圖說北方番木瓜設施栽培關鍵技術（簡體書）

《圖說北方番木瓜設施栽培關鍵技術》主要內容包括：概述，適宜的設施類型及其建造，生物學特性及對環境條件的要求，主要品種，苗木繁育與定植技術，栽培管理關鍵技術，病蟲害防治技術等。本書具有重點突出、科學實用、形象直觀、言簡意賅的特點，適合廣大果農、基層農業技術推廣人員使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

《圖說北方番木瓜設施栽培關鍵技術》具有重點突出、科學實用、形象直觀、言簡意賅的特點，適合廣大果農、基層農業技術推廣人員使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

一、概述
二、適宜的設施類型及其建造
（一）日光溫室的主要類型結構及建造
（二）連棟溫室的結構類型

三、生物學特性及對環境條件的要求
（一）生物學特性
（二）番木瓜對環境條件的要求

四、主要品種
（一）穗中紅
（二）台選1號
（三）日升
（四）紅妃
（五）香蜜紅肉番木瓜

五、苗木繁育與定植技術
（一）苗木繁育
（二）定植技術

六、栽培管理關鍵技術
（一）品種選擇
（二）溫濕度管理
（三）肥水管理
（四）整形修剪
（五）花果管理
（六）設施管理
（七）果實採收及催熟

七、病蟲害防治技術
（一）主要病害防治
（二）主要蟲害防治

5.營養條件番木瓜由于速生高產，需肥量大，對營養條件反應很敏感。番木瓜所需要的營養物質，除了氮、磷、鉀、鈣以外，還有鎂、鐵、硼、銅、鋅和其他微量元素。
氮、磷、鉀在番木瓜內分布的變化動態：營養生長期在根、莖內的變化，氮、磷、鉀三元素在根莖內的含量有高的水平，其中又以在分生組織、旺盛的幼嫩器官里的含量為最高，開花結果后含量下降。在葉內的變化，展葉后含量最高，以后逐漸減少。葉片含氮量在營養生長期有較高的水平，開花后含量下降，特別是在果實發育中期含量急劇下降。在氮素供應不足的情況下，葉內的氮運轉至新器官和果實，引起下層葉片的早衰脫落。在氮素供應充足時，這種現象趨向緩和。在果實增速最大時，葉片氮、磷、鉀含量下降，但坐果的植株，磷、鉀含量的減少比較緩慢。
番木瓜是世界上生長最迅速的果樹之一。花果期長，花果重疊，可在3～12月份不斷地開花。所以，從4月份開始，隨著生長量的增加，植株的吸肥量也呈直線增加，直到11月份天氣轉為低溫干旱時才逐漸趨向緩慢。這段期間的營養水平可表現在以下幾個方面：
（1）生長量低肥區的出葉速度緩慢，葉片壽命短，葉片薄，葉柄變細、變短，間距縮短，基端明顯縮短，呈現“鼠尾”現象；下層葉片過早衰退脫落，葉片壽命明顯縮短。
（2）花期與坐果率高肥區的2年生植株經過冬季低溫后，隨著溫度逐步回升，一般在3月中旬現蕾開花；但低肥區的植株推遲在4月中旬開花，花數少，花器變細，坐果率也低。
（3）花性變異花性變異主要取決于溫度。如兩性株在7～8月份普遍出現花性趨雄現象（花器變細和多開短梗雄花），這主要是由于高溫趨雄的遺傳特性，但其花性變異的程度則與營養水平和品種有關。穗中紅48的花性比較穩定，但在低肥區，營養不足加劇了花性趨雄的程度，使長圓形兩性花減少，短梗雄花數增多，雄性兩性花也有所增加。