第一章 導言
第一節 問題的提出
第二節 研究內容
第三節 研究目標
第四節 研究假說
第五節 擬解決的關鍵問題
第六節 特色與創新
第七節 不足之處
第八節 技術路線
第九節 研究方法與數據來源
第二章 理論基礎與文獻綜述
第一節 理論基礎
一、福利經濟學基礎
二、效用論基礎
三、社會救助理論基礎 第一章 導言 第一節 問題的提出 第二節 研究內容 第三節 研究目標 第四節 研究假說 第五節 擬解決的關鍵問題 第六節 特色與創新 第七節 不足之處 第八節 技術路線 第九節 研究方法與數據來源
第二章 理論基礎與文獻綜述 第一節 理論基礎 一、福利經濟學基礎 二、效用論基礎 三、社會救助理論基礎 第二節 文獻綜述 一、國內外宏觀糧食安全研究 二、國內外微觀糧食安全研究 三、國內外糧食安全保障方法與成本研究 四、國內外社會救助研究 五、國內外糧食價格機制 六、既有文獻對本書的啟示
第三章 概念界定與分析框架 第一節 概念界定 一、糧食的概念 二、糧食安全的概念 三、糧食不安全的概念 四、城鎮低收入人群的概念 五、價格補貼的概念 六、收入補貼的概念 七、社會救助的概念 第二節 分析框架 一、糧食價格上漲與城鎮低收入人群的糧食安全 二、糧食安全保障的政策成本 三、糧食安全保障資金的使用效率 四、糧食安全保障政策的收入分配效應 第三節 本章小結
第四章 糧食價格與消費均衡 第一節 糧食價格上漲的替代效應與收入效應 一、糧食價格變化及其趨勢分析 二、糧食價格上漲的替代效應與收入效應 第二節 糧食消費的替代彈性與收入彈性 一、彈性的概念 二、糧食消費的價格彈性與收入彈性、 三、糧食支出的價格彈性與收入彈性 第三節 糧食支出彈性的測算 一、測算糧食支出彈性的模型構建 二、糧食支出的價格彈性與收入彈性
第五章 糧食價格與城鎮低收入人群的糧食安全 第一節 數據來源與數據描述 一、城鎮住戶調查方法簡介 二、數據來源 三、城鎮住戶家庭基本情況 第二節 糧食價格與實際收入 一、數據描述 二、糧食價格與糧食安全 ……
第六章 糧食安全保障的政策成本
第七章 糧食安全保障資金的使用效率
第八章 糧食安全保障政策的收入分配效應
第九章 全書總結與政策含義
參考文獻
后 記
