自釀啤酒入門指南(簡體書)
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《DK自釀啤酒入門指南》收集了100種來自世界各地的啤酒釀制配方,包含釀造小貼士以及精美的成品照片。不論你是新手入門還是自釀發燒友,《DK自釀啤酒入門指南》都會通過圖解形式展現啤酒釀造各階段的具體操作方法。書中的每種啤酒配方均適合全麥芽釀造法,其中許多啤酒配方還有麥芽浸出物釀造的版本。《DK自釀啤酒入門指南》對釀造所需的原料和設備進行全面詳盡的介紹,讀者可以依次精心準備,以釀造出完美的啤酒。
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