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Studienarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich Gesundheit - Ern鄣rungswissenschaft, Note: 1,0, Sprache: Deutsch, Abstract: Gewichtsprobleme sind f viele Einwohner der westlichen Industrienationen in der heutigen Zeit zum Alltag geworden. Aber auch weltweit ist eine starke Zunahme an 鈁ergewicht zu beobachten, und zwar in allen Altersgruppen. Dies kommt zum einen vom 鈁erangebot an Nahrungsmitteln und zum anderen durch Bewegungsmangel verknft mit Stress im Beruf und Alltag. Nicht selten essen wir zu viel, zu fett und/oder zu s?. F Sport nach der Arbeit hat man keine Zeit oder keine Lust mehr, weil man nahezu ausgepowert vom Alltagsstress ist. In den letzten gut zweieinhalb Jahren kam noch ein weiterer nicht zu untersch酹zender Faktor dazu, die Corona-Pandemie. In diese Gruppe der Erwachsenen f鄟lt auch meine Klientin Frau Berta Mler, die schon immer etwas ergewichtig war und jetzt in den letzten zwei Jahren nochmals ca. 7 kg zugenommen hat und mit einem BMI von 29,4 fast an der Schwelle zu Adipositas steht. Meine Abschlussarbeit ist eine Ern鄣rungsberatung - Einzelberatung 鈁ergewicht. Die fachgerechte Ausarbeitung dieses Ern鄣rungskonzeptes erstreckt sich er den Zeitraum von 3 Monaten. Da Frau Mler eine fiktive Person ist, werde ich mich an einigen Stellen der Ausarbeitung nur mit theoretischen Grundlagen bzw. fiktiven Daten befassen k霵nen. Die Ausarbeitung wird folgende Schwerpunkte umfassen: Anamnese (Allgemeinanamnese; Lebensstil- und Umfeldanamnese; Bewegungsverhalten; Gesundheitsanamnese; Biometrische Daten) und Ern鄣rungsverhalten. Au erdem erfolgt eine Analyse der Fehler im Essverhalten (Vergleich IST-Soll-Zustand, Optimierungsm鐷lichkeiten des Essverhaltens (Empfehlungen; Anpassung der Nahrungszusammenstellung), die Definition von Ziele und die Rkfallprophylaxe (Kontroll- und Feedbackgespr踄he).
