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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
序
目次
書摘/試閱
商品簡介
本書由網絡親子群「寶媽沙龍」的聊天記錄整理而得，主要內容圍繞0-3歲嬰兒的營養配餐與飲食宜忌。真實還原寶媽們在群裡分享的美味私房料理和可愛寶寶故事，以及育兒過程中遇到的困惑。並有專業的育兒中心高級營養師和成長中心咨詢師在線指導交流，及時針對媽媽們的問題給予科學的解答和補充。該書不同於市面上一般的嬰兒食譜，它涵蓋了更多生活中必須掌握的育兒知識，如寶寶每個階段的標準體重，如何度過長牙的煩躁期，提高睡眠質量，補足各種微量元素，等等，針對寶寶的每個成長細節都給予了新媽媽們細心的指導。媽媽最懂寶寶，媽媽最懂媽媽。本著分享的心情，有了這本書，編者想把更多的好媽媽餵養智慧分享給大家，希望各位新媽媽能親力親為，給寶寶的每一餐都注入滿分的營養和愛。 寶媽，原名郗祥倩，有「才情女記者，暢銷書作家，情感研究員，心靈救贖師」之稱，自得子之後，潛心研習為母之道，為小兒及所有寶寶著成《我的成長沒煩惱》《我的學習沒煩惱》等書，另有多部兒童繪本作品即將面世。寶媽沙龍，網絡人氣親子群，成員主要有80、90後的新媽媽，以及專業的育兒中心高級營養師和成長中心咨詢師。成立三年以來，成員由十幾人發展到數百人，是一個供廣大新媽媽們咨詢、交流、分享育兒經的快樂平台。
作者簡介
名人/編輯推薦
史上最事無巨細，最婆婆媽媽的寶寶營養食譜！
☆網絡人氣媽媽群聊天記錄首度公開
☆陽光育兒中心高級營養師、愛嬰寶貝成長中心咨詢師在線指導交流
☆解決寶寶食欲不振、超重、出牙煩躁、多動、睡眠質量差、微量元素攝入不足等成長問題
☆活力日常餐+安心睡眠餐+綠色減重餐+生病營養餐+果繽紛夏日餐+私房小點心
百款黃金配比的營養配餐，吃出聰明健康和超強免疫力
天天不重樣，健康又美味，從零教你學做寶寶營養餐
一勺一勺，都是媽媽的愛
☆網絡人氣媽媽群聊天記錄首度公開
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☆解決寶寶食欲不振、超重、出牙煩躁、多動、睡眠質量差、微量元素攝入不足等成長問題
☆活力日常餐+安心睡眠餐+綠色減重餐+生病營養餐+果繽紛夏日餐+私房小點心
百款黃金配比的營養配餐，吃出聰明健康和超強免疫力
天天不重樣，健康又美味，從零教你學做寶寶營養餐
一勺一勺，都是媽媽的愛
序
寶媽沙龍私房話
建立寶媽沙龍這個組織是個偶然也是個必然。偶然是因為初帶寶寶的時候很多事情不太懂，便糾集了“一干媽等”在網上聊天，順便咨詢一些不明事宜。后來，覺得這是個好主意，將這“一干媽等”攢在一起興許能“研制”成一個或數個天才少年，順便研究出一套“天才少年養成法”來，于是乎整了一個叫“寶媽沙龍”的群，使這群同在一個世界、有著同一個夢想的寶媽們聚在了一起。說它必然吧，便是因為那同一個夢想。世間所有母親皆是一樣，都希望自己的寶寶健康、聰明、漂亮、可愛，要是順便能成個“天才少年”更是天大喜事了。很多時候，我們的第一職業是母親。一群媽媽到了一起話題只有一個，便是“孩子”。所以，寶媽沙龍便成了必然。
寶媽沙龍組建之初只是些朋友，后來便有朋友的朋友，再后來就有很多寶媽們慕名而來。大家在一起聊聊天，說說自己遇到的困惑聽大家出出主意，或者分享一些自己的育兒經驗。于是乎，我也請了育兒專家進來，在沙龍里面為大家答疑解惑。再后來，寶媽沙龍太小了，再來人就進不來了。看著那些因為實在沒地方而被拒絕加入的寶媽們，我心生愧疚。為了讓更多的寶媽們能加入到我們中來，了解更多的育兒知識，我將沙龍中的段子整理了出來，進行了分類、修改，做出了幾本書，分門別類地解答了生活中常見的育兒問題。本書是其中的一本，也是第一本，之所以寫飲食禁忌，畢竟民以食為天。如果大家喜歡，其他的育兒經還將陸續出現在各位寶媽們的眼前。
