定價
：NT$ 100 元優惠價
：85 折 85 元
領券後再享88折
領
團購優惠券B
8本以上且滿1500元
再享89折，單本省下9元
再享89折，單本省下9元
領
無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)
可得紅利積點：2 點
相關商品
商品簡介
作者簡介
序
目次
商品簡介
山苦瓜的機能相當多元，除了廣為人知的調節血糖外，還有抗氧化、抗發炎、免疫調節等。近年研究更發現，部分苦瓜具有抗癌活性，相關研究如抑制腎臟癌、肺癌、大腸癌及乳癌等。
本書以山苦瓜產業為例，說明如何以農業科技解決原鄉產業面臨的挑戰，期望透過原鄉產業輔導的成功案例，帶領大眾認識原住民農產業之發展，回應原鄉部落的期待及農業發展需求，促進在地原民農產業轉型與永續發展。
本書以山苦瓜產業為例，說明如何以農業科技解決原鄉產業面臨的挑戰，期望透過原鄉產業輔導的成功案例，帶領大眾認識原住民農產業之發展，回應原鄉部落的期待及農業發展需求，促進在地原民農產業轉型與永續發展。
作者簡介
黃懷瑩 花蓮區農業改良場研究助理
孫正華 花蓮區農業改良場副研究員
全中和 花蓮區農業改良場副研究員(退休)
吳岱融 花蓮區農業改良場副研究員
劉興榮 花蓮區農業改良場副研究員兼農業推廣科科長
孫正華 花蓮區農業改良場副研究員
全中和 花蓮區農業改良場副研究員(退休)
吳岱融 花蓮區農業改良場副研究員
劉興榮 花蓮區農業改良場副研究員兼農業推廣科科長
序
現在只要談起山苦瓜，很多人心中不免浮現：「哇，這個厲害！」。 山苦瓜對於降血糖、血脂的確有效，再加上廣告的推波助瀾下，塑造成 了「超完美食物」的印象。 可是你知道嗎？山苦瓜最早在部落中可完全不是「完美先生」，反而比 較像是默默無聞的路人，角色非常地不鮮明。 後來之所以呈現這麼大幅度的改變，花蓮區農改場的改良育種改良可說 是功不可沒。 本書便是描述這一個反差極大的歷程。 而山苦瓜的完美，只在於降血糖、血脂嗎？並不是，它還具備著許多出 乎人意料之外的獨特功能呢！看下去就知道～
目次
6前世 身旁那個毫不起眼的人
16那麼珍貴的全雌花
30今生一身的神奇武功
42機能性的絕對進階
16那麼珍貴的全雌花
30今生一身的神奇武功
42機能性的絕對進階
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。