化學化工專業英語(三版)（簡體書）

《化學化工專業英語(符德學)(第3版)》根據全國高等職業教育化工專業教材編審委員會制定的《化學化工專業英語》編寫大綱進行編寫，所選內容通俗易懂，專業適應性強，覆蓋面寬，選文側重實際工藝及技術操作，內容涵蓋了基礎化學、化工單元操作和化工設備、無機化工、有機化工、石油化工、煤化工、高分子材料、精細化工、化工產品和設備說明書、環境保護、循環經濟和清潔生產、計算機在化工中的應用、生物化工、電化學工程、化學新能源等。為提高學生的專業英語的閱讀、翻譯和寫作能力，《化學化工專業英語(符德學)(第3版)》還介紹了專業英語的特點和學習方法、專業英語翻譯、專業英語的寫作。為適應新形式的需要，在《化學化工專業英語(符德學)(第3版)》增加能力培訓和實踐性教學，盡量與工作實際遇到的如設備儀器的使用說明、工藝說明、產品說明書等適用性內容。《化學化工專業英語(符德學)(第3版)》還特對課文和閱讀材料進行了全文英譯漢翻譯。為方便教學，編制了教學課件和練習題解答，使之更便于教學。附錄內容包括化學化工常用構詞、常用化工術語和詞匯總表。 《化學化工專業英語(符德學)(第3版)》可作為化工類高職高專學生的教材，也可作為廣大科技人員的參考書。

由符德學主編的《化學化工專業英語(第三版)》共16課，分四部分(PART)。第一部分介紹化學基礎知識和化學工業概述；第二部分為化工典型單元操作和化工設備；第三部分介紹化工產品的生產工藝；第四部分為選修內容，包括生物化工、化工安全技術、環境保護、計算機在化工中的應用、新材料和電化學工程等。為提高學生的專業英語的閱讀、翻譯和寫作能力，在本書中還介紹了專業英語的特點和學習方法、專業英語翻譯、專業英語的寫作。為適應加入WTO 後的需要，在本書的最後還增加了化工市場方面的內容。附錄內容有化學化工常用構詞和總詞匯表。 本書內容廣泛，知識介紹循序漸進，圖文并茂便于學生學習。可作為化工工藝、應用化學等專業高職高專學生的教材，也可作為廣大科技人員的參考書。

本書自2006年6月第二版出版發行以來，在全國高職高專化學化工專業得到普遍使用，收到了很好的效果。但隨著教材適用范圍的擴大以及新工藝、新技術的不斷引進、發展和低碳經濟理念的引入，社會對化工專業英語有新的要求。為體現新的理念、適應新的教學形勢的需要，編者對本書第二版的部分內容進行了補充和修訂。關于第三版教材的內容特作如下說明。 一、在內容編排上，按照由簡單到復雜、由化學到化工、由設備到工藝、由基礎到前沿的順序，更加體現系統性、實用性和新穎性的特點。 二、刪除了部分化學化工專業不常用的內容，而在化學部分增加了有機物和無機物、化學反應內容；在化工設備和單元操作方面增加了反應器、噴霧干燥設備和膜技術內容，在工藝部分增加了鹽酸和硝酸、純堿、燒堿內容；在擴展部分除增加了生物技術、鋰離子電池內容，另外增加了進口設備儀器的使用說明、工藝說明、產品質量報告等能力培訓和實踐性教學方面的內容，使教材更符合化學化工專業的特色。 三、為方便教材使用，課文和閱讀材料進行了英譯漢，編制了教學用電子課件和習題參考答案。作業部分大都選擇化工設備、化工工藝和產品說明書內容，還增加了工藝設計和寫作等作業，以提高學生實踐動手能力。 第三版的修訂和編譯工作由焦作大學符德學教授負責，河南理工大學繆娟教授、焦作大學李存紅博士、鄭丙利老師、朱天星老師以及北京航空航天大學符強等參加了部分內容的譯文工作。焦作大學外國語學院李麗君院長、化學工業出版社對第三版的修訂給予了支持。編者同時還得到全國各地許多同行的熱情支持和幫助，在此一并感謝。 由于編者水平有限，書中不妥之處在所難免，敬請讀者批評指正。 編者 2010年12月 隨著中國化學工業的發展以及加入世界貿易組織（WTO）後的需要，社會對化學化工人才的素質要求越來越高，既掌握化工專業知識和技能，又能熟練地掌握化工專業英語的技術人才受到大中型化工企業尤其是中外合資企業的歡迎。為適應新時期高職高專化工專業對學生的能力培養和綜合素質的要求，全國高等職業教育化工專業教材編審委員會和化學工業出版社組織全國部分高等院校編寫本書。 本教材特點如下。 1. 所選內容通俗易懂，專業適應性強，覆蓋面寬。選文側重實際工藝及技術操作，內容涵蓋了化學基礎知識、化工單元操作、化工設備、無機工藝、石油化工及有機工藝、高分子材料、精細化工、環境保護、計算機在化工中的應用、生物技術、電化學工程、化工安全、化工產品說明書等。全書共16課，分四部分（PART）。第一部分介紹化學基礎知識和化學工業概述；第二部分為化工典型單元操作和化工設備；第三部分介紹化工產品的生產工藝；第四部分為選修內容，包括生物化工、化工安全技術、環境保護、計算機在化工中的應用、新材料和電化學工程等。為提高學生的專業英語的閱讀、翻譯和寫作能力，在本書中還介紹了專業英語的特點和學習方法、專業英語翻譯、專業英語的寫作。為適應加入WTO 後的需要，在本書的最後還增加了化工市場方面的內容。附錄內容有化學化工常用構詞和總詞匯表。 2. 本書對課文中出現的生詞、化工技術術語、操作用語等專門列出進行注釋。 3. 本書練習著重化工專業技術術語及操作用語的英漢對譯訓練，練習內容大多選用產品說明書、設備說明書、化工產品市場等內容，突出高職特色。 本書內容廣泛，知識介紹循序漸進，圖文并茂便于學生學習。可作為化工工藝、應用化學等專業高職高專學生的教材，也可作為廣大科技人員的參考書。 本書1、2、7、12、13、14、15、16課及化工產品市場部分由焦作大學符德學編寫，3、4、5、6、8、9、10、11課由吉林職業技術學院的李雨名編寫，全書由符德學統稿，南京化工職業技術學院的張小軍主審。化學工業出版社對本書的編寫給予了支持。南京化工職業技術學院丁志平副院長，吉林工業職業技術學院的楊春華、魏安邦、馬濤及許多高校的同志對本書稿也提出了許多寶貴的意見，在此一并感謝。 由于編者水平有限，疏漏和不妥之處在所難免，懇請提出寶貴意見，以便完善。 編者 2002年9月 本書自2003年2月第一版出版發行以來，在全國高職高專化學化工專業得到普遍使用，收到了一定的效果。但隨著化工新工藝、新技術的不斷引進和發展，化工企業對外技術交流和貿易的不斷擴大，社會對化工人才專業英語的要求越來越高。為體現化工新工藝、新技術的發展，樹立科學發展觀，適應新的教學形勢的需要，對本書第一版的部分內容進行了補充和修訂。關于第二版的內容，特作如下說明： 1. 保留了第一版的主要內容和編寫思路； 2. 刪去了表面涂裝內容，增加了煤的液化方面的內容，以體現石油資源短缺情況下新的化工原料發展方向； 3. 刪去了鎂化合物的內容，增加了循環經濟和清潔生產的內容； 4. 調整了部分閱讀材料順序，使其內容與課文更加匹配。 第二版的修訂工作由焦作大學符德學教授負責，河南理工大學繆娟教授、畢文彥老師參加了部分內容的編寫修訂工作。化學工業出版社對第二版的修訂給予了支持，同時還得到全國各地的同行和讀者熱情支持和幫助，在此一并表示感謝! 由于編者水平有限，書中不妥之處在所難免，敬請讀者批評指正。 編者 2006年3月

