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商品簡介
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本書總結歸納了安丘和萊蕪等生薑主產區的主要經驗，結合生薑的標準化和規範化栽培，較為全面地闡述了生薑的生產和加工技術要點及注意問題，以期為我國生薑的高效栽培提供幫助。全書共分十章，針對生產實際需求詳細介紹了生薑的植物學特性及主要栽培品種，露地生薑安全優質栽培技術，生薑輪作與間作套種技術，生薑無公害出口栽培技術、生薑保護地安全優質栽培技術，有機生薑栽培技術，生薑主要病蟲草害診斷與防治技術，生薑儲藏與加工技術等，內容翔實，圖文並茂，實用性強。書中設有“提示”“注意”等小欄目，病配有生薑高效栽培實例，可以説明種植戶更好地掌握技術要點。本書適合生薑種植與加工者、農技推廣人員使用，也可供農業院校相關專業師生參考。
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