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《植物組織培養》(第3版)根據教育部對大學生“四新學科”的培養要求，融合農學、生物學、醫學、發酵工藝學、信息學等多學科理論與應用技術。全面系統地介紹了植物組織培養的概念、原理、方法與應用技術。全書分為理論篇和應用篇共18章，理論篇包括緒論、植物組織培養的基本原理、實驗室的布局及設備、植物組織培養的基本技術、植物器官培養、植物組織培養技術、植物細胞培養等內容，闡述了植物組織培養的基本概念、基本原理、基本方法與技術、歷史、發展方向與**技術；應用篇包括植物原生質體培養、植物胚培養、植物離體快繁、人工種子、植物脫毒苗培育、植物體細胞無性系變異及篩選、次生代謝產物生產和生物轉化、植物種質資源的離體保存、植物單倍體培養、體細胞雜交、植物遺傳轉化等內容，詳細介紹了植物組織培養在農業、林業、工業等方面的應用方法與技術，一定程度上反映了國內外**的研究成果與動態，並重點描述了八十多項經典或**應用實例。
本書概念準確，內容豐富，資料翔實，信息量大，技術方法詳細具體，圖文並茂，理論與實踐並舉，可作為植物生產類、草業科學類、森林資源類、環境生態類及生物科學類等各專業高年級本、專科生及研究生教材，也可供相關的科研人員與生產者使用。
本書概念準確，內容豐富，資料翔實，信息量大，技術方法詳細具體，圖文並茂，理論與實踐並舉，可作為植物生產類、草業科學類、森林資源類、環境生態類及生物科學類等各專業高年級本、專科生及研究生教材，也可供相關的科研人員與生產者使用。
目次
理論篇
第1章 緒論
1.1 植物組織培養的簡介
1.1.1 植物組織培養的概念
1.1.2 植物組織培養的類型
1.1.3 植物組織培養的優越性
1.1.4 植物組織培養的任務
1.2 植物組織培養與生物科學的關係
1.3 植物組織培養的發展簡史
1.3.1 探索階段
1.3.2 奠基階段
1.3.3 迅速發展和應用階段
1.4 植物組織培養的應用及展望
1.4.1 植物組織培養的應用
1.4.2 植物組織培養的展望
小結
思考題
第2章 植物組織培養的基本原理
2.1 植物細胞的全能性
2.1.1 細胞全能性的絕對性與相對性
2.1.2 植物細胞全能性表現
2.2 植物細胞的分化與脫分化
2.2.1 植物細胞的分化
2.2.2 植物細胞的脫分化
2.2.3 植物細胞的再分化
2.3 植物的形態建成
2.3.1 愈傷組織誘導與器官分化
2.3.2 植物體細胞胚胎發生
2.3.3 離體器官誘導
2.3.4 影響植物離體形態發生的因素
2.4 植物基因表達與位置效應及器官分化信息的傳遞
2.4.1 基因表達與位置效應
2.4.2 器官分化信息的傳遞
小結
思考題
第3章 植物組織培養實驗室的布局及設備
3.1 實驗室布局
3.1.1 準備室
3.1.2 接種室
3.1.3 培養室
3.1.4 馴化室
3.1.5 其他部分
3.2 基本儀器設備
3.2.1 滅菌設備
3.2.2 接種設備
3.2.3 培養器皿與設備
3.2.4 檢測設備
3.2.5 馴化設備
3.2.6 其他輔助設備
小結
思考題
第4章 植物組織培養的基本技術
4.1 培養基的成分與配制技術
4.1.1 培養基的成分
4.1.2 培養基的類型
4.1.3 培養基的選擇
4.1.4 培養基的制備
4.2 滅菌技術
4.2.1 環境滅菌
4.2.2 培養基滅菌
4.2.3 外植體滅菌
4.2.4 用具滅菌
4.2.5 污染的類型及克服方法
4.3 外植體的種類及其接種技術
4.3.1 外植體的種類
4.3.2 外植體的選擇
4.3.3 外植體的接種
4.4 培養條件及其調控技術
……
應用篇
第1章 緒論
1.1 植物組織培養的簡介
1.1.1 植物組織培養的概念
1.1.2 植物組織培養的類型
1.1.3 植物組織培養的優越性
1.1.4 植物組織培養的任務
1.2 植物組織培養與生物科學的關係
1.3 植物組織培養的發展簡史
1.3.1 探索階段
1.3.2 奠基階段
1.3.3 迅速發展和應用階段
1.4 植物組織培養的應用及展望
1.4.1 植物組織培養的應用
1.4.2 植物組織培養的展望
小結
思考題
第2章 植物組織培養的基本原理
2.1 植物細胞的全能性
2.1.1 細胞全能性的絕對性與相對性
2.1.2 植物細胞全能性表現
2.2 植物細胞的分化與脫分化
2.2.1 植物細胞的分化
2.2.2 植物細胞的脫分化
2.2.3 植物細胞的再分化
2.3 植物的形態建成
2.3.1 愈傷組織誘導與器官分化
2.3.2 植物體細胞胚胎發生
2.3.3 離體器官誘導
2.3.4 影響植物離體形態發生的因素
2.4 植物基因表達與位置效應及器官分化信息的傳遞
2.4.1 基因表達與位置效應
2.4.2 器官分化信息的傳遞
小結
思考題
第3章 植物組織培養實驗室的布局及設備
3.1 實驗室布局
3.1.1 準備室
3.1.2 接種室
3.1.3 培養室
3.1.4 馴化室
3.1.5 其他部分
3.2 基本儀器設備
3.2.1 滅菌設備
3.2.2 接種設備
3.2.3 培養器皿與設備
3.2.4 檢測設備
3.2.5 馴化設備
3.2.6 其他輔助設備
小結
思考題
第4章 植物組織培養的基本技術
4.1 培養基的成分與配制技術
4.1.1 培養基的成分
4.1.2 培養基的類型
4.1.3 培養基的選擇
4.1.4 培養基的制備
4.2 滅菌技術
4.2.1 環境滅菌
4.2.2 培養基滅菌
4.2.3 外植體滅菌
4.2.4 用具滅菌
4.2.5 污染的類型及克服方法
4.3 外植體的種類及其接種技術
4.3.1 外植體的種類
4.3.2 外植體的選擇
4.3.3 外植體的接種
4.4 培養條件及其調控技術
……
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