茶有真香:懂茶的開始(簡體書)
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茶道、茶史、茶器,給初學者的啟蒙;識茶、泡茶、品茶,感知生命細緻刻度。美食作家、資深媒體人王愷,歷經十餘年,尋訪各大茶產地、茶人、茶空間,拿到一手珍貴資料,寫就《茶有真香》。他從不辨茶之好壞的生手,變成茶湯略一沾唇,就能判斷出茶地風貌和制茶工藝的老茶客,結合自身經驗和多年研究,引領大家推開茶之門: 茶之歷史――從唐至今,千年流轉 茶之風土――茶山種植、茶葉製作 茶之品飲――識茶、鑒茶、泡茶、品茶 茶道美學――茶器、茶席、茶會這是一趟以茶為引,關照內心的認知之旅。既學習茶知識,也在感知茶事間體悟傳統雅事精髓,為日常增添豐饒滋味,於喧囂世界尋覓一處寧靜之所。
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