Karottenwurzelproduktion unter dem Einfluss von Kalium und Bor

Die Karotte (Daucus carota L.) ist eine der beliebtesten Wurzelgemepflanzen der Welt und geh顤t zur Familie der Apiaceen (frer Umbcliferae). Sie ist eine der besten Quellen f Carotin (l0mg/l00g), eine Vorstufe von Vitamin. Zucker und flhtige Terpenoide sind die beiden Hauptbestandteile des Karottenaromas. Glukose, Fruktose und Saccharose machen mehr als 95 % des freien Zuckers und 40 bis 60 % der gespeicherten Kohlenhydrate in der Karottenwurzel aus. Das mangelnde Bewusstsein der Landwirte f den Einsatz von chemischen Dgemitteln in Kombination mit Mikron鄣rstoffen ist die Hauptursache f die geringe Produktivit酹 und die schlechte Qualit酹 der Karotten in diesem Gebiet. Vor diesem Hintergrund wurde die vorliegende Untersuchung 2014-2015 in der Gartenbau-Forschungsstation Mondouri, Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya, Nadia, durchgefrt, um den Einfluss von Kalium und Bor auf Karotten zu untersuchen. Der Versuch wurde in einem randomisierten Blockversuch mit sechzehn Behandlungen und drei Wiederholungen angelegt.