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商品簡介
作者簡介
序
目次
商品簡介
本書介紹了三十家在法國巴黎享譽世界、富麗堂皇、聲名遠播的傳奇咖啡館。詳細描述了法國巴黎咖啡館，不單只是咖啡館，還是提供音樂、古董展示等，孕育著法國人創造出的生活藝術，喝完這三十杯咖啡就能真正地開始認識這座城市。
作者簡介
趙曼
本名趙曼娟，台灣台北出生，著名台灣文學作家，現旅居法國巴黎。文章常散國內報章雜誌，擅長運用散文小品手法，配合她豐富的人生閱歷，以輕鬆活潑筆觸，描寫海外趣聞藝事，慧眼獨具，幽默感人。曾著有《世界版畫名家金榜》（1986）、《巴黎曼陀羅》（1994）、《古董精品》（1998）等書。
本名趙曼娟，台灣台北出生，著名台灣文學作家，現旅居法國巴黎。文章常散國內報章雜誌，擅長運用散文小品手法，配合她豐富的人生閱歷，以輕鬆活潑筆觸，描寫海外趣聞藝事，慧眼獨具，幽默感人。曾著有《世界版畫名家金榜》（1986）、《巴黎曼陀羅》（1994）、《古董精品》（1998）等書。
序
巴黎深度咖啡文學
要看清「法國的面孔」，喝遍「巴黎的咖啡」，必須努力務實、克盡職守地生活很長一段時間，結交無數法國朋友，才能有真正的心得。不可能浮光掠影，來巴黎待三、五天，在咖啡館裡、外拍個照，就寫下一本導讀巴黎咖啡之類的書！
人生不可無友--良師益友。每與人交談一番，就比你閉門造車更啟發心靈。尼采說：「一個偉人，不單有他自己的才智，還有著他朋友的才智！」作家的筆下，更需要無數朋友的口傳心誦，才能寫下曠世不朽的出色文章。而想要成為思想活躍的創作者，更不可或缺與人交換心得，留心那些與所謂的「專家」想法不同的人交往！
這些年，許多書信完成，都是在巴黎的咖啡座上與人擺龍門陣，瞎掰、打屁、窮聊得來的靈感。與他人談話，整理思路、思緒，進一步刺激思想飛躍。而且，朋友可以給你的忠告是「品性」及「事業」！從你結交的朋友，我便知道你生活的層次，本身是什麼樣才質的人，所以，我深信：你祇要擁有一個智慧的朋友的友誼，就比你擁有「一群」愚蠢人的友誼還要更有價值！
我的一生，是由無數傳奇所砌造，感謝神賜我以堅定信仰，對人生滿懷信心，愈挫愈勇；鍛鍊自我的理智、意念；幸運又有「一幫子」親朋好友緊密交往，使我在健康、樂趣、充實及從事心愛的「志業」（注意：不是職業，是志業：志趣與事業）中得到啟發智慧，精神力量。常常有人懷疑我體能旺盛，身兼數職，過的是人不輕狂枉少年的時光，活在這麼一個破碎時代，人文精神、書生本色這股純真，超越「無常」的無意識，縱使身在地獄，也成為修煉場所，還有幾份兼差，包括寫作、直銷、導遊。我還是要對自己四周，用緊密一張網織出來的親情、友情、愛情朋友們致以最高的敬意。
現代的社會職場是一個無形的大染缸，男人要想出頭，反而比女人更不容易。讀書言「志」，為文以載「道」，苦讀十年不富，一日不做便窮；反觀許多「名人」是一夜成名，可以「紅」數十年，慨嘆讀書何用！
這裡面，每一篇文章都是在不同咖啡館，享受不同情調、氣氛，以不同的感受寫下活在藝術之都的奇聞軼事；這些與日常生活環環相扣，脈動一致的音樂、戲劇、詩歌、散文、哲理、政治見解小品，以趣味的導遊性質，喝杯咖啡、小酒，停頓在有噴泉公園前的小咖啡館，或舉世聞名的喬治五世大飯店餐廳中，那繁華富貴的場景，寫下活靈活現的環境！沒有咬文嚼字的八股，也鮮少一些激烈的藝術評論，真實生活的嶙峋，是與觀眾體現相類的經驗，不能祇看社會光明面：這種人存活著的機率，已是愈來愈少了！
雷驤與杜可風來巴黎拍攝「我是歐洲過客」時，有次他跳入巴黎地下鐵搭乘的車箱中，回首一望：「趙曼，那一切如夢似幻，那些西方人的臉，突兀，是千千萬萬個眾生肖像！」當然，每個不同的風貌，每個人更有不同的歷史故事！
