茶樹氮磷鉀營養生理（簡體書）

《茶樹氮磷鉀營養生理》共七章，*章著重闡述茶樹氮磷鉀的營養特性與分布。第二章主要介紹茶樹氮磷鉀營養的吸收、轉運與利用特征。第三章主要介紹茶樹氮磷鉀營養的生理效應，探討了激光掃描共聚焦顯微技術（LSCM）和基因表達譜差異技術等先進研究手段在茶樹營養生理學上的應用。第四章簡要介紹了茶樹氮磷鉀營養與生態環境之間的相互關系。第五章和第六章闡述了茶樹氮磷鉀營養與茶樹生長發育、茶葉產量的關系。第七章從茶樹氮磷鉀營養與茶葉質量的關系出發，主要論述了茶樹樹體氮、磷、鉀營養和氮磷鉀肥料對茶葉重要質量成分。

羅凡，男，博士，研究員，四川省有突出貢獻的優秀專家。現任四川省農業科學院茶葉研究所所長、黨委副書記，國家茶葉產業技術體系成都綜合試驗站站長等職。主要從事茶樹育種、茶樹栽培生理及新產品開發等工作。先后榮獲全國農牧漁業豐收獎一等獎1項，四川省科技進步一等獎1項、二等獎3項；主持或主研選育國家茶樹新品種1個、省級茶樹新品種13個；主持或指導開發省級以上獲獎名茶20多個，其中，創制的蘭花茶新產品和炒花茶新技術新工藝得到市場廣泛的認可和推廣。在核心學術期刊及國內外學術會議上發表論文30多篇，出版專著3部，獲國家授權發明專利2項。

杜曉，男，教授、博士生導師。現任四川農業大學茶學國家特色專業項目負責人，四川省茶業科學與工程重點實驗室主任，四川省藏茶產業工程技術研究中心主任，中國農業國際合作促進會茶葉專家委員會專家，科技部農村中心科技特派員，四川省茶葉學會顧問等職。主持國家科技項目7項、省攻關（重點）課題16項，主持或主研省級應用開發項目28項，企業與地方橫向項目20余項。在國內外重要及核心學術期刊發表論文70余篇，其中，SCI、EI收錄5篇。獲省政府“普通高校優秀教學成果獎”二等獎2項、省科技成果獎三等獎1項，獲國家授權發明專利2項，出版專著《天然產物制備工程》1部，主編出版教材4部。 羅凡，男，博士，研究員，四川省有突出貢獻的優秀專家。現任四川省農業科學院茶葉研究所所長、黨委副書記，國家茶葉產業技術體系成都綜合試驗站站長等職。主要從事茶樹育種、茶樹栽培生理及新產品開發等工作。先后榮獲全國農牧漁業豐收獎一等獎1項，四川省科技進步一等獎1項、二等獎3項；主持或主研選育國家茶樹新品種1個、省級茶樹新品種13個；主持或指導開發省級以上獲獎名茶20多個，其中，創制的蘭花茶新產品和炒花茶新技術新工藝得到市場廣泛的認可和推廣。在核心學術期刊及國內外學術會議上發表論文30多篇，出版專著3部，獲國家授權發明專利2項。

杜曉，男，教授、博士生導師。現任四川農業大學茶學國家特色專業項目負責人，四川省茶業科學與工程重點實驗室主任，四川省藏茶產業工程技術研究中心主任，中國農業國際合作促進會茶葉專家委員會專家，科技部農村中心科技特派員，四川省茶葉學會顧問等職。主持國家科技項目7項、省攻關（重點）課題16項，主持或主研省級應用開發項目28項，企業與地方橫向項目20余項。在國內外重要及核心學術期刊發表論文70余篇，其中，SCI、EI收錄5篇。獲省政府“普通高校優秀教學成果獎”二等獎2項、省科技成果獎三等獎1項，獲國家授權發明專利2項，出版專著《天然產物制備工程》1部，主編出版教材4部。

劉東娜，女，碩士，助理研究員，現任四川省農業科學院茶葉研究所科技創新中心副主任。主要從事茶樹新品種選育、茶樹栽培生理生化及高效利用等研究及技術推廣；先后參與“國家茶葉產業技術體系成都站茶樹土肥和栽培”、省財政公益性研究深化工程項目“茶樹新品種及輕簡高效配套生產技術”、四川省科技廳重點研發項目“茶樹黃化新資源的發掘、評價與開發利用”等科研工作。主研選育省級以上審定茶樹良種6個，參編茶葉類科普書籍1部，發表學術論文10多篇。

