跨界推薦！
何信緯／Le Mout樂沐法式餐廳首席侍酒師
許文濱／嵐香齋 沉香職人
陳撫洸／堂本麵包、亞森洋菓子 創辦人
黃世丕／町走馬 Lintsoma de 創辦人
楊適璟／《深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶》作者
歐子豪／Hanabi居酒屋主廚、日本酒專家
【跨界好評！】（依姓名筆劃排序）
「從酒香到茶韻，一本品茗之作。」──何信緯／Le Moût樂沐法式餐廳首席侍酒師
「茶也可以很時尚。在他的這本書裡面，我看到，他想對這個時代的年輕人說：茶其實很好玩。」──許文濱／嵐香齋 沉香職人
「作者從認識茶，認識自己的感官開始帶入，讓我們在更科學的支持下，能找到屬於自己的味覺系統，對於我們這些漂浮在深似海的茶葉世界中的人，無疑是一大福音。看完這本書，喝茶，更自在了！」──陳撫洸／堂本麵包、亞森洋菓子 創辦人
「良心種茶、良心製茶、良心賣茶。從事咖啡26年，茶然，咖啡亦然。」──黃世丕／町走馬 Lintsoma de 創辦人
「作者串起自然、茶、人文之間緊密的風味關係，與這種互動關係長久發展的文化。書的內容因此有系統的連結傳統的本質深度到足以澄清真實，也符合現代的需求廣度到足以理解應用。」──楊適璟／《深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶》作者
「大誠以易懂的品飲技巧解說與特殊的延伸性圖解敘述了屬於台灣的茶風土。」──歐子豪／Hanabi居酒屋主廚、日本酒專家
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