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頤養天年(簡體書)
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頤養天年(簡體書)

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作者簡介
名人推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

劉佑華編著的《頤養天年》從科學飲食、健康心理、良好睡眠、堅持運動、臟腑養生、腦與五官保健、食療、按摩保健等方面詳細介紹了老年人的養生保健知識和方法,并以走訪大量老年人健康長壽的事例為佐證。《頤養天年》內容豐富實用,深入淺出,文字生動,并且通俗易懂。廣大中老年讀者、如能按照書中內容堅持“頤養”定能達到健康長壽的目的。

作者簡介

劉佑華,主任醫師,曾任河南濮陽市油田總醫院(原中原油田總醫院)副院長。1963年畢業于北京中醫學院。畢業后即在北京中醫藥大學東直門醫院從事骨傷及推拿工作,后調至中原油田總醫院任副院長。師從于著名中醫骨傷科專家劉壽山先生、季根林老師。曾編著出版《推拿簡編》、《中醫病癥診治匯通》、《中醫外治法類編》等書。在全國及省部級刊物上發表《牽掣髖與滑膜炎》等論文20余篇。

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劉佑華編著的《頤養天年》即保養年壽,安享晚年。人趨暮境之時最關心什么問題,縱觀歷史便不難得出結論,那就是健康長壽。這一代的翁嫗們趕上了高科技的文明和國泰民安的盛世年代,追求健康長壽更在情理之中。于是,如何才能實現頤養天年,實現健康長壽的美好愿望,也就成了“銀發族”成員和科普工作者探討的一個熱點話題。