前言
第一章 茶樹氮磷鉀的營養特性與分布
第一節 茶樹氮磷鉀的營養特征
一、茶樹氮磷鉀營養的連續性
二、茶樹氮磷鉀營養的階段性
三、茶樹氮磷鉀營養的集中性
四、茶樹氮磷鉀營養的儲存和再利用
五、茶樹的喜銨耐銨特性
第二節 茶樹體內的含氮量與分布
一、茶樹新梢的含氮量與分布
二、茶樹樹體的含氮量與分布
三、茶樹樹體累積氮營養的特征
第三節 茶樹體內的含磷量與分布
一、茶樹新梢的含磷量與分布
二、茶樹樹體的含磷量與分布
三、茶樹樹體累積磷營養的特征
第四節 茶樹體內的含鉀量與分布
一、茶樹新梢的含鉀量與分布
二、茶樹樹體的含鉀量與分布
三、茶樹樹體累積鉀營養的特征

第二章 茶樹氮磷鉀營養的吸收、運轉與利用
第一節 茶樹吸收氮磷鉀養分的器官和途徑
一、茶樹吸收氮磷鉀養分的器官
二、茶樹吸收氮磷鉀養分的一般原理
三、茶樹吸收氮磷鉀養分的途徑
四、茶樹吸收氮磷鉀養分的機制
五、茶樹體內氮磷鉀養分的運輸與利用
第二節 茶樹對氮的吸收、轉化與利用
一、茶樹根部對氮的吸收利用
二、茶樹葉片對氮的吸收利用
三、茶樹吸收氮養分能力評價
第三節 茶樹對磷的吸收、轉化與利用
一、茶樹根部對磷的吸收利用
二、茶樹葉片對磷的吸收利用
三、茶樹吸收磷養分能力評價
第四節 茶樹對鉀的吸收、轉化與利用
一、茶樹根部對鉀的吸收利用
二、茶樹葉片對鉀的吸收利用
三、茶樹吸收鉀養分能力評價
第五節 茶樹吸收氮磷鉀養分的交互作用
一、氮磷交互作用
二、氮鉀交互作用
三、磷鉀交互作用
四、氮磷鉀交互作用

第三章 茶樹氮磷鉀營養的生理生化效應
第一節 茶樹氮磷鉀營養的生理生化效應
一、氮營養的生理生化效應
二、磷營養的生理生化效應
三、鉀營養的生理生化效應
第二節 茶樹氮磷鉀營養的光合和呼吸生理效應
一、氮磷鉀營養與光合作用器官
二、氮磷鉀營養與光合色素
三、氮磷鉀營養與光合作用
第三節 茶樹氮磷鉀營養的酶學生理效應
一、氮營養的酶學生理
二、磷營養的酶學生理
三、鉀營養的酶學生理
第四節 茶樹氮磷鉀營養的分子生理效應
一、茶樹氮營養的分子生理效應
二、茶樹磷營養的分子生理效應
三、茶樹鉀營養的分子生理效應

第四章 茶樹氮磷鉀營養與生態環境
第一節 茶樹氮磷鉀營養與土壤條件
一、茶園土壤氮磷鉀的形態及含量
二、氮磷鉀養分利用與土壤酸度
三、氮磷鉀養分利用與土壤有機質
四、氮磷鉀養分利用與土壤養分供給
五、茶樹營養診斷與施肥技術
第二節 茶樹氮磷鉀營養與氣候條件
一、茶樹氮磷鉀營養與光照
二、茶樹氮磷鉀營養與溫度
三、茶樹氮磷鉀營養與水分

第五章 茶樹氮磷鉀營養與生長發育
第一節 氮磷鉀營養與茶樹的生長發育
一、氮磷鉀營養與茶樹新梢生育
二、氮磷鉀營養與茶樹新梢生長
第二節 氮磷鉀肥料與茶樹的生長發育
一、施肥與茶樹新梢生育
二、施肥與茶樹新梢生長

第六章 茶樹氮磷鉀營養與茶葉產量
第一節 中國茶葉生產與茶園施肥概況
一、茶葉生產與施肥
二、茶園養分與施肥
第二節 樹體氮磷鉀營養與茶葉產量
一、茶樹氮營養與茶葉產量
二、茶樹磷營養與茶葉產量
三、茶樹鉀營養與茶葉產量
第三節 氮磷鉀肥料與茶葉產量
一、氮肥與茶葉產量
二、磷肥與茶葉產量
三、鉀肥與茶葉產量
四、氮磷鉀配施與茶葉產量

第七章 茶樹氮磷鉀營養與茶葉質量
第一節 茶樹氮營養與茶葉質量
一、氮營養與氨基酸
二、氮營養與茶多酚
三、氮營養與其他質量成分
第二節 茶樹磷營養與茶葉質量
一、磷營養與氨基酸
二、磷營養與茶多酚
三、磷營養與其他質量成分
第三節 茶樹鉀營養與茶葉質量
一、鉀營養與氨基酸
二、鉀營養與茶多酚
三、鉀營養與其他質量成分
第四節 氮磷鉀肥料與茶葉質量
一、施氮肥與茶葉質量
二、施磷肥與茶葉質量
三、施鉀肥與茶葉質量
四、氮磷鉀配施與茶葉質量

參考文獻
后記