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受訪人
谷本干人/ 日本“東京茶寮”品牌旗艦店、日本茶品牌Green Brewing創始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼創意總監。
今村明優美/ 日本“櫻井焙茶研究所”職業茶師。
Laura & Caroline / 英國人氣博客“The Afternoon Tea Club”（下午茶俱樂部）創始人。
Eric Lanlard / 法國知名烘焙師，著有《埃里克·蘭拉德的下午茶》。
中島裕基/ 日本木器職人，“cogu”工作室主理人。
沈忠輝/ 現居台北，下午茶愛好者，平面設計師。
特約撰稿人
張春/ “犀牛故事”App主編。已出版作品集《一生里的某一刻》
陳椿榮/ 新加坡華僑，美食博客“XLBCR”博主，食物攝影師、造型師、咖啡師
野孩子/ “甜牙齒”品牌主理人。
彌張/ 學習古典音樂出身的味覺記錄者。
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