WegaŃska Biblia Przepisów Na Bazie Tofu, Seitan I Tempeh
商品資訊
商品簡介
Tempeh i Seitan są szeroko stosowane w kręgach wegetariańskich, wegańskich, pelnoziarnistych i makrobiotycznych.
Tempeh to tradycyjny jawajski produkt sojowy wytwarzany ze sfermentowanej soi. Jest wytwarzany w naturalnej kulturze i kontrolowanym procesie fermentacji, kt鏎y wiąże ziarna soi w ksztalt ciasta. Grzyb jest używany w procesie fermentacji i jest r闚nież znany jako przystawka do tempeh.
Tempeh ma mięsistą, jędrną konsystencję i bardzo dobrze wchlania smaki, dzięki czemu można naprawdę eksperymentowac z r?#380;nymi marynatami, sosami i mieszankami przypraw. ... To nie tylko smak, wszechstronnośc i profil odżywczy sprawiają, że tempeh jest doskonalym źr鏚lem bialka. Jest to r闚nież znacznie bardziej zr闚noważona opcja niż mięso.
Z drugiej strony Seitan to pokarm oparty na glutenie, gl闚nym bialku pszenicy. Uzyskuje się go przez mycie pasty z mąki pszennej wodą do momentu usunięcia wszystkich granulek skrobi, pozostawiając nierozpuszczalny gluten w postaci elastycznej masy, kt鏎ą następnie gotuje się przed spożyciem.
Seitan zawiera 72 gramy bialka roślinnego na filiżankę, więc wiele os鏏 na diecie wegańskiej decyduje się spożywac żywnośc ze względu na wysoką zawartośc bialka, przystępną cenę i wszechstronnośc. Jest to r闚nież pow鏚, dla kt鏎ego
wiele wegetariańskich i wegańskich produkt闚 mięsnych bazuje na Seitanie.
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。