要看清「法國的面孔」，喝遍「巴黎的咖啡」，必須努力務實、克盡職守地生活很長一段時間，結交無數法國朋友，才能有真正的心得。不可能浮光掠影，來巴黎待三、五天，在咖啡館裡、外拍個照，就寫下一本導讀巴黎咖啡之類的書！
人生不可無友--良師益友。每與人交談一番，就比你閉門造車更啟發心靈。尼采說：「一個偉人，不單有他自己的才智，還有著他朋友的才智！」作家的筆下，更需要無數朋友的口傳心誦，才能寫下曠世不朽的出色文章。而想要成為思想活躍的創作者，更不可或缺與人交換心得，留心那些與所謂的「專家」想法不同的人交往！
這些年，許多書信完成，都是在巴黎的咖啡座上與人擺龍門陣，瞎掰、打屁、窮聊得來的靈感。與他人談話，整理思路、思緒，進一步刺激思想飛躍。而且，朋友可以給你的忠告是「品性」及「事業」！從你結交的朋友，我便知道你生活的層次，本身是什麼樣才質的人，所以，我深信：你祇要擁有一個智慧的朋友的友誼，就比你擁有「一群」愚蠢人的友誼還要更有價值！
我的一生，是由無數傳奇所砌造，感謝神賜我以堅定信仰，對人生滿懷信心，愈挫愈勇；鍛鍊自我的理智、意念；幸運又有「一幫子」親朋好友緊密交往，使我在健康、樂趣、充實及從事心愛的「志業」（注意：不是職業，是志業：志趣與事業）中得到啟發智慧，精神力量。常常有人懷疑我體能旺盛，身兼數職，過的是人不輕狂枉少年的時光，活在這麼一個破碎時代，人文精神、書生本色這股純真，超越「無常」的無意識，縱使身在地獄，也成為修煉場所，還有幾份兼差，包括寫作、直銷、導遊。我還是要對自己四周，用緊密一張網織出來的親情、友情、愛情朋友們致以最高的敬意。
現代的社會職場是一個無形的大染缸，男人要想出頭，反而比女人更不容易。讀書言「志」，為文以載「道」，苦讀十年不富，一日不做便窮；反觀許多「名人」是一夜成名，可以「紅」數十年，慨嘆讀書何用！
這裡面，每一篇文章都是在不同咖啡館，享受不同情調、氣氛，以不同的感受寫下活在藝術之都的奇聞軼事；這些與日常生活環環相扣，脈動一致的音樂、戲劇、詩歌、散文、哲理、政治見解小品，以趣味的導遊性質，喝杯咖啡、小酒，停頓在有噴泉公園前的小咖啡館，或舉世聞名的喬治五世大飯店餐廳中，那繁華富貴的場景，寫下活靈活現的環境！沒有咬文嚼字的八股，也鮮少一些激烈的藝術評論，真實生活的嶙峋，是與觀眾體現相類的經驗，不能祇看社會光明面：這種人存活著的機率，已是愈來愈少了！
雷驤與杜可風來巴黎拍攝「我是歐洲過客」時，有次他跳入巴黎地下鐵搭乘的車箱中，回首一望：「趙曼，那一切如夢似幻，那些西方人的臉，突兀，是千千萬萬個眾生肖像！」當然，每個不同的風貌，每個人更有不同的歷史故事！
目次
005 序一 / 【陳嘉林】咖啡文學
010 序二 / 【池宗憲】巴黎咖啡
013 序三 / 【陳 鴻】品味巴黎咖啡人文風情
016 序四 / 【潘 幡】五官的饗宴
019 序五 / 【厲以壯】咖啡是靈感的泉源
023 自序 / 【趙 曼】巴黎深度咖啡文學
029 前言 / 【趙 曼】咖啡情事
【Part 1】巴黎咖啡館
035 01花神咖啡館 CAFE DE FLORE
041 02波蔻咖啡館 LE PROCOPE
051 03和平咖啡屋 CAFE DE LA PAIX
055 04長長久久咖啡館 LA DUREE
059 05黑松露咖啡屋 LA TRUFFE
063 06同性戀咖啡屋、旅館 HOMOSEXUEL
075 07音樂咖啡館 CAFE DE LA MUSIQUE
079 08福蓋 FOUGUETS
083 09圓頂咖啡屋 LA COUPOLE
091 10戲院咖啡 CAFE THEATRE
095 11瑪赫里咖啡館 LE CAFE MARLY
099 12蒙馬特山丘的「狡兔之家」 AU LAPIN AGILE
103 13 蒙馬特博物館附設飲水槽咖啡館MUSEE DE MONTMARTRE CAFE DE LABREUVOIR