全國第六次人口普查資料顯示,2010年我國60歲以上人口為1.776億,占人口總數的13.26%。我國即是全球唯一一個老年人口超1億的國家,也是全球老齡化速度最快的國家。如何讓老年人健康愉快地安度晚年,已成了社會和家庭最重要的問題之一。
頤養天年,即保養年壽,安享晚年。人趨暮境之時最關心什么問題?縱觀歷史便不難得出結論,那就是健康長壽。這一代的翁嫗們趕上了高科技的文明和國泰民安的盛世年代,追求健康長壽更在情理之中。于是,如何才能實現頤養天年,實現健康長壽的美好愿望,也就成了“銀發族”成員和科普工作者探討的一個熱點話題。
一、頤養就是保養,特別是自我保養
實現健康長壽,主要是靠自己發揮和保護健康的能力,健康保護強調個人和群體提高健康水平,在與疾病斗爭中做好自我保護和自我保健。我們要想健康長壽,就要把觀念轉向自我保健,建立起良好的生活方式和行為習慣,不要陷進單純依靠醫院、醫生和藥物的誤區,雖說醫生和藥物是重要的因素,但醫療條件在人體健康長壽的諸多因素中只占8%。近年來,許多長壽經驗和養生方法被總結出來,并受到了廣大老年朋友的歡迎和接受,諸如生命在于運動、少吃油膩的食物、多吃蔬菜水果、生活規律、節欲、改變不良習慣、愛好廣泛、性格開朗,對人際關系要有較強的適應性等,既有生理方面的,也有心理方面的,至于高壽老人個人的體會就更是數不勝數了。
對于老年慢性病,單純依靠藥物還有許多弊端.單一用藥.效果欠佳,多種藥物一起服用,會產生一些不良反應,更大的弊端是不能發揮人體自身的抵抗力和修復能力。健康長壽取決于多種因素,現代健康概念分析的健康包括生理健康,心理健康,道德健康,社會適應健康四個層次,積極的人生態度是健康長壽的首要因素,這些是依靠醫生和藥物辦不到的。
人老了難免會得疾病,帶病延年是一個新概念。醫學發展至今,還遠不能使所有的人與頑癥痼疾一刀兩斷,人類對許多疾病尚不能徹底治愈,帶病生存是人類不得不面對的現實。帶病者是否必定與長壽無緣呢?有人對數百名年逾花甲的百歲老人調查得出驚人的答案:“帶病者往往是長壽者。”為什么帶病者往往得以長壽呢?
帶病者深知“欲先取之,必先與之”的道理,他們常能吸取科學養生知識,善于修養生息積蓄力量。他們不會像無病者那樣自恃強壯而一暴十寒,而是持之以恒地堅持適合自己的養生方法,進行養生鍛煉。人就像一架機器,若由著性子使用,很快就會散了架;要想機器運轉好,必須用心維護。人體最好的維護方法就是采用適當的鍛煉方法增強體質,還要進行飲食調養。帶病者沒有“本錢”放縱自己,因此又吃得謹慎科學,這就使得他們這種“遠慮”給自己的健康進行了“零存整取”式的投資。 帶病者孱弱的體質,使他們掌握了“巧者有余,拙者不足”的道理,善于以“巧”取勝。他們一般不做力不從心的事,不爭強好勝,并隨著氣候的變化及時防范,因而活得從容、仔細、不急不躁,使得能量代謝相對緩慢。正如南宋詩人陸游有“小炷留燈悟養生”的詩句,中老年人都知道,菜油燈能容納的油是有限的,如果燈內留三根燈心草,則燈炷大而光線亮;如果留兩根,則燈炷較大光線亦較亮;如果留一根,則燈炷小而光線昏暗。然而,留三根燈心草,只能照明一個夜晚;留一根燈心草,卻能照明三個夜晚,陸游從這個現象悟出了養生之道:每個人的生命歷程都有極限,就像菜油燈的油量有燃燒的極限一樣。如果大喜大悲,酗酒縱欲,則如大炷留燈,很快油盡燈干;如果情緒穩定,清心節欲,則猶如小炷留燈,雖不太亮,卻可延長照明時間。這個比喻形象地說明了為延長壽命就必須節約能源,使有限的生命得以延長。
生活最奢侈的歷代帝王,珠寶耀金殿,粉黛充后宮,他們的光輝豈是“大炷留燈”所能比喻,他們的聲勢又豈是“著火茅草’’所能形容,然而他們的壽命并不比平民百姓長,甚至遜于常人。清朝從順治到溥儀10代皇帝,平均壽命僅為52.1歲;明朝從洪武到崇禎16代皇帝,平均壽命僅為41·1歲。大喜大悲、縱欲無度,都會使人加速衰老。一切過度的活動,都會不合理地耗費“生命之油”,對于中老年朋友來說,熬夜,搞突擊之類的活動,只可偶爾為之,若經常如此,得不償失,勢必損害健康。堅持科學的生活方式,糾正不良習慣,不但可增強機體免疫能力和抵抗力,而且有助于維持機體內環境的平衡協調,從而提高生活質量。
二、頤養重在心養
良好的心態和積極向上的生活態度是對抗老年性疾病的有力武器,人老了絕非只能被動等人照顧,絕非被拋棄于社會之外。相反,安享老年生活的幸福,含飴弄孫,豐富業余生活,對于振奮自己的精神,穩定心態.保持良好的生活質量能起到不可估量的積極影響。
長壽之道,雖然有很多方式,但并沒有一定模式。曾在北戴河某療養院為一老院長賀百年華誕,老人一生不嗜煙酒,生活極有規律,最重要的是他閑不住,除了吃飯睡覺外,一天到晚總是在“動”,常常舞劍打拳,登山散步,擊打腹背,操持家務等。正當人們對他的養生經驗紛紛稱贊之時,又傳來同一療養院的97歲女壽星以“靜”養生的體會。她不講究生活規律,在近百年的生活旅途中,除去看看孩子、做做飯、干點家務活以外,就是喜歡曬太陽,愛在孤寂幽靜的環境中打發時光。兩位百歲壽星的養生經驗表明,養生各有路數,功效異途同歸,正是“動可健體,靜亦高壽”。所以,養生是動還是靜,應根據個人性格和生活習慣而定,選擇健身養生的途徑當以“隨心所欲,順其自然”為本,也要循序漸進,堅持不懈。無論哪種健身方法,都是為了愉悅身心和增強體質,從而達到頤養天年之目的;倘若健身之后無一點輕松感覺,反而在精神或生理上出現負擔,那就無異于折磨和懲罰自己了。當然,萬物都要有個度,超量和縱欲,均與健康長壽的宗旨背道而馳,也是不可取的。
長壽之道千條百目,重在于心養。老年人容易產生悲觀情緒,這恰恰是健康長壽之大敵,需要及時淡化和消除。要想健康長壽,就要把觀念轉變到自我養心方面來,要讓自己的心態處于平和、豁達的境界中。古人云:“情貴淡,氣貴和”,這正是長壽哲理的精髓所在。“頤養”是指在安度晚年的同時,也包括品德修養等養心的內容,古人所說的“大德必得其壽”,就是指“頤養”須在道德修養上多下功夫。著名經濟學家馬寅初認為:光明的信仰,鋼鐵的意志,大海的胸襟是一個人的生命基礎。“文革”時,他已年逾八十,卻經常讓家人陪他去看大字報,每次看大字報或參加大批判會回來,他照樣嘻嘻哈哈,有說有笑。著名國畫大師,一百多歲的朱屺瞻的長壽秘訣是豁達大度,金錢、名利和權力他都視作浮云,從來不受名韁利索的束縛,因此,他活得輕松而又瀟灑。他的畫室名為“梅花草堂”,就是以梅花那種“俏也不爭春,只把春來報”的高潔之志來勉勵自己。總之,要從管住自己的嘴,多邁自己的腿,運用自己的腦,保護自己的肺,生活要規律,心情要美好等方面人手,進行系統養生,以達頤養天年。

