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商品簡介
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商品簡介
漁業是我國大農業的重要組成部分。我國的水產養殖自改革開放至今獲得空前發展，已經成為世界第一養殖大國和大農業經濟發展中的重要增長點。進入21世紀以來，我國的水產養殖仍然保持著強勁的發展態勢，為繁榮農村經濟、擴大就業人口、提高人民生活質量和解決“三農”問題做出了突出貢獻，同時也為我國海、淡水漁業資源的可持續利用和保障“糧食安全”發揮了重要作用。
近年來，我國水產養殖科研成果卓著，理論與技術水平同步提高，對水產養殖技術進步和產業發展提供了有力支撐。但是，在水產養殖業迅速發展的同時，也帶來了諸如病害流行、種質退化、水域污染和養殖效益下降、產品質量安全令人堪憂等一系列新問題，加之國際水產品貿易市場不斷傳來技術壁壘的沖擊，而使我國水產養殖業的持續發展面臨空前挑戰。
近年來，我國水產養殖科研成果卓著，理論與技術水平同步提高，對水產養殖技術進步和產業發展提供了有力支撐。但是，在水產養殖業迅速發展的同時，也帶來了諸如病害流行、種質退化、水域污染和養殖效益下降、產品質量安全令人堪憂等一系列新問題，加之國際水產品貿易市場不斷傳來技術壁壘的沖擊，而使我國水產養殖業的持續發展面臨空前挑戰。
目次
序
前言
第一章泥鰍的生物學特性1
一、泥鰍的身體結構特征1
二、泥鰍在水中的生活方式2
三、泥鰍的繁殖與生長4
第二章泥鰍人工養殖技術6
一、泥鰍人工養殖的開展6
二、泥鰍受精卵的孵化20
三、泥鰍夏花的培育26
四、大規格鰍種的培育31
五、商品泥鰍的養成34
六、泥鰍的捕撈和安全越冬48
第三章泥鰍的儲養和運輸54
一、泥鰍的儲養54
二、泥鰍的安全運輸56
第四章泥鰍的病害防治60
一、泥鰍病害的預防60
二、泥鰍病害的治療64
第五章泥鰍養殖的經營管理68
一、信息收集68
二、無公害生產養殖69
三、強化泥鰍的生產管理，提高養殖技術73
四、開發加工產品以拓展市場76
五、泥鰍養殖的市場前景77
第六章泥鰍人工養殖實例79
一、人工繁殖及苗種培育實例79
二、多品種混養、種養結合養殖實例91
三、池塘養殖實例102
四、網箱養殖實例115
五、稻田養殖實例123
六、庭院養殖實例139
附錄常見計量單位名稱與符號對照表
144
參考文獻145
泥鰍高效養殖技術精解與實例
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