理技術、種子收獲技術、種子貯藏技術等相關生產實踐技術。

第一章 緒論
第一節 種子的含義
第二節 牧草與草坪草種業的發展現狀
一、世界牧草與草坪草種子生產的現狀
二、我國牧草與草坪草種子生產的發展與現狀
第三節 我國牧草與草坪草種子生產當中存在的問題
一、國外種子生產實踐的成功經驗
二、我國牧草與草坪草種子生產當中存在的問題
第二章 牧草與草坪草種子的形成與發育
第一節 牧草與草坪草的花芽分化
一、禾本科牧草與草坪草的花序分化
二、豆科牧草與草坪草的花序分化
第二節 牧草與草坪草的開花、傳粉與受精
一、開花
二、傳粉
三、受精
第三節 牧草與草坪草種子的發育過程
一、牧草或草坪草種子發育的一般模式
二、牧草與草坪草種子發育的形態學和生理學
第四節 牧草與草坪草種子形成發育過程中的物質變化
一、種子貯藏物質的來源
二、種子發育過程中的物質運輸途徑與轉化形式
三、種子發育過程中貯藏物質的合成與積累
第五節 牧草與草坪草種子的成熟
一、種子成熟的含義
二、種子的成熟階段
三、種子成熟過程中的脫水作用及生理效應
四、環境條件對種子成熟的影響
第三章 牧草與草坪草種子的形態解剖結構
第一節 牧草與草坪草種子的解剖結構
一、種被
二、種胚
三、胚乳
四、各器官的比例
第二節 牧草與草坪草種子的形態特征
一、種子的形態
二、主要牧草與草坪草種子的形態特征
三、牧草與草坪草種子的分類和鑒別方法
第四章 牧草與草坪草種子質量檢測技術
第一節 概述
一、草種子質量檢驗的起源與發展
二、種子質量檢驗的目的意義
第二節 種子扦樣
一、扦樣的目的
二、扦樣原則
三、種子批的確定
四、扦樣儀器和使用方法
五、扦樣程序
六、扦樣方法
七、分樣
第三節 凈度分析
一、目的和意義
二、凈度分析各組分定義及劃分
第四節 其他植物種子數測定
一、目的和意義
二、其他植物種子數測定原則
三、測定程序
四、結果計算與表示
五、結果報告
第五節 發芽試驗
一、目的和意義
二、發芽試驗原則
三、發芽介質與發芽床
四、發芽材料與設備
五、發芽條件與促進發芽的處理方法
六、發芽試驗程序
第六節 水分測定技術
一、目的和意義
二、水分測定原則
三、水分的定義
四、水分測定方法
第七節 草種子質量的分級
一、草種子質量分級目的和意義
二、草種子質量分級標準
第五章 牧草與草坪草種子生產認證技術
第一節 種子認證的目的和意義
一、種子認證
二、種子認證的主要目的
三、種子認證的主要內容
第二節 草種子認證資格及等級
一、種子認證資格
二、認證種子的等級
第三節 種子認證的標準和要求
一、草種子認證的種子田管理
二、種子收獲加工過程中的管理要求
第四節 牧草及草坪草種子認證程序
一、申請
二、田間檢查
三、種子收獲和加工時的監督檢查
四、種子的室內檢驗
五、貼簽和封緘
六、對照檢驗
第六章 牧草與草坪草種子生產技術
第一節 種子產量組分
一、種子產量組分
二、種子產量的劃分
三、牧草或草坪草潛在種子產量與實際種子產量間的關系
四、提高牧草與草坪草實際種子產量的可能性
第二節 種子生產的地域性要求
一、牧草或草坪草種子生產對氣候條件的要求
二、種子生產對土地的要求
第三節 種子生產的田間管理
一、播種
二、施肥
三、灌溉
四、雜草防治
五、病蟲害防治
六、人工輔助授粉
七、植物生長調節劑的運用
八、種子收獲後的田間管理
第七章 牧草與草坪草種子的收獲與加工技術
第一節 種子收獲與加工的特點
一、技術要求高
二、時間性強
三、收獲與加工工藝和設備特殊
四、種子成熟不一致性
五、種子的落粒性
六、種子水分的變化
第二節 種子的收獲
一、收獲前準備
二、收獲時間
三、收獲時間的確定依據
四、收獲技術
第三節 種子的加工
一、種子的干燥
二、種子的清選和精選
三、種子處理
第八章 牧草與草坪草種子的貯藏技術
第一節 種子的壽命
一、牧草與草坪草種子壽命的概念及類型
二、影響種子壽命的因素
三、種子貯藏壽命的預測
第二節 種子的劣變
一、種子劣變的概念
二、種子劣變的原因
三、種子劣變引起的生化、生理以及細胞形態結構上的變化
四、種子劣變的不可避免性和不可逆性
五、延緩種子劣變的方法
六、種子劣變的修復
第三節 種子的貯藏管理
一、種子貯藏的生物學基礎
二、種子的貯藏管理技術
參考文獻