109 14波布咖啡館 CAFE BEAUBOUR
113 15良藥咖啡與傻瓜咖啡 ESPRESSO
117 16樂多摩 LE DOME
123 17宮殿公園─維富 VEFOUR
127 18茶博物館 MARIAGE FRERES
133 19福熊食品精品總匯 FAUCHON
137 20波芬傑餐廳 BRASSERIE BOFINGER
143 21麗池咖啡 CAFE RITZ
147 22丁香園咖啡 LA CLOSERIE DES LILAS
153 23布哈斯福樂 BRASSERE FLO
157 24BHV咖啡館 CAFE BHV
161 25雙叟咖啡屋 LES DEUX MAGOTS
167 26路邊咖啡廳 CAFE DE BORD DE LA ROUTE
173 27瓦德維樂 LE VAUDEVILLE
179 28飛梅瑪布1900餐廳 LA FERMETTE MARBEUF 1900
183 29喬治五世大飯店 FOUR SEASONS GEORGE V
187 30藍火車 LE Train Bleu
【Part 2】咖啡花絮
195 如何在巴黎吃最便宜的法國餐
203 談歐洲第一品牌老咖啡 LAVAZZA
010 序二 / 【池宗憲】巴黎咖啡
013 序三 / 【陳 鴻】品味巴黎咖啡人文風情
016 序四 / 【潘 幡】五官的饗宴
019 序五 / 【厲以壯】咖啡是靈感的泉源
023 自序 / 【趙 曼】巴黎深度咖啡文學
029 前言 / 【趙 曼】咖啡情事
【Part 1】巴黎咖啡館
035 01花神咖啡館 CAFE DE FLORE
041 02波蔻咖啡館 LE PROCOPE
051 03和平咖啡屋 CAFE DE LA PAIX
055 04長長久久咖啡館 LA DUREE
059 05黑松露咖啡屋 LA TRUFFE
063 06同性戀咖啡屋、旅館 HOMOSEXUEL
075 07音樂咖啡館 CAFE DE LA MUSIQUE
079 08福蓋 FOUGUETS
083 09圓頂咖啡屋 LA COUPOLE
091 10戲院咖啡 CAFE THEATRE
095 11瑪赫里咖啡館 LE CAFE MARLY
099 12蒙馬特山丘的「狡兔之家」 AU LAPIN AGILE
103 13 蒙馬特博物館附設飲水槽咖啡館MUSEE DE MONTMARTRE CAFE DE LABREUVOIR
109 14波布咖啡館 CAFE BEAUBOUR
113 15良藥咖啡與傻瓜咖啡 ESPRESSO
117 16樂多摩 LE DOME
123 17宮殿公園─維富 VEFOUR
127 18茶博物館 MARIAGE FRERES
133 19福熊食品精品總匯 FAUCHON
137 20波芬傑餐廳 BRASSERIE BOFINGER
143 21麗池咖啡 CAFE RITZ
147 22丁香園咖啡 LA CLOSERIE DES LILAS
153 23布哈斯福樂 BRASSERE FLO
157 24BHV咖啡館 CAFE BHV
161 25雙叟咖啡屋 LES DEUX MAGOTS
167 26路邊咖啡廳 CAFE DE BORD DE LA ROUTE
173 27瓦德維樂 LE VAUDEVILLE
179 28飛梅瑪布1900餐廳 LA FERMETTE MARBEUF 1900
183 29喬治五世大飯店 FOUR SEASONS GEORGE V
187 30藍火車 LE Train Bleu
【Part 2】咖啡花絮
195 如何在巴黎吃最便宜的法國餐
203 談歐洲第一品牌老咖啡 LAVAZZA
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