2012中國糧食發展報告（簡體書）

《2012中國糧食發展報告》主要內容包括：糧食生產、糧食流通、糧食供求形勢、糧食流通體制改革、糧食宏觀調控、糧食依法行政、糧食質量與標準、糧食行業發展等。．

《中國糧食發展報告(2012)》由經濟管理出版社出版。

2011年中國糧食發展概述第一部分 糧食生產一、2011年糧食作物生產情況及2012年形勢展望二、2011年國家扶持糧食發展政策三、主要糧食品種生產成本分析四、2011年油料作物生產情況及2012年發展趨勢五、全國新增1000億斤糧食生產能力規劃實施情況第二部分 糧食流通一、2011年糧食流通情況分析二、2012年糧油流通形勢預測三、2011年糧油進出口貿易形勢分析四、2011年糧食價格情況分析及2012年預測第三部分 糧食供求形勢一、2011年糧食供求形勢分析與2012年展望二、主要糧食品種供求形勢分析三、食用油脂油料供求形勢分析四、雜糧供求形勢分析第四部分 糧食流通體制改革一、深入推進糧食流通體制改革二、現代糧食流通產業穩步發展三、國有糧食企業改革和發展現狀及對策四、國有糧食企業經營水平有所提升第五部分 糧食宏觀調控一、2011年糧食最低收購價政策執行情況二、2011年國家臨時收儲政策要點及調控效果三、2011年臨時存儲糧油購銷調運情況四、糧食市場體系建設五、糧食儲備和應急體系建設與管理六、糧食產銷合作現狀與展望第六部分 糧食依法行政一、糧食行業依法行政積極推進二、糧食收購資格審核情況分析三、糧食流通監督檢查工作取得新進展四、糧食流通統計制度作用及成效分析五、中央儲備糧代儲資格認定情況分析第七部分 糧食質量與標準一、糧油標準化工作二、收穫糧食質量和品質狀況三、糧食質量安全監管體系建設第八部分 糧食行業發展一、糧食流通基礎設施和物流體系建設二、糧油倉儲行業管理進一步加強三、糧食行業規劃編制四、糧油加工業發展五、糧油科技與創新發展六、糧食行業人才隊伍發展七、國際交流與合作八、會展業發展九、愛糧節糧活動十、世界糧食日宣傳紀念活動專欄附錄後記．

糧食市場體系建設
（一）2011年糧食市場體系建設和發展情況
2011年是“十二五”開局之年，也是糧食市場體系建設與發展面臨的難得機遇期。國家糧食局組織編制《全國糧食市場體系建設與發展“十二五”規劃》（以下簡稱“十二五”規劃），積極推進全國統一糧食競價交易平臺建設，加強對糧食收購、零售和批發市場建設指導與扶持，分別赴北京、陜西、遼寧、江蘇、安徽、浙江6省（市）開展調研，推進了全國糧食市場體系發展和建設。地方糧食部門進一步加大對糧食市場建設工作力度，引導和支持糧食市場發展，糧食市場體系建設取得明顯成效。
1.糧食收購市場
2011年，國家進一步健全糧食收購市場準入制度，依法開展糧食收購資格核查，切實加強糧食收購市場監管，規范糧食收購活動，維護了正常的糧食收購市場秩序。截至2011年底，全國31個省（區、市）具有糧食收購資格的糧食經營者達到8.6萬個。其中國有及國有控股企業1.64萬個，其他經濟組織等多元市場主體6.96萬個，分別占總數的19％、81％。2011年，我國糧食產量實現八連增，國有糧食企業繼續發揮主渠道作用，收購糧食量達到11443萬噸，同比減少963萬噸；收購托市糧食377萬噸，油料330萬噸，在為國家提供了糧食宏觀調控物質基礎的同時，有力地促進了種糧農民增產增收。其他多元市場主體積極人市收購，方便了農民售糧，活躍了收購市場，搞活了糧食流通。
2.糧食零售市場
2011年，各地糧食部門繼續支持和引導多渠道經營糧食零售業務，市場經營規模基本保持穩定發展態勢，市場經營管理水平不斷提高，超市和糧油連鎖店等零售網點遍布城鄉，在保障城市糧油供應方面發揮了積極作用。放心糧油進農村進社區工程進展順利， “放心糧油店”在糧油市場的占有率不斷提高，目前各地共發展銷售服務網點近20萬個，其中農村網點6萬多個。
3.糧食批發市場
2011年，各級糧食行政管理部門重點加強了對糧食批發市場建設的指導和扶持，糧食批發業務和市場信息服務水平不斷提高，市場發展與建設取得了積極進展。
一是根據“十二五”糧食行業總規劃，國家糧食局組織編制《糧食市場體系建設與發展“十二五”規劃》。在多次組織各地糧食部門、國家糧食局重點聯系糧食批發市場進行修改完善并征求相關部委意見的基礎上，已于2012年初發布實施。各地糧食部門也積極開展制定糧食批發市場“十二五”規劃，目前全國有12個省（區、市）已經編制糧食市場體系建設專項規劃。