目次

第一章 概論
第二章 科學飲食健康用餐
第一節 葷素合理搭配
第二節 多食蒸煮燉少食煎炒炸
第三節 常喝湯保健康
第四節 一日三餐定時定量
第五節 細嚼慢咽七八分飽
第六節 適當干嚼食物有益健康
第三章 食品
第一節 主食
第二節 副食
第三節 湯飲
第四節 蔬菜
第五節 瓜果
第四章 良好睡眠
第一節 常見睡眠障礙及原因
第二節 健康睡眠的環境與用品
第三節 選用正確的睡眠姿勢
第四節 睡前、睡中的注意事項
第五節 科學午睡
第六節 睡眠老化
第五章 戒煙與適量飲酒
第一節 戒煙
第二節 適量飲酒
第六章 運動有益健康
第一節 運動方式
第二節 老年人運動“處方”
第三節 運動時要注意
第七章 心理健康
第一節 克服老化情緒與心理衰老
第二節 調暢情智
第三節 心平氣和老而不衰
第四節 心情愉快健康常在
第五節 音樂有益健康
第六節 老來閑聊能益壽
第八章 臟腑養生
第一節 養肺
第二節 護心
第三節 舒肝
第四節 培脾土
第五節 滋腎水
第六節 腸清增壽
第九章 腦與五官保健
第一節 健腦
第二節 五官保健
第十章 保健按摩
第十一章 常用穴位