建立寶媽沙龍這個組織是個偶然也是個必然。偶然是因為初帶寶寶的時候很多事情不太懂，便糾集了“一干媽等”在網上聊天，順便咨詢一些不明事宜。后來，覺得這是個好主意，將這“一干媽等”攢在一起興許能“研制”成一個或數個天才少年，順便研究出一套“天才少年養成法”來，于是乎整了一個叫“寶媽沙龍”的群，使這群同在一個世界、有著同一個夢想的寶媽們聚在了一起。說它必然吧，便是因為那同一個夢想。世間所有母親皆是一樣，都希望自己的寶寶健康、聰明、漂亮、可愛，要是順便能成個“天才少年”更是天大喜事了。很多時候，我們的第一職業是母親。一群媽媽到了一起話題只有一個，便是“孩子”。所以，寶媽沙龍便成了必然。
寶媽沙龍組建之初只是些朋友，后來便有朋友的朋友，再后來就有很多寶媽們慕名而來。大家在一起聊聊天，說說自己遇到的困惑聽大家出出主意，或者分享一些自己的育兒經驗。于是乎，我也請了育兒專家進來，在沙龍里面為大家答疑解惑。再后來，寶媽沙龍太小了，再來人就進不來了。看著那些因為實在沒地方而被拒絕加入的寶媽們，我心生愧疚。為了讓更多的寶媽們能加入到我們中來，了解更多的育兒知識，我將沙龍中的段子整理了出來，進行了分類、修改，做出了幾本書，分門別類地解答了生活中常見的育兒問題。本書是其中的一本，也是第一本，之所以寫飲食禁忌，畢竟民以食為天。如果大家喜歡，其他的育兒經還將陸續出現在各位寶媽們的眼前。
目次
4個月～1歲篇
一、輔食添加初期的秘密
二、寶寶長牙了
三、生病的寶寶“輕輕”補
四、對洋快餐、反季菜說“NO”
五、省時有妙招――“寶貝快餐”
六、補血――寶寶面色紅潤精神好
七、補鈣――寶寶牙牙健康睡得香
八、補鋅――寶寶頭腦聰明吃飯香香
九、幾款粥讓寶寶過個好夏天
十、寶寶便秘怎么辦
十一、發燒的寶寶傷不起
十二、給寶寶催眠
十三、打敗“痱子”有絕招
十四、不得濕疹的秘密
1～3歲篇
一、小家伙吃大人飯？
二、小胖子也有春天
三、不消化，肚子脹？有人幫忙！
四、吃飯要有好習慣
五、聰明的寶寶吃什么
六、早點吃什么很重要
七、我家的點心有營養
八、“苦夏”不苦
九、自己做飲料，過個涼爽夏天
十、果醬、蘋果醋、沙拉醬都能自己做
十一、不是所有的水果寶寶都能吃
十二、性早熟的元兇
十三、蔬菜有“毒”
十四、嗓子疼怎么吃
十五、小兒感冒不用愁
十六、手足口病那些事兒
書摘/試閱
制法：先將圓白菜剝下完整的4片來，再隨便剝下三四片，同放到熱水中焯。取出那4片完整的圓白菜葉待用，將圓白菜和泡好的木耳、蘑菇切碎，放到肉餡中，加入切碎的蔥姜，再倒入生抽和香油，加鹽調味。沿著一個方向用筷子調成類似于餃子餡的餡料，將餡料捏成長條狀放到焯好的圓白菜皮中，卷好。上鍋蒸15分鐘左右。出鍋后用刀切成3厘米左右的段兒，當然大小可以依照各自寶寶的喜好。
下面有請陽光育兒的王老師來講一下食材的營養價值吧。
陽光育兒王老師：那我就來說一下。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β—胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜富含葉酸，生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。圓白菜還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。同時，圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合。圓白菜中含有豐富的有抗癌作用的吲哚類化合物，而更神奇的是圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發現的蔬菜中含有的最強的抗癌成分。
蘑菇和木耳同屬于食用菌類。蘑菇含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等成分，有提高人體免疫力、止咳化痰、抗癌等功效。另外，蘑菇中含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，可以起到通便排毒的作用。
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