PART 1 BASMENT CHEMISTRY KNOLMOGY 1Lesson One Elements and Compounds 1Reading Material Inorganic and Organic Compounds 4Lesson Two Chemical Reactions 7Reading Material Chemical Equilibrium 10PART 2 UNIT OPERATIONS AND EQUIPMENT 13Lesson Three Heat Exchanger 13Reading material Heat Transfer 16Lesson Four Chemical Reactor 19Reading Material Pumps 24Lesson Five Distillation 27Reading material Fractionating Column 30Lesson Six Crystallization and Filtration 34Reading material Membrane Separation Technology 38Lesson Seven Solvent Extraction and Adsorption 42Reading Material Spray Drying 45PART 3 CHEMICAL TECHNOLOGIES 48Lesson Eight The Anatomy of a Chemical Manufacturing Process 48Reading Material Major Sectors of the Chemical Industry 52Lesson Nine Sulphuric Acid 55Reading Material Hydrochloric Acid and Nitric Acid 58Lesson Ten Sodium Carbonate 62Reading Material Sodium Hydroxide 65Lesson Eleven Refining Petroleum 69Reading Material Synthetic Rubber 72Lesson Twelve Surface Active Agents 76Reading Material Classification of Dyes 79Lesson Thirteen Coal Liquefaction 81Reading Material Specification Sheet 86PART 4 EXTENSION MATERIALS 90Lesson Fourteen Cleaner Production and Circular Economy 90Reading material Environment Protection 93Lesson Fifteen Computer-Aided Engineering 97Reading Material Biochemical Engineering 100Lesson Sixteen Lithium-ion Battery 102Reading Material Electrolysis 105PART 5 課文和閱讀材料英譯漢 107第一課 元素和化合物 107閱讀材料 無機物和有機物 108第二課 化學反應 109閱讀材料 化學平衡 110第三課 換熱器 112閱讀材料 傳熱 113第四課 反應器 114閱讀材料 泵 115第五課 蒸餾 117閱讀材料 分餾柱 118第六課 結晶與過濾 119閱讀材料 膜分離技術 121第七課 溶劑萃取與吸附 123閱讀材料 噴霧干燥 124第八課 化學制造工藝解析 125閱讀材料 化學工業主要行業 127第九課 硫酸 128閱讀材料 鹽酸和硝酸 129第十課 純堿 131閱讀材料 氫氧化鈉 132第十一課 石油精煉 133閱讀材料 合成橡膠 134第十二課 表面活性劑 135閱讀材料 染料的分類 136第十三課 煤液化 137閱讀材料 產品說明書 140第十四課 清潔生產和循環經濟 142閱讀材料 環境保護 143第十五課 計算機輔助設計 144閱讀材料 生物化學工程 146第十六課 鋰離子電池 146閱讀材料 電解 148APPENDIXS 149Appendix 1 化學化工常用構詞 149Appendix 2 常用化工術語 152Appendix 3 詞匯總表 154BIBLIOGRAPHY 169