書摘/試閱

第一章概論
人生最大的財富是身心健康,健康長壽是每一個人的良好愿望。世界衛生組織對健康做出如下定義,“健康不僅僅是沒有疾病和病痛,還要具備身體上、心理上和社會上的完好狀態”,即人的健康包括身體健康、精神健康和社會適應能力三個方面。
一、現在該組織又更具體地提出了身心健康的八條標準
1.快餐:三餐的飲食吃起來覺得津津有味,能快速吃完一餐而不挑食,食欲與進餐時間基本相同。進食并不是狼吞虎咽、不辨滋味,而是吃飯時不挑食、不偏食,吃得痛快,沒有過飽或不飽的不滿足感。如果有持續性無食欲狀態出現,應請教醫生,看看是否腸胃及肝臟有什么毛病。
2.快睡:快睡就是睡得舒暢,一覺睡到天亮。醒后頭腦清醒,精神飽滿。睡得快,重要的是質量。如睡的時間過多,且醒后仍感乏力不爽,則是心理生理的病態表現。快睡說明神經系統的興奮、抑制功能協調,且內臟無病理信息干擾。
3.快便:便意來時,能快排大小便,且感覺輕松自如,在精神上有一種良好的感覺,便后沒有疲勞感,說明胃腸功能好。
4.快語:說話流利,語言表達準確,有中心,頭腦清楚,思維敏捷,中氣充足,心肺功能正常,說話不覺吃力,說話沒有疲倦之感,沒有頭腦遲鈍,詞不達意現象。
5.快行:行動自如,協調,邁步輕松有力,轉體敏捷,反應迅速,證明軀體和四肢狀況良好,精力充沛旺盛。因諸多病變導致身體衰弱,均從下肢開始,人患有內臟疾病時,下肢常有沉重感,心情焦慮,精神抑郁,則往往感到四肢乏力,步履沉重。
6.良好的個性:性格溫柔和順,沒有經常性的壓抑感和沖動感。目標堅定,意志持衡,感情豐富,熱愛生活,樂觀豁達,胸襟坦蕩。
7.良好的處世技巧:看問題,辦事情,都能以現實和自我為基礎,與人交往能被大多數人所接受。不管人際風云如何變幻,都能始終保證穩定,永久的適應性,能保持對社會外環境和身體內環境的平衡。
8.良好的人際關系:與他人交往的愿望強烈,能有選擇地與朋友交往,珍視友情,尊重他人人格,待人接物能寬大為懷,即善待自己,自愛,自信,又能助人為樂,與人為善。
世界衛生組織認為,每個人的健康和壽命,15%取決于遺傳基因,60%取決于自身的生活方式,10%取決于社會因素,8%取決于醫療條件,7%取決于氣候,上述各類百分比的論斷是科學的,而非遺傳因素是可以改變的,也就是說,健康長壽的金鑰匙掌握在自己手中。
人的正常壽命大約是125歲,但實際上能活到這個年齡的人微乎其微。近90%的人死于病榻之上,影響人類壽命的最大克星是疾病,引起疾病的最直接原因就是人體與生俱來的自我調節,自我治愈,自我抵抗疾病的能力遭到了內源物質和外源物質的破壞,如環境、空氣、水源和食物的污染,不良的生活習慣,長期精神壓力和超負荷的工作,日久天長極易引起失眠、高血壓、高血糖、精神障礙、癡呆或癌癥、焦慮、暴躁、惆悵等疾病,這也是引起機體免疫、抗病力下降而引發各種疾病的罪魁禍首。
我國在2000年重陽節,衛生部老年醫學研究所首次確定了健康老人的十大標準:軀干無明顯畸形,骨關節活動基本正常,有一定的視聽功能,性格健全,情緒穩定,能適應環境,具有一定的社會交往能力,具有一定的學習和記憶能力等。
防病保健,健康長壽,這是人們自古以來談論的重要課題之一。早在兩千多年前的醫籍中就有記載,而且有很高的科學性,如現存最早的醫書《黃帝內經》中就有記載從天人相應的整體觀出發,逐步積累總結了保持生命的養生之法,如《內經·上古天真論》中說:“上古之人,其知道者……故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。”這里指出了長壽的關鍵在于養生得法,要做到“起居有常,不妄作勞”,否則,“以酒為漿,以妄為常,醉以入房,以欲竭其精,不知持滿,不時御神,務快其心,故半百而衰也。”這是引起人體早衰的原因。
