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Ziel dieser Arbeit ist es, die Entwicklung der Arbeitsbedingungen der Besch輎tigten im Kaffeeanbau im Bundesstaat Minas Gerais und im Zuckerrohranbau in S緌 Paulo in jgster Zeit zu analysieren. Zu diesem Zweck wurde eine Studie der grundlegenden Autoren durchgefrt, die sich mit dem Thema der Modernisierung in der Landwirtschaft und ihren Auswirkungen auf die l鄚dlichen Gebiete und die Arbeitsbedingungen befassen. Darer hinaus wurde eine historische Datenreihe zum Kaffee- und Zuckerrohranbau in Brasilien analysiert, um die Entwicklung von Produktion, Anbaufl踄he und Produktivit酹 zu untersuchen. Anschlie end analysierten wir, wie sich die Zahl der Besch輎tigten in den verschiedenen Berufskategorien im Kaffeeanbau in Minas Gerais und im Zuckerrohranbau in S緌 Paulo entwickelt hat, und verglichen sie mit dem nationalen landwirtschaftlichen Durchschnitt. Schlie lich wurden die Indizes f die Besch輎tigungsqualit酹 (IQE) f die am besten und am wenigsten qualifizierten Besch輎tigtengruppen in den Jahren 2004, 2006 und 2008 erstellt. Dieser Indikator erfasst die Entwicklung der Arbeitsbedingungen der Besch輎tigten in den untersuchten Kulturen er einen kzeren Zeitraum.