Domowy Chleb KsiĄŻka Kucharska
商品資訊
商品簡介
Chleb to naprawdę proste jedzenie, kt鏎e bylo spożywane przez calą historię. Od odkrywających je starożytnych Egipcjan, po brytyjskich chlop闚, kt鏎zy zbiorowo sprowadzają swoje ciasto do lokalnej piekarni, a nawet wywolując narodową rewolucję we Francji. Chleb to ważne, ale pyszne jedzenie, kt鏎e jest bardzo lubiane.
Przepisy na chleb mogą byc wykonane z minimum skladnik闚: zazwyczaj drożdży; mąka pszenna lub niepszenna (lub substytuty bezglutenowe); woda lub inne plyny; i ewentualnie s鏊. Do tej kr鏒kiej listy przepisy mogą zawierac r?#380;ne ciekawe skladniki dodawane do struktury ciasta, takie jak jajka, mleko, maslo, aromaty i ziarna niepszeniczne. Inne można dodac po uformowaniu się struktury ciasta, takie jak nasiona, orzechy lub suszone owoce, aby stworzyc tysiące unikalnych odmian. Te skladniki są wyrażane jako procentowy stosunek do mąki, metodą procentową Bakera lub po prostu wagowo i/lub objętościowo.
Legenda glosi, że w starożytnym Egipcie mokrą pszenicę pozostawiono na cieplym kamieniu, prawdopodobnie przez przypadek. Kilka godzin p?#378;niej rolnik wr鏂il i stwierdzil, że mieszanina wyrosla. Egipcjanie eksperymentowali z pieczeniem i dodawaniem soli, aby natknąc się na pierwsze przepisy na chleb. Najwcześniejsze ślady chleba datowane są na okolo 9500 rpne.
Wiadomo, że w tym czasie uprawiano pszenicę i inne zboża. Do tego czasu ludzie byli już pewni gotowania na ogniu, dlatego można by się spodziewac, że produkowano jakiś rodzaj bochenk闚 lub bulek, jednak nie jest to w 100% sprawdzone.
Od 1700 p.n.e. odkryto w Grecji piekarnie handlowe. Jeśli chcesz dowiedziec się więcej o historii chleba, w The Spruce Eats znajduje się interesujący artykul.
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。