古人很早就認識到一切疾病的產生,雖然與風、寒、暑、濕、燥、火等六淫的侵襲有關,但一般都是在人體正氣虛弱的情況下發生,即所謂“兩虛相得”。因此,養生法主要側重在個人的養生方面,其目的一是為延長壽命,二是為預防疾病,人們只有善于養生,才能做到身體健康,延年益壽。
二、根據古人經驗,祖國醫學的養生法,主要應做到以下幾個方面:
1.注意精神上的保養,要求做到“恬惔虛無”,恬者,靜也;恢者,安也。所謂恬惔虛無,就是要無私寡欲,樂觀,沒有情緒上的波動,才能達到“真氣從之,精神內守,病安從來”。
2.注意身體的鍛煉,要求“和于術數”,所謂“和”即調和之意,“術數”即指技術和方法,它包括了鍛煉身體的方法,如打太極拳、八段錦、步行等都屬于“術數”的范疇。
3.注意飲食和起居的調節,在日常生活中應當做到“飲食有節,起居有常”,反對“以酒為漿,以妄為常”等不正常的生活習慣,并在飲食的攝取上,應五味調和,偏食或過食,都能影響身體健康。
4.要適應四時氣候和周圍環境的變化,避免外來邪氣的侵襲。
5.要調整好心態,中醫非常講究“七情”,即把人的情感歸納為喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。這七種情緒皆可生病,比如過喜傷心,憂思傷脾,驚恐傷腎,大怒傷肝等。人應該學會理解別人,多為對方想想,如果能夠體諒別人和諒解別人,就容易達到心態平衡。
三、天道酬勤,老當益壯:勤為養生“真經”,若要抗衰老、延年增壽,就要在“勤”字上下功夫。
1.勤用腦:“用進廢退”的生物學規律在神經細胞上表現得特別突出,有一句話叫“人怕不動,腦不怕用”,故勤動腦者,可提高腦啡汰和腦內核糖核酸等生物活性。腦血管經常擴張,血液供應豐富,使腦細胞功能始終處于活躍狀態,衰老明顯推遲,可有效地防止老年癡呆癥。老年人經常閱讀,交朋友,回憶乃至輔導孩子學習等,都不失為激發腦功能的妙法。日本專家特別向知識型老人推薦學習一門外語,奧妙就在于學習外語對腦功能的激發鍛煉最大,效果也最好。
2.嘴勤:嘴是腦的近鄰,一舉一動皆牽涉到腦。多笑,多說,多咀嚼都可以對腦產生積極影響。國外專家將歌手與不唱歌者比較,前者的心肺功能明顯增強,平均壽命也長。多咀嚼是指老年人進餐時應細嚼慢咽,或適當吃一些有一定硬度的食品,以使食物中的營養成分得以充分吸收,還能使人產生飽腹感,防止進食過量,尤其有利于開發大腦右半球的功能。
3.勤轉換:即轉換不同性質的活動,比如較長時間的閱讀或寫作后,應及時轉換其他不同性質的活動,使大腦神經松弛而不過分疲勞,達到腦力保持最佳狀態,散步、做體操、做家務都是較好的轉換活動方式。
4.勤動手:雙手遍布的神經末梢與大腦有著極其豐富的聯系,因此,通過雙手的刺激,可激勵腦功能。挪威科學家的對比試驗顯示,經常活動手指的人比死記硬背更能增進腦活力,還可增強機體的免疫功能。我國傳統的玩“健身球”、“搓核桃”等養生法與現代研究不謀而合。此外,練書法、彈鋼琴、編織等皆是良好的健腦方法。只要持之以恒,就可受益。
5.勤用腳:腳雖然是離大腦最遠的部位,但兩者關系密切,勤動腳有獨到的健腦益智作用,因此有腳為“心之泵”“腦的炊事員”之說。勤洗腳,搓腳心或撓腳,踢腳等可刺激涌泉穴及腳底神經,以供給腦部充足的能量,有助于調節情緒,活躍思維。另外,勤步行有利于舒筋通絡,活血化瘀,強筋壯骨,促進循環代謝,延緩內臟器官的衰老,尤其適合老年人。
6.勤交談:經常與家人、親友或社會人員一起交流信息,談古論今,可調節神經和內分泌系統功能,并可遠離孤獨和壓抑感,保持良好的心理狀態。P1-4

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