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魚類增養殖技術(簡體書)
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魚類增養殖技術(簡體書)

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目次
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商品簡介

《高職高專"十二五"規劃教材:魚類增養殖技術》編寫內容突出教學的必要性和實用性:首先介紹魚類增養殖必需的基礎知識、養殖場規劃與改良和水產常用的養殖機械,接著是魚類的繁殖技術,魚類的苗種培育技術和不同水域的魚類的養成技術,然后根據我國自然水域與魚類資源現狀,介紹魚類資源保護與增殖內容,最后是從事魚類增養殖業必須了解的魚類運輸與越冬常識。為適應高職教學需求,書中增加了采集的圖片和生產操作環節的技能訓練內容,使編寫的內容更加具體、形象,便于理解和掌握。

名人/編輯推薦

《高職高專"十二五"規劃教材:魚類增養殖技術》可作為高職高專水產養殖專業的教材,也可供中等職業學校水產專業師生參考,還可作為水產技術推廣人員和水產科研工作人員的參考書。

目次

導學
項目一主要經濟魚類增養殖的基礎知識
【任務一】 主要經濟魚類的形態特征和生活習性
【任務二】 主要經濟魚類的食性
【技能訓練一】 不同食性魚類攝食器官的解剖實驗
【任務三】 主要經濟魚類的生長和繁殖習性
【任務四】 主要經濟魚類的棲息習性
項目二養殖場規劃與改良
【任務一】養殖場規劃
【任務二】養殖水域環境改良
項目三水產常用的養殖機械
【任務一】 電動機和水泵
【任務二】投飼機
【任務三】增氧機
【任務四】水質改良機
項目四 主要經濟魚類繁殖技術
【任務一】 主要經濟魚類繁殖的基礎知識
【任務二】 主要經濟魚類的親魚培育
【任務三】 親魚繁殖前的準備工作
【任務四】 親魚的催情產卵
【技能訓練二】 親魚催產劑的配制與注射
【任務五】 受精卵的孵化
項目五魚類的苗種培育技術
【任務一】 主要經濟魚類苗種的基礎知識
【任務二】 主要經濟魚類的魚苗培育
【任務三】 主要經濟魚類的魚種培育
項目六魚類的養成技術
【任務一】池塘養魚技術
【技能訓練三】 池塘養殖食用魚的現場見習
【任務二】 大水域粗放養魚技術
【任務三】海水港媼養魚技術
【任務四】 網箱養魚技術
【任務五】 工廠化養魚技術
【任務六】稻田養魚技術
項目七魚類資源的保護與增殖
【任務一】 我國自然水域與魚類資源
【任務二】 魚類資源的保護與利用
【任務三】 魚類資源的增殖
項目八主要經濟魚類的運輸與越冬技術
【任務一】 主要經濟魚類的運輸
【任務二】 主要經濟魚類的越冬
參考文獻

書摘/試閱



依據不同的養殖水體和養殖方法的要求,培育魚苗可采用多種多樣的方法。目前,典型的培育方法主要有三種:靜水土池塘培育、室內水泥池培育和網箱培育。一般來說,淡水魚類的魚苗培育多采用靜水土池塘培育方法,大多數海水魚類和部分淡水魚類的魚苗采用室內水泥池和網箱培育方式。這里著重介紹前兩種魚苗培育方式。
一、靜水土池魚苗培育技術
(一)魚苗池的選擇
池塘條件的好壞直接影響魚苗培育的效果。考慮魚苗的生長、成活、管理等因素,魚苗培育池通常應具備下列條件。
①靠近水源,水源充足,注、排水方便。在魚苗培育過程中,根據魚苗的生長發育和水質變化等情況,需要經常加注新水,以逐步加深水位,調節池水肥度,改善水質理化狀況,增加魚的活動空間。這對促進天然餌料生物的繁殖,提高魚苗的生長率和成活率有重要的作用。
②池形整齊,面積和水深適宜。魚苗池最好為長方形,長寬比以5:3為宜,便于飼養管理和拉網等操作。面積一般為667~2000m2,池塘深度1~1.2m較適宜。
③池堤堅固,土質好,不漏水。魚苗池以壤土或砂壤土為好,砂土和黏土均不適宜。砂礫質的池塘,池堤易坍塌和漏水、水質不肥,不利于魚苗的生長。黏土雖不漏水,保肥力也強,但池水易混濁,對浮游生物的增殖和魚苗的生長發育不利。
④池底平坦,淤泥適量。池塘淤泥中含有較多的有機質和氮、磷等營養物質,池底保持10~15cm厚的淤泥層,有利于池塘保持肥度,同時降低耗氧和有害氣體的產生。池中水草不宜過多,否則會影響浮游生物的繁殖。
⑤池塘避風向陽,光照充足。充分的光照,浮游植物的光合作用好,浮游生物繁殖快,池塘溶氧豐富,餌料條件充足,有利于魚苗生長。
(二)魚苗池的修整和清塘
徹底清整池塘能為魚苗創造良好的環境條件,是提高魚苗的生長速度和成活率的重要措施之一。池塘經過一段時期的魚類養殖,魚類的殘餌、糞便和其他動植物的尸體等沉積在池底,加上池堤受風浪沖擊而倒塌,導致池塘淤泥過多,需要進行必要的清理和修整,即俗稱的整塘和清塘。
(三)靜水土池塘培育要點
魚苗階段對池塘環境條件要求較高,魚苗放人池塘后能否很快獲得適口和優質的天然餌料,提供魚苗快速生長所需要的營養物質,對培育健壯、整齊和高質量魚苗至關重要。因此,采用施肥肥塘、適時下塘、合理密養、精養細喂、分期注水和科學管理等一系列魚苗培育技術,是保證魚苗培育階段的成活率、獲得健康魚苗的關鍵。
1.合理施肥與魚苗的適時下塘
(1)魚池清塘后浮游生物的演替規律 魚苗池經過清塘注水后,生物群落的經歷自然演替過程:首先出現的是那些個體小、繁殖速度快的硅藻和綠球藻類。此時,群落內部極不穩定,種群頻繁更替;除各種小型藻類外,還問生著一些鞭毛藻類、浮游絲狀藻類和浮游細菌。隨后,原生動物和輪蟲開始出現;它們以小型藻類和細菌為食,池塘中既有足夠數量的原始生產者,又有較多的消費者,生態系統中,生境與群落間以及浮游生物群落內部趨于暫時的平衡。

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